विटामिन ई लाभदायक है या हानिकारक? विभिन्न वैज्ञानिक विचारों की अव्यवस्था के माध्यम से काटने
कई रिपोर्टों ने हाल ही में दोनों करना और चिकित्सा प्रेस विटामिन ई पूरकता के मूल्य पूछताछ और सुझाव है कि वहाँ भी खुराक पहले सोचा था पर इसके उपयोग से जुड़े जोखिम हैं दिखाई है कर दिया गया है "सुरक्षित है." हम व्यापक अध्ययन और नैदानिक अनुसंधान कि चिकित्सा हृदय रोग, अल्जीमर में लाभ सुझाव साहित्य में प्रकाशित किया गया है के सैकड़ों के साथ क्या करते हैं, मधुमेह और अन्य degenerative रोगों? 25,000 प्रशंसा पत्र, बहुत पैसा या स्वास्थ्य के राष्ट्रीय संस्थान (NIH) और अन्य प्रतिष्ठित चिकित्सा और चिकित्सा द्वारा प्रायोजित से अधिक पैदावार के राष्ट्रीय पुस्तकालय की खोज वैज्ञानिक संगठनों. इस महीने, स्वास्थ्य समाचार में एक लेख (स्वास्थ्य समाचार के लेखक. अप्रैल 2005, 11 (4) :12-3) इस बयान headlined: "विटामिन ई की उच्च खुराक मौत का खतरा बढ़ जाता. अपने चिकित्सक से बात कर सकते हैं पहले अधिक 200 IUs से युक्त खुराक ले जा. "अपने चिकित्सक के साथ इन सवालों पर चर्चा बहुत महत्वपूर्ण है. इस अनुच्छेद के प्रयोजन के लिए आप एक उपकरण, एक संसाधन है कि तुम बाहर मुद्रित कर सकते हैं के साथ प्रदान करना है और अपने चिकित्सक के साथ चर्चा. नकारात्मक नैदानिक अध्ययन: सिर और गर्दन के कैंसर के रोगियों में बढ़ता कैंसर पुनरावृत्ति: Bairati और सह कार्यकर्ता (जम्मू Natl कैंसर Inst. 2005 अप्रैल 6, 97 (7) :481-8.) एक में मिला multicenter, डबल अंधा, placebo नियंत्रित, सिर और गर्दन के कैंसर विकिरण चिकित्सा द्वारा इलाज के साथ 540 मरीजों के बीच यादृच्छिक chemoprevention परीक्षण है कि अल्फा के साथ पूरकता-tocopherol (आइयू 400 / दिन का उत्पादन) अप्रत्याशित दूसरी प्राथमिक कैंसर और कैंसर से मुक्त अस्तित्व पर की घटना पर प्रतिकूल प्रभाव. कैंसर के खतरे में कोई वृद्धि हुई है, लेकिन वृद्धि की हृदय गति रुकने के रोगियों में स्थापित नाड़ी या बीमारी के साथ जोखिम मधुमेह: उम्मीदों परीक्षण (16 मार्च 2005, 293 (11 JAMA.) :1338-47) जांचकर्ताओं का मूल्यांकन किया है कि लंबी अवधि के साथ विटामिन अनुपूरण ई विटामिन ई मेल या placebo के 400 आइयू के प्राकृतिक स्रोत के (दैनिक मात्रा घट जाती है) कैंसर, कैंसर से मौत का खतरा है, और हृदय प्रमुख घटनाओं. आशा है कि विटामिन ई परीक्षण किया गया एक यादृच्छिक, डबल, अंधा placebo कम से कम 55 साल पुराने रोग के साथ रोगियों के अंतरराष्ट्रीय नियंत्रित परीक्षण या मधुमेह हो सकता (174 केन्द्रों में 9,541 रोगियों,) का पालन-7.0 वर्ष की एक औसत अवधि के साथ. जांचकर्ताओं ने कैंसर के बढ़ते मामलों को कैंसर से होने वाली मौतों की जांच की, और प्रमुख हृदय घटनाएँ (myocardial रोधगलन, स्ट्रोक, और हृदय की मौत), हृदय की विफलता, गलशोथ, और हृदय revascularization के लिए की जरूरत है. सभी उम्मीदों रोगियों में, वहाँ प्राथमिक विश्लेषण में कोई महत्वपूर्ण मतभेद थे: कैंसर घटना के लिए, विटामिन ई समूह में 11.6% placebo कैंसर विकसित समूह में 12.3% बनाम (एक