मिश्रित और varietal वाइन.
नौसिखिया शराब प्रेमियों जल्दी मिश्रित और varietal वाइन की अवधारणा के पार चलो. दो सवाल है कि वसंत दिमाग में हैं, इसका क्या मतलब है?? ? और क्या यह बात है? [? * बी.आर. *] [* बी.आर. *] बुनियादी स्तर पर अंतर है बहुत आसान है. Varietal वाइन एक अंगूर की विविधता से बना है, जबकि मिश्रित वाइन दो या अधिक प्रयोग किया जाता है. सबसे स्पष्ट उदाहरण के दो महान फ्रांस के रेड वाइन शैलियों के बीच अंतर है. बरगंडी लाल शराब की एक किस्म Pinot नॉई से बना है. बॉरदॉ रेड वाइन सबसे अधिक बार से पांच किस्मों, Cabernet सॉविनन, ऊपर के मिश्रणों हैं Cabernet फ्रैंक, Merlot, Malbec और Petit verdot. वहाँ कुछ बोर्डो हैं एक प्रकार से बनी शराब, लेकिन वे अपवाद है कि शासन को साबित कर रहे हैं. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] इतना सिद्धांत के लिए. Varietal और मिश्रित वाइन के बीच भेद व्यवहार में कम स्पष्ट है. कई varietal वाइन शराब के मिश्रणों के कई क्षेत्रों में उगाई से बना रहे हैं. ऑस्ट्रेलिया के शिल्प Grange ऐसी एक उदाहरण है. हर साल नमूने के कई दाख की बारियां से सैकड़ों और चख अंतिम मिश्रण से पहले का मूल्यांकन कर रहे हैं पर निर्णय लिया है. परिणाम क्षेत्रों के बजाय किस्मों का एक मिश्रण है. [*] [* बी.आर. *] में और अधिक विनम्र प्रसिद्धि के लिए दावा है कि कम से ऑस्ट्रेलियाई वाइन बी.आर. भी क्षेत्रीय मिश्रणों हैं. मिश्रण के चयन की प्रक्रिया पर अधिक समान है सरलीकृत. लेबल पर सुराग अक्सर शब्द है? दक्षिण पूर्वी ऑस्ट्रेलिया के शराब?. यह लगभग एक बयान के रूप में आम है कि आप एक ऑस्ट्रेलियाई शराब की उत्पत्ति के बारे में मिल सकती है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] कुछ वाइन बनाया एक प्रकार से कई अलग vintages के मिश्रणों हैं, लेकिन इस मेज वाइन के लिए बहुत दुर्लभ है. [*] [*] जहां लेबल के विषय पर बी.आर., तुम्हें पता होना चाहिए कि कई वाइन एक varietal नाम असर हो बी.आर. कानूनी तौर पर शामिल कर सकते हैं अन्य किस्मों के पंद्रह प्रतिशत. अगर शराब एक मिश्रण के रूप में लेबल है, तो सबसे बड़ा प्रतिशत संरचना के साथ विभिन्न प्रकार पहला नाम होना चाहिए, उदाहरण के लिए शराब Cabernet लेबल Merlot, Merlot की तुलना में Cabernet का प्रतिशत अधिक होता है. [चाहिए * बी.आर. *] [* बी.आर. *] हमारा दूसरा सवाल है? यह क्या फर्क पड़ता है? ठीक है, यदि आप एक शराब जो आपको पसंद हो पाने और इसे एक मिश्रण है, तो आप जारी रखना चाहिए इसे पी लो. लेकिन यदि आप अपनी वाइन ज्ञान बढ़ाने और इस तरह अपनी वाइन अनुभव आप varietal जब भी शराब संभव प्रयास करना चाहिए बढ़ाना चाहते हैं. वहाँ varietal उपलब्ध वाइन, साथ प्रत्येक के सैकड़ों रहे हैं एक विशेष सूक्ष्म के लिए आप को खोजने के लिए इंतज़ार कर रहे फर्क. [* बी.आर. *] [बी.आर. * *] [* बी.आर. *] लेखक के बारे में: [* बी.आर. *] Darby हिग्स ऑस्ट्रेलियाई असाधारण और दुर्लभ किस्मों से अंगूर की शराब पर एक विशेषज्ञ है. वह की प्रबंधक है Vinodiversity वेबसाइट और http://www.vinodiversity.com [* * बी.आर.]
Article Source: Messaggiamo.Com
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