닭고기 국물
좋은 수프의 기초는 흔하게 좋은 주식 이다. 좋은 주식 있있으면 하자마자, 너를 수프의 거의 다양성을 위해 만들 위하여 너가 어떻게 그것을 이용할 수 있는다. 만들 이것은 조리법 나가 쉬운 닭고기 국물을 위해 이고, 맛있게 사용하는 맛본다. 나에 의하여 흔하게 여분의 것을 만들, 나가 사용하지 않는 것이 얼n다.
1마리의 통닭, 대략 3 파운드
컵물 8대의
2마리의 당근, 2 인치 조각으로 커트
셀러리, 2 인치 조각으로 커트의 2개의 줄기
1마리의 중간 양파, 큰 덩어리로 커트
분쇄되는 2개의 마늘 껍질
양미나리의 2-3 어린 가지
현인의1-2의 어린 가지
로즈메리의 2개의 어린 가지
백리향의 2개의 어린 가지 (, 사이몬과Garfunkel농담)
2tsp.소금
조각으로 닭을 위로 자르십시요.
성분의 닭 및 나머지를 큰 주전자로 두고, 끓게 가져오십시요.
열을 중간 낮은것에 감소하고, 3 시간을 위해 서서히 끓으십시요.
닭을 제거하고, 사발안에 냉각하기 위하여 두십시요.
투박한 무명에 일렬로 세우는 여과기를 통해서 주식, 및 오한을 따르십시요.
닭이 취급하고기 위하여, 피부 및 뼈를 제거하, 다른 사용을 위해 닭을 얼l나 냉장하기 위하여 이젠 그만을 냉각할 때.
주식의 지방질을 떨어져 찌끼를 걷어내고, 즉시 냉장하나, 얼, 사용하십시요.
수확량: 주식의 대략 6개의 컵, 닭의 대략 4마리의 컵.
이 조리법안에 목록으로 만들는 성분 및 총계에의해 강요해 느끼지 말라. 너는 다른 풍미를 위해 다른 나물을 사용할 수 있는다. 너는 아시아 풍미를 위해 생강 껍질 그리고 레몬그래스를 추가할 수 있었다. 다만 너의 상상을 강포한 달리는 시키십시요.
너는 어느 쪽이든 통닭을 이용하기 위하여 필요로 하지 않는다. 너는bone-in닭 가슴살을 살 수 있고, 요리의 앞에 뼈를 제거한다. 그때 다만 뼈를 비닐 봉투안에 두고, 냉장고로 두십시요. 너가 준비되어 있을 주식을 만들, 다만 뼈를 밖으로 가지고 가고, 주식안에 이용하게 때 그때.
너가 이 닭고기 국물을 만들n것을 배우면 하자마자, 너는 많은 다른 수프... 닭 국물 국수, 닭고기 수프, 땅콩 버터 수프의 크림을 위해 기초로 그것을... 다시 이용할 수 있고, 다만 너의 상상을 그것에 강포한 달리는 시키고, 즐긴다!
저자에 관하여:
TimSousa은http://www.classy-cooking.com의 웹마스터 , 독자가 공헌하는 몇 조리법뿐 아니라 원래 조리법을, 온라인 조리법 도서관 이다.
ꀰ사냴ꀰ: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
샹냈 삤퀰 삻쁄 쁔냜
ꃀ큘쁘 샹사쁴킸샐쁴 뀸쀜끼 삔ꀀ 샀ꀈ 냹삥!
샹냈 삤퀰샐ꂌ ꀰ사끼 쀜삜큘ꀰ
쁄냈삔 냱끝 큄쀘! ꃀ큘쁘 삑생쁄 삑쀱큘ꃠ쁴 뀸쀜낔 Messaggiamo.Com 뀔뀉킠났!