गैर विटामिन ई के लिए महत्वपूर्ण कमी); कैंसर से होने वाली मौतों, विटामिन ई समूह में 3.3% के लिए placebo में 3.7% बनाम (और भी महत्वपूर्ण नहीं है) के लिए प्रमुख हृदय की घटनाओं, 21.5% 20.6% बनाम क्रमशः महत्वपूर्ण () नहीं है. चिंता का विषय था, कि विटामिन ई समूह में दिल के रोगियों की विफलता और दिल में नाकामी के लिए अस्पताल के एक काफी ज्यादा खतरा था. लेखक ने निष्कर्ष निकाला है कि रोग या मधुमेह हो सकता, लंबे समय तक विटामिन ई होता कैंसर या दिल की प्रमुख घटनाओं को रोकने के नहीं पूरकता के साथ रोगियों में दिल और विफलता के लिए खतरा बढ़ सकता है. सभी क्योंकि मृत्यु दर में वृद्धि: एक यादृच्छिक मेटा, 19 नियंत्रित क्लिनिकल परीक्षण (135,967 प्रतिभागियों) खुराक विटामिन ई अनुपूरण और मृत्यु के बीच कुल प्रतिक्रिया संबंध मूल्यांकन एन (के विश्लेषण - प्रशिक्षु मेड. 2005 जनवरी 4, 142 (1) :37-46. 2004 नवम्बर 10 Epub.) जॉन्स हॉपकिंस चिकित्सा स्कूल में मिलर और साथियों द्वारा प्रकाशित, पाया उच्च मात्रा (या 400 से अधिक आइयू / के बराबर घ) विटामिन ई की खुराक सकते हैं 5% तक सभी कारण मृत्यु दर में वृद्धि और बचा जाना चाहिए. तटस्थ नैदानिक अध्ययन: कोरोनरी हृदय रोग (CHD) के धूम्रपान करने वालों में जोखिम नहीं है प्रभावित: कोरोनरी हृदय रोग (CHD) पर विटामिन ई के प्रभाव का मूल्यांकन किया था अल्फा-tocopherol, बीटा कैरोटीन कैंसर की रोकथाम (ATBC) अध्ययन (EUR हार्ट जे जुलाई 2004, 25 (13) :1171-8.). 29,133 पुरुष धूम्रपान करने वालों, 50-69 वर्ष के आयु वर्ग के लिए अल्फा-tocopherol 50 मिलीग्राम, या बीटा कैरोटीन 20 प्राप्त यादृच्छिक थे मिलीग्राम, या दोनों, या 5-8 वर्षों के लिए placebo दैनिक. एक पहला प्रमुख कोरोनरी घटना के लिए जोखिम निरर्थकता अल्फा में 5% की तुलना में गैर प्राप्तकर्ताओं-tocopherol प्राप्तकर्ताओं को, और गैर के लिए जोखिम घातक की कमी थी एमआई निरर्थकता 4% की कमी थी. लेखक विटामिन ई कमजोर निष्कर्षों के कारण की खुराक के प्रयोग की वकालत नहीं की. हृदय मृत्यु दर और मृत्यु का कारण नहीं प्रभाव: एक विश्लेषण के मेटा में चौरासी परीक्षण (जम्मू जनरल प्रशिक्षु मेड 2004 अप्रैल, 19 (4) :380-9.) सभी कारण मृत्यु दर के परिणामों की जांच, हृदय मृत्यु दर, घातक या nonfatal myocardial रोधगलन विटामिन ई पाया न तो सकारात्मक नहीं था और न ही प्रतिकूल प्रभाव. Shekelle और उनके सहयोगियों ने पाया कि विटामिन ई की खुराक का उपयोग निरर्थकता 4% तक सभी कारण मृत्यु दर के जोखिम को कम, निरर्थकता 3% और trended द्वारा हृदय मृत्यु दर में कमी की ओर किया गया था मगर nonfatal myocardial रोधगलन में एक महत्वपूर्ण कमी हासिल नहीं, 28% से कम करने के बाद. सकारात्मक नैदानिक अध्ययन: कम दो में Congestive हार्ट विफलता और Myocardial रोधगलन का जोखिम बड़े नैदानिक Stampfer एट al470 और Rimm एट अल, 471 विटामिन ई की खुराक congestive दिल की असफलता का एक कम जोखिम के साथ जुड़े थे द्वारा किए गए अध्ययन करता है. स्वास्थ्य में लगभग 45,000 लोगों की एक विश्लेषण में व्यावसायिक