Cuisine Brazilian
Começou como a maioria ' de movimentos étnicos do alimento ? com os restaurantes pequenos nas vizinhanças onde os immigrants se estabeleciram, os diners e os lunchrooms e os quartos do chá abriram por aqueles que quiseram oferecer um gosto do repouso a seus?migr?s do companheiro. Oriental Chinês, Italiano, Médio, Thai? dos bistros do funcionamento da família, do cuisine espalhado como aqueles fora das culturas ' da vizinhança ' aprendida do alimento bom e da propagação da palavra. ' o cuisine novo o mais atrasado ' que está espalhando como o wildfire é brazilian? misturar-se delicioso de três culturas separadas que vem junto nos pratos e nos delicacies que não são encontrados seja là onde for no mundo.
Para compreender o cuisine de Brasil, se deve compreender um pouco de seu history. A base do cuisine brazilian está em suas raizes nativas? os alimentos que sustentaram os brasileiros nativos? mandioca, yams, peixes e carne? mas carrega o selo outros de dois povos também: o português que veio conquistar e permaneceu, e os escravos africanos que trouxeram com eles trabalhar as plantações do açúcar. O cuisine brazilian é hoje um amálgama sem emenda das três influências que interweave em um estilo original e totalmente brazilian.
Os grampos da dieta brazilian são vegetais de raiz, seafood e carne. O manioc, derivado da raiz da mandioca, é ' a farinha ' da região, e é comido em um formulário ou em outro em quase cada refeição. A raiz da mandioca amarga é venenosa em seu estado cru, mas quando preparada corretamente, a raiz da mandioca rende o farinha e o tapioca, bases para muitos pratos da região. A influência portuguese mostra nos pães ricos, doces do ovo que são servidos em quase cada refeição, e nos pratos do seafood que misturam ' fruta de mer ' com o coco e outros frutas e vegetais nativos. O prato nacional, bobo de camarao é um destes, mingling delicioso do shrimp fresco em um puree do shrimp secado, refeição do manioc (mandioca), leite de coco e porcas, flavored com um óleo de palma chamado dende.
É a influência africana que é a maioria sentiu, though? como é se esperar dos povos que trabalharam nas cozinhas. O leite do abacaxi e de coco, o coco shredded e os corações de palma trabalharam sua maneira em pratos diários, na carne flavoring, no shrimp, nos peixes, nos vegetais e no pão. O alimento brazilian, ao contrário dos cuisines de muitos dos países circunvizinhos, favorece o doce melhor que o quente, e mais do que todo o outro cuisine do americano sul, carrega o savor de brisas tropicais do console melhor que o vento quente do deserto.
Os ingredientes os mais comuns no cuisine brazilian são mandioca, coco, dende, feijões pretos e arroz. Bacalao? bacalhau de sal? as características em muitos pratos derivaram-se do português, mas flavored com insouciance brazilian típico com as porcas que do creme e de pistachio do coco se transforma um alimento inteiramente diferente. É típico da atitude brazilian para o alimento? uma expressão de um pessoa morno e aberto a quem alimentar e compartilhar do alimento são a base do hospitality. O cuisine brazilian é como seus povos? todos são boa vinda, todos são dados boas-vindas e todo o make sua marca? sem sempre oprimir as contribuições das outras.
Sobre o autor:
Kirsten Hawkins é um alimento e um perito do nutrition que especializa o alimento mexicano, chinês, e italiano. Visite http://www.food-and-nutrition.com/for mais informação em cozinhar refeições deliciosas e saudáveis.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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