Пищевое отравление -- Обзор
Будет пищевым отравлением?
Пищевое отравление приводит к когда вы едите еду загрязненную с бактериями или другими патогенами such as дармоеды или вирусы. Ваши симптомы могут заколебаться от upset живота к поносу, лихорадке, тошнить, подбрюшным корчам и обезвоживанию. Большинств такие инфекции идут undiagnosed и unreported.
Но центр для управления и предохранения заболеванием оценивает что each year около 76 миллионов людей в Соединенных Штатах будут больными от патогенов в еде, и около 5.000 из их плашка.
Над 55% из таких случаев причините неправильные варить и хранением еды, и 24% плохой гигиеной, such as не мыть ваши руки пока подготовляющ еду. Только 3% из случаев от опасных источников еды. Держащ ваши руки очищают пока работа с едой будет одиночной самой важной вещью, котор вы можете сделать для того чтобы предотвратить пищевое отравление.
Около 20 организмов могут причинить пищевое отравление. После того как вы съедите еду загрязненную с бактериями, они умножат в ваших животе и кишечниках. Некоторые бактерии give off токсин когда они умножат. В результате, корчи тошноты, тошнить, подбрюшных и понос происходят. Тошнить и понос будут дорога тела исключать токсин, и большинств случаи пищевое отравление бегут их курс без медицинское внимание.
Не все инвазионные организмы причиняют тошнить как симптом, но почти all of them причиняют понос. Кровь в вашей табуретке происходит в много типов пищевого отравления и рассмотрены, что будет серьезна. Подбрюшными корчами будут также общее, и иногда вы будете иметь лихорадку. Будьте уверена связаться врач если лихорадка или кровопролитные табуретки присутствуют.
Общедоступные источники пищевого отравления
Campylobacter будет leading причиной бактериального пищевого отравления в США. Он причиняет нескольк миллион случаев год, resulting in сотниы смертей. Еда undercooked цыпленка или еды in contact with сырцовый цыпленок больше всего общ причиняет campylobacter. Центр для управления заболеванием оценивает что up to 70%-90% из цыплят заражено с campylobacter.
Для того чтобы предотвратить заболевание, сварите цыпленка тщательно, без розовое остающегося. Мойте ваши руки част регулируя сырцового цыпленка. Используйте бумажные полотенца для того чтобы высушить ваши руки. Если вы используете губку или dish-cloth для того чтобы очистить счетчики, то используйте свежее одно после работы с сырцовым цыпленком. Помойте вашу доску вырезывания с разбавленным разрешением bleach перед использовать снова. И все утвари или тарелки имея контакт с сырцовой потребностью цыпленка быть помытым и прополосканным с мылом и водой перед использовать снова.
E coli 0157: Инфекция H7 причиняет оцененные 25.000 случаев пищевое отравление each year в США. Большое часть из этих приводит к от undercooked, загрязненной земной говядины. Организм живет в intestines здоровых коров. Мясо может стать загрязненным во время убоя когда кишечное фекальное дело смешано с говядиной смолота в hamburger. Загрязненное мясо смотрит и пахнет нормальным, поэтому оно не готово обнаружено. Бактерии на выменах коровы или доя машинах могут также загрязнить сырцовое молоко.
Для того чтобы предотвратить эту форму пищевого отравления, сварите всю земную говядину до тех пор пока никакой пинк не показать. Make sure весь из соков мяса ясн, розово или красно, и что внутренность мяса горяча. Если вам служят undercooked hamburger в трактире, то пошлите его назад. Уничтожьте только пастеризованные продукты молока, и ввпейте только воду обработанную с хлором или другими дезинфектантами.
Ботулизм причинен botulinum клостридия, spore-forming бактерии. Эта форма пищевого отравления очень редка, но может быть жизнеопасна. Она может привести к от еды еды неправильно обрабатываемой, low-acid such as зеленые фасоли, грибов, шпината, оливок и говядины или рыб. Неправильные домашние консервируя методы часто определяют случаи ботулизма. Неправильно обрабатываемые коммерческие продучты могут также причинить этот серьезный разлад.
Избежать ботулизма, даже не пробуйте, что законсервированную еду которая мягка, заквашивающ или не запахните правым. Она не worth жизнеопасная болезнь. Когда в сомнении, бросьте его вне.
Младенческий ботулизм более общий в весне и лете, и редок в зиме. Младенцы молодо чем один год времени на самом высоком риске. Симптомы вклюают слабость мышцы, слабый выкрик, затруднение в подавать, constipation, запаздывание головки, увеличенный тариф сердца и уменьшитое отражение кляпа. Младенец с ботулизмом описан как "неповоротливый младенец," по мере того как младенец будет иметь слабые мышцы, специально в рукоятках, ногах и шеи.
Младенческий ботулизм был связан с едой меда. Центр для управления заболеванием предлагает что мед следует дать к младенцам под 6 месяцами старыми, и совет индустрии меда расширяет предел безопасности до один год. Мед не будет необходимой едой для младенцев, и следует никогда не дать к им.
Сводка пищевого отравления
Большинств симптомами such as корчи тошноты, тошнить, подбрюшных и понос должны к вирусным инфекциям и не будут поистине случаи пищевое отравление. Точный диагноз может быть трудн потому что патогенические организмы найдены в по-разному видах еды и иметь меняя периоды инкубации. Также, еда вещества и получать больны немедленно потом не будут типичным курсом для пищевого отравления. Большинств люди не осведомленны что еда съеденная несколько дней ранее может быть причиной пищевого отравления. Всегда будьте уверена посоветовать с врачем испытывая строгие кишечножелудочные симптомы.
Информация в этой статье была собрана от website данным по безопасности на http://wellness.ucdavis.edu/safety_info/poison_prevention/poison_book/food_poisoning.html и национального пищеварительного website clearinghouse данным по заболеваниями на http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/bacteria/index.htm.
СОЧИНИТЕЛЬСТВО РАДУГИ, INC. -- отличающ Karen Peralta, редактором экземпляра, сочинителем привидения и автором книги -- СПЕЦИАЛИСТ СВОБОДНО DOWNLOAD ПРОГРАММА FIXER КОМПЬЮТЕРА! Мы также предлагаем недорогое профессиональное freelance и заключенные контракт сочинительство, редактировать, экземпляр редактируя и писать, перезаписывая, сочинительство привидения, конструкция графиков и cad, маркетинг интернета, опубликовывая помощь, оптимизирование двигателя поиска, обслуживание профессионала свободно и ultra-cheap преданные хозяйничая стержня и обслуживание развития website. http://www.rainbowriting.com/
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