Ascherio और साथियों, 823 विटामिन ई, या बहु के प्रयोग के विटामिन सप्लीमेंट, द्वारा डाटाबेस अध्ययन अनुवर्ती-myocardial रोधगलन के एक काफी कम जोखिम के साथ जुड़े थे. इन परिणामों के सुझाव है कि अधिक विटामिन ई की पूरक खुराक सीएडी के साथ रोगियों में लाभदायक हो सकता है विशेष रूप से polyunsaturated फैटी एसिड में उच्च आहार पर उन. हृदय रोग और Myocardial के लिए जोखिम में कमी रोधगलन (हार्ट अटैक): 'नर्स स्वास्थ्य का अध्ययन, 34 की उम्र के बीच एक 121,700 महिलाओं के अध्ययन में 59 जो Manson और सह द्वारा आयोजित वाले श्रमिकों, 69,805 इस्तेमाल खाना आवृत्ति प्रश्नावली था एक प्रदर्शन विटामिन ई और बीटा कैरोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थों के आहार intakes के बीच संबंध है, और Stampfer एट al470 द्वारा ही आंकड़ों के हृदय disease.A हाल के विश्लेषण के जोखिम में कमी से पता चला कि विटामिन ई के सुरक्षात्मक प्रभाव औषधीय प्रति दिन 100 आइयू से अधिक स्तर पर अनुपूरक विटामिन ई के कारण था. संयुक्त राज्य अमेरिका में अल्फा tocopherol के आहार intakes के बाद से आमतौर पर 4 से 16 तक का प्रति दिन आइयू, सेवन के पूर्व स्तर बेहद मुश्किल alone.804 आहार उन औरतों में जो 100 मिलीग्राम से लिया हासिल होगा. विटामिन ई की खुराक (बीटा कैरोटीन के दैनिक 15mg के अतिरिक्त) में एक 36% अनुभवी myocardial रोधगलन में कमी, और सबसे अधिक खुराक विटामिन ई की खुराक के साथ महिलाओं, और, जो दो साल के लिए विटामिन ई की खुराक दैनिक खपत जोखिम में एक 41% कटौती की थी (multivariant 0.59 जोखिम). स्वास्थ्य पेशेवर अध्ययन, 51,529 पुरुष स्वास्थ्य पेशेवरों को शामिल 471, एक antioxidants में अमीर आहार के समान हृदय लाभ का प्रदर्शन अप का पालन करें. के रूप में 'नर्स स्वास्थ्य का अध्ययन, इन पुरुष प्रतिभागियों में' एंटीऑक्सीडेंट विटामिन की खुराक एक आहार प्रश्नावली द्वारा मूल्यांकन, कोरोनरी हृदय रोग था और मेडिकल रिकॉर्ड की समीक्षा द्वारा मूल्यांकन किया गया था. उम्र और कोरोनरी जोखिम वाले कारकों को नियंत्रित करने के लिए, उच्च खुराक विटामिन ई का सेवन करने के बाद स्तर सीएडी के लिए काफी कम जोखिम के साथ जुड़े थे. पुरुष 60 आइयू से ज्यादा उपभोग के लिए (एक आम तौर पर विटामिन अनुपूरण आवश्यकता होती है) की राशि, myocardial रोधगलन या हृदय की मौत का खतरा कम 36% थी (multivariant 0.64 उन लोगों खपत की तुलना में जोखिम) प्रति दिन 7.5 आइयू. सीएडी खतरा सबसे अधिक खुराक विटामिन ई का सेवन जो इसके अतिरिक्त विटामिन ई की खुराक की कम से कम 100 आइयू लिया दैनिक के लिए के साथ पुरुषों के लिए सबसे कम था दो साल. कम सीरम विटामिन ई भी उच्च रक्तचाप या ऊपर उठाया सीरम अकेले कोलेस्ट्रॉल से myocardial रोधगलन के लिए एक बड़ा जोखिम कारक है, के अनुसार विश्व स्वास्थ्य द्वारा प्रायोजित अनुसंधान कर सकते हैं संगठन और बहुराष्ट्रीय निगरानी में Gey एट al67 ने रिपोर्ट का अध्ययन रुझान और हृदय रोग (मोनिका) के निर्धारकों की परियोजना. मोनिका के अध्ययन में, Gey और सह workers67 प्लाज्मा तुलना 16 