Brazílska kuchyne
Začalo to ako väčšina 'etnické potraviny hnutia' robiť? s malou reštaurácií v okolí, kde prisťahovalci sa vyrovnali, hostia a lunchrooms a čajovne otvorená od tých, ktorí chceli ponúknuť chuť domov k svojim kolegom ? MIGR? S. Čínskej, talianskej, Blízkeho východu, thajskej? z bistra rodinný, kuchyne, ako sú okrem šírenia kultúry 'okolie' sa dozvedeli o dobré jedlo a slovo sa rozšíril. Najnovšie 'novej kuchyne' , Ktorý sa šíri ako lesný požiar je Brazília? vynikajúce miešanie z troch oddelených kultúr, ktoré sa zlúčia do jedla a lahôdky, ktoré sa nikde inde na svete.
Pre pochopenie kuchyne z Brazílie, musia pochopiť niečo z jeho histórie. Základ brazílskej kuchyne je vo svojej rodnej korene? potravín, ktoré trvalo natívny Brazílčania? maniok, sladké zemiaky, ryby a mäso? ale nesie pečiatka ďalšie dva národy rovnako: portugalčina, ktorí prišli dobýjať a zostal, a afrických otrokov, ktoré si priniesli do práce cukrovú trstinu. Brazílska kuchyňa dnes je bezproblémové amalgám tri vplyvy, ktoré prepliesť v jedinečnej a úplne brazílskeho štýlu.
sponky brazílskeho stravy sú koreňová zelenina, morské ryby a mäso. Maniok, odvodený z manioku koreň, je 'múka' z regiónu, a je jedeno v tej či onej podobe takmer v každom jedle. Horký maniok koreň je jedovatý v surovom stave, ale keď sa riadne pripravené, koreň manioku výnosy Farinha a tapioka, základy pre mnohé jedlá regiónu. Portugalská vplyv ukazuje na bohaté, sladké vaječné chleby, ktoré sú podávané v takmer každom jedle, a morských pokrmov v ktorom sa snúbi 'fruits de mer' s kokosom a ďalších pôvodných druhov ovocia a zeleniny. Národné jedlo, bobo de Camarao je jednou z nich, vynikajúca zmes čerstvé krevety na pyré zo sušených kreviet, maniok (cassava) jedlo, kokosové mlieko a orechy, ochutené palmový olej s názvom Dende.
Je africký vplyv, ktorý je najviac cítil, keď? ako možno očakávať od ľudí, ktorí pracovali v kuchyni. Ananásu a kokosového mlieka, strúhaný kokos a palmových jadier pracoval svoju cestu do bežné pokrmy, príchute mäso, krevety, ryby, zelenina a pečivo. Brazílske jedlo, kuchyne na rozdiel od mnohých okolitých krajinách, favorizuje skôr sladké ako horúci, a viac než akýkoľvek iný juh Americká kuchyne, to nesie nádych tropického ostrova vetra ako horúci vietor z púšte.
najčastejšie zložky v brazílskej kuchyne manioku, kokos, Denda, čierne fazule a ryže. Bacalao? solené tresky? funkcie v mnohých pokrmov z portugalskej, ale ochutené s typickou brazílskou bezstarostnosť s kokosovým krémom a pistáciové oriešky sa stáva úplne iné jedlo. To je typické brazílskeho postoj k jedlu? výraz teplej a otvorených ľudí, ktorým kŕmenie a zdieľanie jedla je základom pohostinnosť. Brazílska kuchyňa je rovnako ako jeho ľudia? všetci sú vítaní, všetky privítal a všetko, aby ich značka? , Bez ktorých drvivá príspevky ostatných.
O autorovi:
Kirsten Hawkins potravín a výživy odborník špecializujúci mexickej, čínskej a talianskej jedlo. Navštívte http://www.food-and-nutrition.com/for viac informácií o varení chutné a zdravé jedlo.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
