English version
German version
Spanish version
French version
Italian version
Portuguese / Brazilian version
Dutch version
Greek version
Russian version
Japanese version
Korean version
Simplified Chinese version
Traditional Chinese version
Hindi version
Czech version
Slovak version
Bulgarian version
 

Шток Цыпленка

Рецепт RSS Feed





Основой хорошего супа будет обычно хороший шток. Как только вы умеете как сделать хороший шток, вы можете использовать их для почти бесконечного разнообразия супов. Это будет recipe, котор я использую для штока цыпленка легко для того чтобы сделать, и пробует delicious. Я обычно делаю экстраего, и замерзаю я не использую.

1 весь цыпленок, около 3 фунта

8 чашек воды

2 моркови, отрезок в части 2 дюймов

2 stalks сельдерея, отрезока в части 2 дюймов

1 средств onion, отрезок в большие ломти

2 задавленного cloves чеснока,

2-3 sprigs петрушки

1-2 sprigs шалфея

2 sprigs rosemary

2 sprigs тимиана (пожалуйста, отсутствие шуток simon и Garfunkel)

соль 2 tsp.

Отрежьте цыпленка вверх в части.

Положите цыпленка, и остальноев ингридиентов в большой kettle, и принесите to a boil.

Уменьшите жару к средств низкому уровню, и simmer на 3 часа.

Извлекайте цыпленка, и установьте в bowl для того чтобы охладить.

Полейте шток через colander выровнянное с cheesecloth, и холодок.

Когда цыпленок охладил достаточно для того чтобы отрегулировать, извлечь кожу и косточки, и замерзнуть или refrigerate цыпленка для другой пользы.

Skim сало штока, и refrigerate, замерзните, или используйте немедленно.

Выход: Около 6 чашек штока, около 4 чашки цыпленка.

Не чувствуйте ограниченным ингридиентами и количеством перечисленными в этом recipe. Вы можете использовать другие herbs для по-разному флейвора. Вы смогли добавить корки и lemongrass имбиря для азиатского флейвора. Как раз препятствуйте вашему воображению побежать одичалое.

Вы использовать всего цыпленка то. Вы можете купить bone-in куриные грудки, и извлекаете косточки перед варить. После этого как раз положите косточки в пластиковый мешок, и положите их в замораживатель. После этого когда вы готовы сделать шток, справедливое взятие косточки вне и использовать их в штоке.

Как только вы учили сделать этот шток цыпленка, вы можете использовать их за основа для супа лапши цыпленка много по-разному супов..., сливк супа цыпленка, супа арахисового масла... снова, как раз препятствуете вашему воображению побежать одичалое с ими, и наслаждаетесь!


О авторе:
Tim Sousa будет webmaster http://www.classy-cooking.com, online архивом recipe отличая первоначально recipes, так же, как несколько recipes способствованных читателями.

Статья Источник: Messaggiamo.Com

Translation by Google Translator





Related:

» Rocket Spanish!
» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches


Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!

Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!

Add to Google RSS Feed See our mobile site See our desktop site Follow us on Twitter!

Отправьте статей Messaggiamo.Com Справочник

Категории


Авторские права 2006-2011 Messaggiamo.Com - Карта сайта - Privacy - Вебмастер представить свои статьи для Messaggiamo.Com Справочник [0.02]
Hosting by webhosting24.com
Dedicated servers sponsored by server24.eu