विभिन्न क्षेत्रों से 100 लोगों के एक समूह के साथ एक छह में एंटीऑक्सीडेंट स्तरों सीएडी मृत्यु दर में अंतर गुना और एक मजबूत व्युत्क्रम संबंध (= 0.002 प्लाज्मा विटामिन ई और मृत्यु के बीच पी) की सूचना से ischemic हृदय रोग जो लिपिड स्तरों के स्वतंत्र था. सीएडी मृत्यु के लिए यह व्युत्क्रम संबंध के लिए सबसे मजबूत विटामिन ई कम सीरम विटामिन ई अकेला था के लिए एक सटीक कारक था घातक myocardial मामलों के 60% में रोधगलन अध्ययन किया. तीव्र Myocardial रोधगलन से मौत सही दोनों कम सीरम विटामिन ई और ऊंचा सीरम कोलेस्ट्रॉल के साथ रोगियों का 80% में भविष्यवाणी की थी, और घातक परिणाम सही थे दोनों विटामिन ई और उच्च सीरम कोलेस्ट्रॉल के साथ संयोजन के रूप में एक है, और ऊपर उठाया खून का दबाव कम सीरम के स्तर के साथ रोगियों का 90% में भविष्यवाणी की. ये निष्कर्ष पहले द्वारा प्रकाशित छात्रवृत्ति के अनुरूप थे Gey.580 Restenosis: Cavarocchi और associates681 में पाया गया कि कोरोनरी बाइपास रोगियों के विटामिन ई के साथ 2,000 आइयू pretreatment काफी विनाशकारी ऑक्सीजन मुक्त कणों का उत्पादन हिचकते के दौरान शल्य चिकित्सा, और DeMaio और सह workers583 में पाया गया कि विटामिन ई अनुपूरण रोगियों में restenosis की घटनाओं में कमी percutaneous transluminal कोरोनरी एंजियोप्लास्टी (पीटीसीए) रहा. एनजाइना: और Rimersma सह workers469, 643 एनजाइना pectoris और विटामिन ई के स्तर के खतरे के बीच व्युत्क्रम संबंध पाया गया. सीरम सबसे कम quintile में विटामिन ई के स्तर के साथ व्यक्तियों (28.2 ÃÆ'à ¢ एक, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ÂμM / एल). इसी तरह, Byers870 खबर दी है कि विटामिन ई की वृद्धि हुई आहार सेवन myocardial रोधगलन मौत से कम. सीएडी: एंटीऑक्सीडेंट विटामिन के एक भावी अध्ययन महिलाओं को मिला है, जो Manson एट अल, 805 द्वारा आयोजित खाना आवृत्ति प्रश्नावली का इस्तेमाल किया विटामिन ई के सेवन का अनुमान था आहार में सीएडी की घटना और, और कि सीएडी की घटनाओं से महिलाओं में सबसे कम था अल्फा tocopherol की सबसे अधिक मात्रा होती है. कम कैंसर का जोखिम: सीरम विटामिन ई स्तर और कैंसर के बीच एक व्युत्क्रम संबंध नहीं है सात epidemiologic अध्ययन, 580.669.670.679.685.686.687 और विटामिन ई में पाया गया है अनुपूरण दोनों धूम्रपान करने वालों और गैर के खून में लिपिड peroxidation का अनुक्रमण करता दबाने कम घनत्व लेपोप्रोटीन में से एक है क्योंकि प्रभावशाली प्लाज्मा concentrations.899 लेपोप्रोटीन बिना धूम्रपान करने वालों, दिखाया गया है विटामिन ई रक्त प्रवाह, pharmacologic में और कोलेस्ट्रॉल और कुछ आहार और सीरम एलडीएल कोलेस्ट्रॉल में कटौती के परिणामस्वरूप व्यक्तियों में सीरम विटामिन ई कम हो सकती है हस्तक्षेपों के लिए मुख्य transports जिसका आहार Hypolipidemic दवा एक विटामिन ई विरोधी के रूप में कार्य कर सकते हैं उपचार नहीं supplemented.488, 490 हैं और कम सीरम विटामिन ए एल एस E.844: विटामिन ई की खुराक की नियमित इस्तेमाल एक 62% कम करने के