विषाक्त भोजन - एक सिंहावलोकन
भोजन की विषाक्तता? विषाक्त भोजन परिणाम जब आप जीवाणु या ऐसे परजीवी या वायरस के रूप में अन्य रोगजनकों के साथ दूषित खाना खाने में क्या है. आपके लक्षण पेट की गड़बड़ी से दस्त, बुखार के सीमा, उल्टी कर सकते हैं, पेट में ऐंठन और निर्जलीकरण. इस तरह के ज्यादातर संक्रमण और undiagnosed जाना रोग नियंत्रण और रोकथाम के अनुमान के लिए केंद्र unreported.But है कि हर साल संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 76 लाख लोग बीमार हो भोजन में रोगजनकों से, और इनमें से लगभग 5,000 die.Over ऐसे मामलों में से 55% गलत तरीके से खाना पकाने और खाद्य पदार्थों के भंडारण की वजह से हैं, और इस तरह अपने हाथ धोने के समय खाना तैयार नहीं है क्योंकि गरीब स्वच्छता, से 24%. केवल 3% की मामले असुरक्षित खाद्य स्रोतों से कर रहे हैं. अपने हाथ साफ रखते हुए, जबकि भोजन के साथ काम करना एक सबसे महत्वपूर्ण बात तुम खाना poisoning.About 20 जीवों भोजन की विषाक्तता का कारण बन सकती रोक कर सकता है. तुम्हारे जाने के बाद खाना बैक्टीरिया से संदूषित भोजन, वे अपने पेट और आंत में बढ़ जाएगा. कुछ बैक्टीरिया से एक विष देते हैं, वे जब गुणा. नतीजतन, मिचली, उल्टी, पेट में ऐंठन और दस्त होते हैं. और उल्टी दस्त विष को नष्ट करने का शरीर की तरह हैं, और भोजन की विषाक्तता के ज्यादातर मामलों अपने पाठ्यक्रम चलाने के चिकित्सा attention.Not सभी जीवों इनवेसिव एक लक्षण के रूप में उल्टी कारण ज़रूरत के बिना, लेकिन लगभग उन सभी को कारण दस्त. आपके मल में रक्त भोजन की विषाक्तता के कई प्रकार में पाया जाता है और गंभीर माना जाता है. पेट की ऐंठन भी आम हैं, और कभी कभी तुम एक बुखार होगा. होना एक चिकित्सक से संपर्क करें यकीन है कि अगर एक बुखार या खूनी दस्त खाद्य PoisoningCampylobacter के present.Common सूत्रों का कहना है संयुक्त राज्य अमेरिका में बैक्टीरिया भोजन की विषाक्तता का मुख्य कारण है. यह कई मिलियन एक साल मामलों में, मृत्यु के सैकड़ों की संख्या में जिसके परिणामस्वरूप होती है. भोजन की undercooked चिकन या खाना है कि संपर्क में कच्चे चिकन के साथ रहा है सबसे अधिक campylobacter का कारण बनता है. रोग नियंत्रण के लिए केंद्र का अनुमान है कि 70 के लिए मुर्गियों के -90%% ऊपर से संक्रमित हैं campylobacter.To बीमारी रोकने के लिए, खाना बनाना पूरी तरह से चिकन, कोई गुलाबी शेष. धोकर अपने अक्सर जब कच्चे चिकन संभाल हाथ. कागजी तौलिए का प्रयोग करें अपने हाथ सूखी है. यदि आप एक स्पंज या व्यंजन का उपयोग कर रहे हैं कपड़ा के लिए काउंटर स्वच्छ, कच्चे चिकन के साथ काम करने के बाद नए सिरे से एक का उपयोग करें. धोने एक पतला ब्लीच हल के साथ आपके काटने के फिर से इस्तेमाल से पहले बोर्ड. और किसी बर्तन या व्यंजन कच्चे चिकन के साथ रखने के लिए संपर्क करने की आवश्यकता धोए और साबुन और पानी से rinsed again.E प्रयोग से पहले. 0,157 कोलाई: H7 संक्रमण संयुक्त राज्य अमेरिका में एक विषाक्त भोजन प्रत्येक वर्ष की अनुमानित 25,000 मामलों का कारण बनता है. Undercooked, दूषित जमीन से ये परिणाम के अधिकांश बीफ. स्वस्थ गाय की आँतों में जीव रहता है. मांस वध के दौरान दूषित हो सकता है जब पेट fecal बात गोमांस के साथ मिश्रित है कि नाश्ते में जमीन है. दूषित मांस और लगता है सामान्य खुशबू आ रही है, तो यह आसानी से detectable नहीं है. गाय udders या दूध देने की मशीनों पर जीवाणु भी कच्चे milk.To भोजन की विषाक्तता के इस रूप को रोकने के दूषित सकते हैं, सभी जमीन तक नहीं गुलाबी