Óleo verde-oliva - não apenas para Popeye
Os registros archeological indicam que o homem cultivou a árvore verde-oliva por aproximadamente 6.000 anos; sendo especial popular no isle de Crete (que como você recordação, aparecida também nos sete países estuda para ser o local da incidência a mais baixa da doença de coração). Todos os óleos que nós usamos comendo e cozinhando contenha "gordo" e o óleo verde-oliva não são nenhuma exceção. Entretanto, é monounsaturated na maior parte a gordura ao contrário da gordura gorda ou hydrogenated saturated. Pode ser usada como um flavoring cozinhando ou em limpezas de salad ou como um substituto saudável para a manteiga ou o margarine. Diversos estudos grandes da população confirmaram que as dietas com quantidades mais elevadas de gordura do monounsaturated o tipo reduzem níveis totais do cholesterol e do cholesterol de LDL [ "bad" ] ao mesmo grau que baixo a gordura, elevado-hidrato de carbono faz dieta [ como etapa I e II de AHA dietas ]. O benefício adicional do óleo verde-oliva é, como a parte de um tipo mediterranean dieta, é que tem também um efeito favorável em abaixar os triglycerides do sangue [ também um fator na doença de coração ] e em manter HDL [ cholesterol "bom" ].
Em um estudo publicado, os indivíduos foram atribuídos aleatòria a uma de três dietas: uma dieta enriquecida com óleo verde-oliva, uma dieta de etapa II de AHA, ou uma dieta americana média do controle. O óleo verde-oliva e as dietas de etapa II abaixaram o cholesterol total e o cholesterol de LDL ao mesmo grau. Entretanto, os níveis do triglyceride caíram 13% nos pacientes na dieta do óleo verde-oliva e aumentaram 11% na dieta de etapa II. Os níveis do cholesterol de HDL eram inalterados na dieta do óleo verde-oliva mas em 4% diminuído na dieta de etapa II. Recorde que nós queremos manter acima o HDL tão elevado como possível reduzir a doença de coração.
Baseado na informação acima, os autores do estudo estimaram que o risco total da doença cardiovascular estêve abaixado por 25% pela dieta do óleo verde-oliva e por somente 12% pela dieta de etapa II. Anote por favor que o cholesterol que abaixa o tipo drogas do "statin" mais baixo arrisca para um cardíaco de ataque por aproximadamente 35%, que não é demasiado melhor do que "a dieta do óleo verde-oliva" sozinho. Nos assuntos com cholesterols elevated que se beneficiariam do uso do tipo medications do statin, o benefício cardiovascular adicional seria encontrado então também seguindo uma dieta com o óleo verde-oliva como um substituto para a limpeza de salad, como um substituto para a manteiga ou o margarine, e para cozinhar.
O óleo verde-oliva tem aparentemente outros efeitos benéficos tais como abaixar a pressão de sangue, inibindo a oxidação do cholesterol de LDL [ a última etapa antes que comece posta em seus arteries ], fornecendo efeitos anti-inflammatory, e melhorando a sensibilidade do insulin.
A administração do alimento e da droga dos E. U. (FDA) tem dado recentemente manufatura do óleo verde-oliva e de algum alimento oil-containing verde-oliva a luz verde para carregar uma indicação sobre seus benefícios potenciais do coração. A reivindicação indica que a evidência que sugere aquela aproximadamente 2 colheres de óleo verde-oliva por o dia pode reduzir o risco de um cardíaco de ataque. Entretanto, para conseguir este resultado, o óleo verde-oliva deve substituir uma quantidade similar de gordura saturated e não deve aumentar os calories diários do total.
O gosto forte do óleo verde-oliva extra-virgem é em parte por causa da presença de uma quantidade grande de "flavonoids", que esclarecem suas propriedades antioxidant que reduzem então a oxidação de LDL. Outros alimentos ricos nos flavonoids incluem as bagas, as maçãs, as cebolas, o chá, e o vinho vermelho (que foram mostrados também para ser do benefício em reduzir o risco total do coração).
Disclaimer: Se você estiver sob 18, grávido, nutrindo ou tenha problemas de saúde, consultam seu médico antes de começar qualquer planta da perda do peso. A informação aqui não é pretendida como um substituto para o conselho médico. Consulte por favor seu médico antes de começar qualquer curso de tratamento.
O Dr. John Rumberger é o autor da dieta da MANEIRA, a planta completa do lifestyle a viver mais por muito tempo, reduzir o stress, e para perder o peso a maneira saudável. Para comprar a dieta da maneira vá simplesmente a http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?path=ASIN/0974993387&
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Sobre o autor:
Eu dediquei minha vida a estudar o coração e o sangue esses as bombas durante todo o corpo humano. Eu gastei muito dos últimos trinta anos que fazem a pesquisa e que gastam o tempo valioso com pacientes, tentando compreender mais melhor o coração.
Minha experiência no campo é extensiva, e inclui a realização de meu doctorate em 1976 (matemática aplicada da dinâmica fluida do bio-Engineering/) da universidade de estado Columbo de Ohio, Ohio, com um dissertation sobre, um modelo não-linear do fluxo do sangue do artery coronary.
Eu continuei então minha instrução em meu amor verdadeiro, medicina, quando em 1978 eu me transformei um M.D. que se gradua da escola da medicina na universidade de Miami, Florida.
Eu transformei-me um internist e então um cardiólogo. Desde então, eu abri caminho como o campo médico vê o processo do sangue corre através do coração. De minha nomeação como o professor na clínica de Mayo em Minnesota, ao diretor médico no centro diagnóstico do wellness de HealthWISE em Ohio eu tratei pacientes com os problemas do coração. Embora cada paciente é original, o coração em cada um de nós trabalhos a mesma maneira.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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