O restaurante crônicas, parte 1
Alguma vez você já ouviu dizer que, "O show tem que continuar"? É quando você ouve, você pensa do que é comumente chamado de "show-biz", não é? Mas onde posso ir para ver o melhor agindo dinheiro pode comprar, qualquer dia da semana? Não, eu não estou falando do teatro ou TV. Estou falando do "Restaurante-biz". Servidores, barmen, hospedeiras, restaurantes e agir no dia a dia empresarial. O seu desempenho é fundamental! Cada movimento, cada palavra, cada mordida é uma parte integrante do restaurante-goers experiência, e qualquer uma dessas peças, se não é apenas direito, pode levar ao restaurante-festa, bem, going.Many proprietário de um restaurante realizou a respiração, uma vez que capotou ao restaurante local crítico's (provavelmente algumas pomposa, pretensiosa antigo reservatório de ar), página para ver o que ele ou ela tem a dizer sobre o seu estabelecimento. Este escrever-up tem o poder de fazer ou quebrar um restaurante, uma propriedade privada e uma particular. Infelizmente, as críticas só um servidor recebe a dar são dadas por trás de uma porta cozinha, em um servidor de estação, ou mais de uma cerveja (ou várias), no final de um deslocar. Pois bem, o restaurante crítico realizou a caneta muito tempo! O tempo veio para o servidor para falar e criticar o cliente para uma mudança, eu, como um ex-membro do clube exclusivo conhecido como o Restaurante Indústria, estou prestes a tentar uma categorização dos diversos tipos diferentes de usuários. Esta será a primeira parcela de uma série que eu gosto de chamar, "O Restaurante Chronicles". Neste, parte 1, vou começar rotular um processo que esperamos servir tanto como alívio cômico para outros ilustres em nosso campo, e também para iluminar aqueles que pertencem a um saber (ou mais) dos seguintes grupos. Vamos ver, onde devemos começar? O Tagarela-Cathy: Essa raça de cliente está mais interessado em gabbing e / ou bisbilhotice com amigos ou colegas que ordene ou comer alimentos. Ela ou ele é o conteúdo para que o servidor de suporte e aguarde enquanto terminando a conversa. Este cliente irá ignorar o servidor cada vez que voltar e perguntar se uma recarga ou algum outro serviço é necessário. Se o servidor tem de pedir várias vezes a questão, esta cliente, muitas vezes flash uma aparência suja ou fazer um falso comment.The Celular Addict: Este solitário alma parece que não podem colocar os seus celular estabelece tempo suficiente para sequer ordem. Eles insistem em apontar para itens no menu e exigindo a sua servidor para adivinhar a sua ordem, em vez de simplesmente colocar seu telefone para baixo e speaking.The Sally: Se você viu o filme Harry Quando conheci Sally, você viu um exemplo de assustadoramente realista manutenção da alta convidado. Esta pessoa diz algo como, "Eu vou ter esta peru assado sanduíche, excepto posso obtê-lo em vez de maionese com mostarda? Na verdade eu posso ter um pouco de ambos ao lado, e, uh, sem tomates? Tem pão de centeio? Poderia tê-los brinde-la? E eu poderia ter uma mistura de salada verde em vez das massas salada, mas com fazenda? Eu não gosto que vinaigrette vocês utilização. Você acha que eu poderia chegar em vez de um coque este chá? É engraçado gostos. "Apesar de falar em sentenças que soe como perguntas, um experiente servidor reconhece-los para que eles realmente são, demands.The Dummy: Esta simples criatura de alguma maneira consegue encontrar o seu caminho para o restaurante, mas é difícil imaginar como. Eles vêm através de uma porta diretamente abaixo de um gigantesco letreiro em néon, piscando a palavra "OPEN", e perguntar, com um olhar no vazio seu rosto, "Vocês estão abertos?" O menu pode ter a palavra, em letras grandes, pequeno-almoço na capa, e eles perguntam, "Vocês estão servindo café?" Este cliente ensina a arte de seu servidor paciência, pois é quase impossível não dar resposta a essas sarcasticamente imbecil questions.The Merry mamãe Club: Este grupo de senhoras e sua linda linda crianças é sempre uma surpresa, se a sua ideia de um tratamento é barreiras crianças pequenas, e, ao mesmo tempo, grandes manobras pesadas bandejas de alimentos e líquidos quentes sem perder o equilíbrio, como se executam sob seus pés. Esta espécie de jantar adora sentar-se durante horas e horas bate-papo, uma vez que consomem apenas pequena parte dos alimentos e saborear pratos longe galões de café descafeinado, ou todos os servidores do favorito, chá quente! Eles chiadeira em babynese, e competir no "Meu bebê pode fazer isso?" jogo. Eles também são conhecidos pela sua falta de habilidades observacionais, como os seus filhos mais velhos concorrem para criar um virtuais "Obstáculo Curso" para servidores e outros convidados pela escalada no topo das tabelas, executando atrás do balcão, e outros vários activities.Well, conclui que a parte 1 do Restaurante Chronicles, mas o medo não, meus maravilhosos leitores! Pretendo continuar minha exploração desta fascinante criatura, conhecida como o jantar, na parte 2. Então, volte e aprender mais sobre esta interessante, empolgante e, muitas vezes, simplesmente estranho negócio, nós Restaurante povo carinhosamente se referem como, assim? Job.Toni nosso Kiser é um recém casado, faculdade graduação da Carolina do Norte. Trabalhou como um servidor, o gestor eo garçom no Restaurante Indústria para mais de 12 anos. Ela agora vive na Califórnia com seu marido, um músico e programador de computador. Ela foi escrita durante toda sua vida, ea esperança de um dia escrever um collumn em uma revista ou um jornal.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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