रंग दिखा रहा है मांस खाना बनाना. सुनिश्चित करें कि मांस के रस के सभी स्पष्ट, गुलाबी या लाल नहीं कर रहे हैं, और वह मांस के अंदर गर्म है. यदि आप एक रेस्टोरेंट में एक undercooked हैमबर्गर सेवा की, उसे वापस भेज रहे हैं. भस्म ही दूध उत्पादों pasteurized, और पेय केवल पानी क्लोरीन या अन्य disinfectants.Botulism के साथ इलाज किया clostridium बोटुलिनम, एक बीजाणु-जीवाणु बनाने के कारण होता है. विषाक्त भोजन का यह रूप बहुत दुर्लभ है, लेकिन जीवन की धमकी दे सकता है. यह परिणाम से कर सकते हैं खाने को अनुचित तरीके से कार्रवाई की, कम ऐसे हरी बीन्स, मशरूम, पालक, जैतून और मांस या मछली एसिड के रूप में खाद्य पदार्थ. अनुचित घर कैनिंग तरीके अक्सर बोटुलिज़्म मामलों के लिए खाते. अनुचित तरीके से वाणिज्यिक उत्पादों संसाधित कर सकते हैं भी इस गंभीर disorder.To बोटुलिज़्म से बचने के कारण है, डिब्बाबंद खाद्य कि नरम है, बिगड़ती भी स्वाद नहीं, fermenting या सही गंध नहीं है. यह मूल्य जीवन बीमारी की धमकी नहीं है. जब शक हो तो, इसे फेंक out.Infant बोटुलिज़्म बसंत और गर्मियों में ज्यादा आम है, और सर्दियों में दुर्लभ है. शिशुओं की छोटी उम्र से एक साल सबसे अधिक खतरा होता है. लक्षण मांसपेशियों में कमजोरी, एक कमजोर रोना, भोजन में कठिनाई शामिल है, कब्ज, सिर अंतराल, हृदय की दर बढ़ी है और एक प्रतिवर्त चुप गिरावट आई. बोटुलिज़्म के साथ एक बच्चे को एक "फ्लॉपी बच्चे के रूप में वर्णित है, 'है शिशु के रूप में कमजोर मांसपेशियों होगा, विशेषकर हाथ, पैर और neck.Infant में बोटुलिज़्म है शहद खाने के साथ जुड़े रहे हैं. रोग नियंत्रण के लिए केंद्र पता चलता है कि मधु छह महीने के तहत बच्चों को नहीं दिया जाएगा पुराने चाहिए, और हनी उद्योग परिषद के एक साल के लिए सीमा सुरक्षा प्रदान करता है. शहद शिशुओं के लिए एक आवश्यक भोजन नहीं है और खाद्य PoisoningMost लक्षण के them.Summary दिया ऐसी मतली के रूप में कभी नहीं होना चाहिए, उल्टी, पेट में ऐंठन और दस्त वायरल संक्रमण के कारण कर रहे हैं और कर रहे हैं मामलों सच नहीं के भोजन की विषाक्तता. एक सही निदान मुश्किल है क्योंकि रोगजनक जीव भोजन के विभिन्न प्रकार में पाया और ऊष्मायन अवधि के अलग हैं हो सकता है. इसके अलावा, एक पदार्थ खाने और बीमार को तुरंत मिल रहा बाद में भोजन की विषाक्तता के लिए विशेष कोर्स नहीं है. ज्यादातर लोगों को पता नहीं है कि कई दिनों तक खाना खाया पहले भोजन की विषाक्तता के कारण हो सकता है. हमेशा के लिए जब अनुभव चिकित्सक से सलाह लें इस लेख में गंभीर जठरांत्र symptoms.Information http://wellness.ucdavis.edu/safety_info/poison_prevention/poison_book/food_poisoning.html पर सुरक्षा जानकारी वेबसाइट और से इकट्ठा किया गया राष्ट्रीय पाचन रोग http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/bacteria/index.htm.RAINBOW लेखन, इंक - करेन Peralta, कॉपी संपादक, भूत लेखक और पुस्तक की विशेषता पर सूचना क्लीरिंगहाउस वेबसाइट लेखक - विशेषज्ञ निःशुल्क डाउनलोड तरक्की कर दलाल बन कंप्यूटर प्रोग्राम! हम भी सस्ती पेशेवर फ्रीलान्स प्रस्ताव और लेखन, संपादन, लेखन और संपादन की नकल अनुबंध, नए सिरे से लिखना, भूत लेखन, ग्राफिक्स डिजाइन और सीएडी, इंटरनेट का विपणन, सहायता प्रकाशन, खोज इंजन अनुकूलन, पेशेवर मुफ्त सेवाओं और अल्ट्रा सस्ता समर्पित वेब होस्टिंग और वेबसाइट के विकास सेवाओं. http://www.rainbowriting.com/
Article Source: Messaggiamo.Com
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