Míchal a odrůdových vín.
Začínající milovníky vína brzy narazit na pojem směsi a odrůdových vín. Dvě otázky, které na jaře na mysli, jsou? Co to znamená? a? záleží na tom?
Na základní úrovni, rozdíl je poměrně jednoduché. Odrůdová vína jsou vyrobeny z jedné odrůdy, zatímco ve směsi vína jsou vyrobeny s použitím dvou nebo více. Nejznámějším příkladem je rozdíl mezi oběma velkými červené víno styly Francie. Burgundsko červené víno se skládá z jedné odrůdy Pinot noir. Bordeaux červená vína jsou nejčastěji směsi až pět odrůd, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec a Petit Verdot. Existuje několik Bordeaux vína vyrobená z jedné odrůdy, ale jsou výjimky, které se ukáží jako pravidlo.
Tolik teorie. Rozdíl mezi odrůdová vína, smíchaného je méně jasná v praxi. Mnoho odrůdových vín jsou vyrobeny ze směsi vína pěstovaného v několika regionech. Austrálie je kultovní Grange je takový příklad. Každý rok stovky vzorků z mnoha vinic jsou ochutnala a vyhodnocovány před konečným směs je rozhodnuto. Výsledkem je směs regionů, spíše než odrůdy.
mnoho skromnější, australská vína s menšími nároky na slávu, jsou také regionální směsí. Proces výběru směs je podobná, ale mnohem více zjednodušit. Vodítko na etiketě je často slova? Víno jihovýchodní Austrálie?. To je skoro jako obecné prohlášení, že můžete získat o původu australského vína.
Některá vína vyrobená z jedné odrůdy jsou směsí několika různých ročníků, ale je to poměrně vzácné pro stolní vína.
Zatímco na téma štítků, měli byste si být vědomi toho, že mnoho vína s názvem odrůdy jediného může legálně obsahovat až patnáct procent z jiných odrůd. Pokud je víno označeno jako směs, pak odrůda s největším procentem složení by měly být pojmenovány první, například víno označené Cabernet Merlot, by měla obsahovat větší podíl než Cabernet Merlot.
Naše druhá otázka? Na tom záleží? No, pokud zjistíte, víno, které vás baví a je to směs, pak byste měli pokračovat pít. Nicméně pokud chcete rozšířit své znalosti vína, a posílit tak své zkušenosti víno, měli byste zkusit odrůdová vína, kdykoli je to možné. Existují stovky odrůd vína, každý se zvláštním jemný rozdíl čeká na vás objevit.
O autorovi:
Darby Higgs, je odborníkem na australských vín vyrobených z neobvyklých a vzácných odrůd. On je manažer Vinodiversity webových stránkách na adrese http://www.vinodiversity.com
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
