Комбинирано и сортови вина.
Новини вино любовници скоро се намира на концепцията за смесени и сортови вина. Двата въпроса, че през пролетта на ум се, какво означава това? и? Има ли значение??
на основното ниво, на Разликата е много прост. Сортови вина и са изработени от един сорт грозде, а смесени вина се извършват две или повече. Най-очевидният пример за това е разликата между две големи червени вина от стилове Франция. Бургундия червено вино се състои от единствен сорт Пино ноар. Бордо червени вина са най-често смеси от пет сорта Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Малбек и Petit verdot. Има едно няколко вина, Бордо, направени от един и същи сорт, но те са изключения, които доказват правилото.
Толкова за теорията. Разликата между сортовете и смесени вина е по-ясно в практиката. Много сортове вина, са направени от смеси на виното отглежда в няколко региона. икона Grange Австралия е такъв пример. Всяка година стотици проби от много лозя са вкуса и оценени преди крайната смес е взето решение. Резултатът е смесица от региони, а не разновидности.
Много по-скромни австралийски вина с по-малка твърди, че славата са регионални смеси. Процесът на избор на смес е подобен, но много по-опростена. В представите на етикета е често дума? Вино от Югоизточна Австралия?. Това е почти толкова общо изявление, че можете да получите за произхода на австралийски вина.
Някои вина от един сорт са смеси от няколко различни реколти, но това е доста рядко за трапезни вина.
Докато по темата за етикетите, трябва да се съзнавам, че много вина, носещи едно наименованието на сорта може законно да съдържа до петнадесет процента от други сортове. Ако виното е етикетирано като смеси, а след това на сорта с най-голям процент на съдържание трябва да се име на първо място, например вино Каберне Мерло етикет, следва да съдържа по-голям процент от тези от Каберне Мерло.
Вторият ни въпрос е? Има ли значение? Е, ако установите, че виното да се радвате и да го е смес, тогава трябва да продължават да го пият. Все пак, ако желаете да се разшири знанията си вино и по този начин разшири възможностите ви за вина трябва да се опитате сортови вина, когато е възможно. Има стотици сортови вина на разположение, всяка със специална малка разлика ви очаква да останат.
За автора:
Дарби Хигс е експерт по австралийски вина , произведени от необичайни и редки сортове грозде. Той е управител на интернет страницата на Vinodiversity http://www.vinodiversity.com
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