साथ जुड़े जोखिम था की 957,740 व्यक्तियों की आयु या पुराने के 30 साल के एक अध्ययन में ए एल एस से मर अमेरिकन कैंसर सोसायटी है कैंसर की रोकथाम द्वितीय अध्ययन में भाग लेने. (एन Neurol. Jan 2005, 57 (1) :104-10.) संतुलित दृष्टिकोण: शायद एक उचित दृष्टिकोण एक तीन tiered प्रयास: करने के लिए मामूली विटामिन के स्वस्थ आहार स्रोतों के साथ विटामिन ई के स्तर में वृद्धि होगी (जो प्रति दिन 15-45 IUs के अनुकूलन से एक समकक्ष स्तर के लिए अनुमती दे सकते हैं भोजन) के साथ प्राकृतिक अनुपूरण के मध्यम स्तर के अलावा (घ-isomer) मिश्रित tocopherols (जो भोजन में देखा मिश्रण करने के लिए कर रहे हैं और करीब) और विटामिन ई के न्यूनतम स्तर का प्रयोग करें कि फायदेमंद असर दिखाया है (आइयू 100 या अधिक) और अधिक स्तर नहीं है जो जोखिम (आइयू से अधिक 400) के साथ संबद्ध किया गया है और निश्चित रूप से अधिक नहीं 1,600 IUs जहां बढ़ा जोखिम को और अधिक स्पष्ट रूप से कुछ अध्ययनों में परिभाषित किया जा रहा है. इस हाल के सिफारिशों के अनुरूप है Hancock और सह ने इस महीने की कार्यकर्ता, जो कई नैदानिक अध्ययन के एक बड़े डाटाबेस का विश्लेषण, (हूँ जम्मू Clin Nutr. अप्रैल 2005, 81 (4) :736-45) और के लिए परिषद के लिए लेखन वॉशिंगटन में जवाबदेह पोषण (CRN), डीसी की घोषणा की: "? विटामिन की खुराक की खुराक ई और सी हैं सामान्य आबादी के लिए सुरक्षित है?. इन के साथ ही विटामिन कई क्लिनिकल परीक्षण के साथ विभिन्न विषयों को शामिल किया रोग, और प्रतिकूल प्रभावों का कोई सुसंगत पैटर्न किसी भी मात्रा में हुआ है? इस प्रकार, हम नैदानिक परीक्षण सबूत है कि विटामिन ई की खुराक ज्यादातर वयस्कों के लिए सुरक्षित प्रदर्शित मात्रा में कम से निष्कर्ष निकालना या अधिक के बराबर 1,600? आइयू. "इसके अतिरिक्त, इस Denton Harmon, एमडी पीएच.डी., नि: शुल्क के पिता कट्टरपंथी एजिंग के सिद्धांत (डी. Harmon, जे Gerontol. 11, 298-300 1956 (की सिफारिशों के साथ समझौते में है) .) 400 आइयू जो सिफारिश विटामिन ई की दैनिक (लाइफ एक्सटेंशन पत्रिका, साक्षात्कार, जनवरी, 1998). जवाब: क्या विटामिन ई है? विटामिन ई एक मोटी-घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट विटामिन कि सभी कोशिकाओं के चयापचय में शामिल है. विटामिन ई की रक्षा विटामिन ए और आवश्यक शरीर की कोशिकाओं में ऑक्सीकरण से फैटी एसिड और शरीर के ऊतकों के टूटने से बचाता है. विटामिन ई व्यापक रूप से आदमी में प्राथमिक शारीरिक एंटीऑक्सीडेंट होना स्वीकार कर लिया है. 472.488.844.845.846 विटामिन ई आठ विभिन्न रूपों, अपनी जैविक गतिविधियों और शरीर में कार्य का उपयोग करें (Traber एमजी और पैकर एल विटामिन ई के साथ एक समारोह में एंटीऑक्सीडेंट. हूँ जम्मू Clin Nutr 1995; 62:1501 एस 9S) परे: में मौजूद है. अल्फा-tocopherol मानव में विटामिन ई की सबसे अधिक सक्रिय बनाने के नाम है. यह भी एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जैविक (Traber एमजी. विटामिन ई: में Shils ME, Olson जावेद, रॉस एसी Shike एम, स्वास्थ्य और रोग