Vitamina - nutrientes essenciais para a saúde
As vitaminas são as estrelas da nutrição cena. Nutrição, a ciência dos alimentos, é o estudo dos nutrientes e substâncias em alimentos. Os cientistas estudarem o modo como os saldos dos compostos alimentares dizem respeito a saúde e doença, e explorar o modo como eles interagem durante o processo de ingestão, absorção, utilização, e seis excretion.There são nutrientes essenciais para manutenção da saúde e do corpo: vitaminas, minerais, água, gorduras, proteínas e carboidratos. Eles são os blocos de vida, e nós obtê-los através da nossa dieta. Nossos corpos não fazem them.At esse tempo, é sabido que há catorze vitaminas requeridas pelo homem. Vitaminas, em primeiro lugar descoberto no final dos anos 1800, são compostos orgânicos encontrados nos alimentos. Uma vez que eles são orgânicos - com teor de carbono - que podem ser destruídos pelo calor, ao contrário de seu companheiro nutriente essencial grupo, o que não arde minerals.In o início dos anos 1900, quando os cientistas continuam a descobrir novas vitaminas, os compostos encontrados recentemente nomeado pelo alfabeto: A, B, C, D, E ~. K. Nota: Os compostos que tinha sido nomeado F, G, H, I, J foram posteriormente desqualificado como vitaminas, sem cabimento na definição: compostos orgânicos necessários em pequenas quantidades para a vida o crescimento e manutenção. Compostos que tenham sido dadas letras com números, B-1, B-2 foram originalmente ~ pensava-se que um composto, mas mais tarde a ser determinado vários compostos com funções específicas para each.Vitamins estão em uma das duas classes: lipossolúveis ou hidrossolúveis. Vitamina C e as vitaminas B (tais como niacina e riboflavina) são hidrossolúveis. As vitaminas A, D, E e K são lipossolúveis. Que tipo de solubilidade cada vitamina tem vai indicar alimentos que os contenham. Basicamente, não tem nenhuma gordura alimentar lipossolúveis vitaminas. No entanto, muito coloridas legumes como cenoura fazer contenham beta-caroteno - uma proto-vitamina, que podem ser convertidos em ativos vitamina A. vitaminas hidrossolúveis são facilmente derramado pelo organismo, e perdeu de alimentos durante a preparação. Uma vez que não são armazenadas pelo organismo, é preciso que elas ingerem diariamente. No entanto, é melhor evitar tomá-los excessivamente. Por outro lado, vitaminas lipossolúveis são facilmente armazenadas pelo corpo. Assim, cautela é necessária para evitar quantidades excessivas, é possível a criação de níveis tóxicos da gordura solúvel vitamins.People comumente se perguntam se eles precisam tomar suplementos vitamínicos, e que vitaminas devem ser tomadas para uma boa saúde. A situação hoje é que os nossos alimentos estão chegando até nós a partir de condições, que anteriormente nunca foi o caso dos seres humanos. Moderna alimento é altamente processado, e freqüentemente é cultivado em empobrecido solos. Nossos alimentos são colhidos imaturos e, portanto, incompleta do ponto de vista da nutrição. Em seguida, eles são transportados e manipulados a mais do que o ideal. Portanto, parece improvável que a pessoa média da dieta fornece quantidades suficientes de nutrientes necessários - vitaminas e minerais, em particular. Em vez disso, estamos a consumir quantidades excessivas de compostos prejudiciais como conservantes e refinado sugars.A sugestão. Faça o seu próprio projecto de investigação. Acompanhe o que você come para uma semana ou duas. Comer normalmente, e apenas escrever o que você comeu e quanto dela. Então, quer comprar ou check-out da sua biblioteca um livro sobre vitaminas que dirá aproximadamente, o que tens a partir de cada fonte alimentar. Adicione-o para cima e comparar com as doses diárias recomendadas. Veja como você está fazendo, e se você acha que é uma boa idéia de fazer algumas melhorias, consultar com um profissional nutricionista, naturopathic médico, ou outro profissional da saúde para chegar a um bom plano de dieta e de suplementos nutricionais. Você verá que uma boa nutrição profunda diferença pode fazer em seu health.Carina Snowden escreve sobre temas relacionados com vitaminas. Seus artigos são publicados no The News em Alta Vitamina o único recurso em linha para um mundo de novidades sobre vitaminas. Certifique-se de referir-se a todos os Carina's
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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