में. आधुनिक पोषण एड. 10 एड. बाल्टीमोर: विलियम्स और Wilkins, 1999:347-62). विटामिन ई की खुराक में आम तौर पर अल्फा के रूप में बेचा tocopheryl एसीटेट, एक रूप है कि इसके लिए एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता की रक्षा करता है. कृत्रिम रूप "लेबल डी है, एल 'जबकि प्राकृतिक रूप "लेबल डी'. कृत्रिम रूप केवल प्राकृतिक रूप (अमेरिका कृषि, कृषि अनुसंधान सेवा विभाग के रूप में सक्रिय के रूप में आधा है. 2004. USDA राष्ट्रीय पोषक मानक के लिए डाटाबेस संदर्भ, 16-1 रिलीज) जानपदिक रोग विज्ञान. विटामिन ई के बारे में: Pacht और colleagues498 पुरानी सिगरेट धूम्रपान करने वालों में विटामिन ई की कमी का स्तर पाया. इसी तरह, Riemersma और associates469 कम विटामिन ई स्तर पाया एनजाइना रोगियों जो धूम्रपान करने वालों में से थे, और ब्राउन एट al899 में पाया गया कि धूम्रपान करने वालों के एक नि: शुल्क बढ़ा कट्टरपंथी लोड निरंतर (लिपिड peroxidation की वृद्धि हुई सूचकांक द्वारा विशेषता) है क्योंकि उनके प्रदर्शन के बड़े गैस और सिगरेट के धुएँ की राल चरणों में प्रतिक्रियाशील मुक्त कण की मात्रा. शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया है कि यह वृद्धि लिपिड peroxidation इन विट्रो में विटामिन ई पूरकता के बाद कम हो गया था. ये निष्कर्ष अन्य नैदानिक अनुसंधान के अनुसार कर रहे हैं जो पता चलता है कि धूम्रपान प्लाज्मा विटामिन ई का स्तर कम कर देता है, और oxidative तनाव बढ़ता है. 590,591 अत्यधिक शराब के सेवन पर एक प्रतिकूल प्रभाव हो सकता है सीरम एंटीऑक्सीडेंट का स्तर जो पोषण संबंधी स्थिति का स्वतंत्र है. शराब के अत्यधिक उपभोग कम सीरम विटामिन ई के स्तर के साथ संबद्ध किया गया है, 499,889 malondialdehyde (एमडीए) oxidative और तनाव के मार्करों मुफ्त कट्टरपंथी activity.889 कई अध्ययनों से पता चला है कि शराब कम सीरम बीटा कैरोटीन, 901 अल्फा tocopherol, सेलेनियम 889, 889 और ascorbic नियंत्रण विषयों जो पीने से acid889 सांद्रता है परिकल्पना moderately.Supporting कि heme vivo में एक समर्थक oxidant-के रूप में लोहे के कार्य करते हैं, और पिछले नैदानिक अनुसंधान मान्य कर रहा है, Ascherio एट al823 में पाया गया कि एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई के एक उच्च मात्रा प्रतिकूल बचाव कर सकते हैं अतिरिक्त heme लोहे की खपत, 830,831,832,833 के हृदय प्रभाव और निष्कर्ष निकाला कि oxidative smoking837 और diabetes834 से जुड़े hyperglycemia से उत्पन्न तनाव, 835,836 it.Nutritional में वृद्धि कर सकते हैं सिफारिशों: कई पोषण विशेषज्ञ है जो इस डेटा, 150-200 IUs एक दिन का मूल्यांकन किया है के अनुसार संभवतः लाभप्रद है और सबसे सुरक्षित अपने आहार पूरक चाहते व्यक्तियों के लिए. यह तीन गुना ज्यादा है क्या लोगों को एक स्वस्थ आहार से प्राप्त कर सकते हैं (अच्छी स्रोतों में शामिल हैं: पागल, तेल पाक कला, मीठे आलू, मेयोनेज़, गेहूं-रोगाणु तेल, मछली, अंडे, दृढ़ अनाज) और कम मात्रा multivitamins. बादाम को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं रक्त में विटामिन ई और कम लिपिड स्तर (जम्मू हूँ आहार Assoc. मार्च 2005, 105 (3) :449-54). कीवी फल विटामिन ई की उच्च मात्रा में होते हैं और (Platelets. 2004 अगस्त, 15 (5) :287-92). गुड सूत्रों के cardioprotective सकते हैं विटामिन ई खाद्य सेवा आकार मिलीग्राम% RDA अण्डा, पूरी, ताजा 1 बड़ी 0.88 5.8 बादाम का तेल 1 चम्मच 5.3 35.3 मकई तेल 1 चम्मच मक्के 1.9 12.6 तेल (Mazola) 1 बड़ा चमचा 3 5 Cottonseed तेल 1 चम्मच 4.8 32 जैतून का तेल 1 चम्मच 1.6 10.6 पाम तेल 1 चम्मच 2.6 17.3 मूँगफली के दाने तेल 1 चम्मच 1.6 10.6 Safflower तेल 1 चम्मच 4.6 30.6 सोयाबीन तेल 1 चम्मच 1.5 10 सूरजमुखी तेल 1 6.1 40.6 बड़ा चमचा वनस्पति तेल स्प्रे 2.5 दूसरी स्प्रे 0.51 3.4 गेहूं-त्वचा 1 मध्यम मैंगो 0.81 5.4, कच्चे 1 मध्यम 2.32 15.4 मकारोनी पास्ता, साथ रोगाणु तेल 1 चम्मच 20.3 135.3 टमाटर का रस 6 द्रव औंस 0.4 2.6 एप्पल 1 समृद्ध कप 1.03 6.8 स्पेगेटी पास्ता, 1 कप 1.03 6.8 बादाम समृद्ध, 1 औंस 6.72 44.8 Hazelnuts सूखे, 1 औंस 6.7 44.6 मूंगफली का मक्खन (स्किप्पि) 1 बड़ा चमचा 3 5 मूंगफली, सूख 1 औंस 2.56 17 पिस्ता नट्स सूखे, सूख 1 औंस 1.46 9.7 अखरोट, 1 औंस 0.73 4.8 मार्जरीन Mazola (1) बड़ा चमचा 8 53.3 नकली मक्खन (Parkay, आहार) 1 बड़ा चमचा 0.4 2.6 मेयोनेज़ (है Hellmann) 1 बड़ा चमचा 11 73.3 चमत्कार सचेतक (क्राफ्ट) 1 अंग्रेजी बड़ा चमचा 0.5 3.3, कच्चे 1 मध्यम 2.32 15.4 Asparagus Avocado, 4 Spears 1.15 7.6 पालक, कच्चे 1 / 2 कप 0.53 3.5 मीठे आलू 1 मध्यम 5.93 39.5 टमाटर, लाल, जमे हुए कच्चे 1 टमाटर 0.42 2.8 शलजम साग, कच्चे 1 / 2 कप 0.63 4.2 स्रोत: ओहियो राज्य विश्वविद्यालय के विस्तार तथ्य शीट वेब के प्रबंध निदेशक डा. Petrosino के साक्षात्कार विटामिन ई (26 सितम्बर 2000) विटामिन ई की सुरक्षा के संबंध में कटा अपनी संपूर्णता में तैनात (एनोटेट पाद टिप्पणियों के साथ) पर है www.nutritionadvisor.com डा. PetrosinoDr द्वारा पोषण की खुराक पर अन्य समीक्षाएं. Petrosino Penn 1975 में राज्य विश्वविद्यालय से अपने स्तर के डिग्री प्राप्त, Penn राज्य में सम्मान के साथ अपनी परास्नातक डिग्री जारी 1978 में, और 1995 में पोषाहार में एक Lasalle विश्वविद्यालय (Mandeville) से डॉक्टरेट के साथ उत्तम मार्क से स्नातक उपाधि प्राप्त की. उनकी डॉक्टरेट शोध प्रबंध दौड़ और गरीबी के हृदय स्वास्थ्य पर प्रभाव की जांच की. वह एक था सहायक पोषण के प्रोफेसर LaSalle विश्वविद्यालय (1995-1999) में, स्वास्थ्य के राष्ट्रीय संस्थान (NIH) सहमति विकास हृदय रोग पर समिति, एक व्यावसायिक और चार्टर सदस्य सदस्य के सदस्य अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के वैज्ञानिक जानपदिक रोग और हृदय रोग की रोकथाम पर परिषद के, एक व्यावसायिक सदस्य और चार्टर अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के पोषण पर वैज्ञानिक परिषद के सदस्य,
Article Source: Messaggiamo.Com
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