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橄榄油- 不仅为Popeye

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考古学纪录表明, 人耕种了橄榄树大约6,000 年; 特别普遍在(的小岛Crete 如同您回忆, 并且出现在七个国家学习心脏病的最低的发生的站点) 。我们使用为吃并且烹调包含"肥胖" 的所有油并且橄榄油是没有例外。但是, 它是主要monounsaturated 油脂与饱和的油脂或氢化脂肪相对。它可能被使用作为flavoring 为烹调或在色拉调味品里或作为黄油或人造黄油的一个健康替补。几大人口研究证实, 饮食以金额上限油脂和一样低油脂, 高碳水化合物节食monounsaturated 型使总胆固醇和LDL [ "坏" ] 胆固醇降低到程度[ 譬如AHA 步骤I 和II 饮食] 。橄榄油的另外的好处是, 作为地中海型饮食一部分, 是, 它并且有一个有利作用在降低血液甘油三酸酯[ 还一个因素在心脏病] 并且维护HDL [ "好" 胆固醇] 。

在一项出版研究中, 个体任意地被分配了到三饮食的当中一个: 饮食被丰富与橄榄油, AHA 步骤II 饮食, 或平均美国控制饮食。橄榄油和步骤II 饮食降低了总胆固醇和LDL 胆固醇对同样程度。但是, 甘油三酸酯水平落13% 在患者在橄榄油饮食和增加了11% 在步骤II 饮食。HDL 胆固醇是未改变的在橄榄油饮食但被减少的4% 在步骤II 饮食。记住我们想要保留HDL 尽可能高减少心脏病。

根据上述信息, 研究的作者估计, 心血管疾病整体风险25% 由橄榄油饮食和只12% 降下了由步骤II 饮食。请注意胆固醇降低"statin" 类型使更低的风险服麻醉剂为心脏病发作大约35%, 比"橄榄油" 饮食不太多好单独。在主题以会受益于对statin 类型疗程的用途的被举起的cholesterols, 另外的心血管好处由并且跟随然后会发现饮食与橄榄油作为色拉调味品的一个替补, 作为黄油或人造黄油的一个替补, 和为烹调。

橄榄油明显地有其它有利作用譬如降低血压, 禁止LDL 胆固醇[ 最后步的氧化作用在它得到投入入您的动脉] 之前, 提供抗发炎作用, 和改进胰岛素敏感性。

美国粮食与药物管理局(粮食与药物管理局) 最近给了制造橄榄油和一些橄榄色的oil-containing 食物绿灯运载一个声明关于他们潜在的心脏好处。要求表明证据建议那大约2 把大汤匙橄榄油每天也许减少心脏病发作的风险。但是, 达到这个结果, 橄榄油应该替换相似的相当数量饱和的油脂, 不应该增加共计每日卡路里。

额外处女橄榄油强的口味部分是由于很多个"黄酮类化合物" 出现, 占它的抗氧化物产然后减少LDL 氧化作用。其它食物浓在黄酮类化合物里包括并且被显示是好处在减少整体心脏风险) 的莓果、苹果、葱、茶, 和红葡萄酒(。

声明: 如果您是在18 之下, 怀孕, 护理或有卫生问题, 咨询您的医师在开始任一个减重计划之前。信息这里不意欲作为医疗忠告的一个替补。请咨询您的医师在开始任一个治疗过程之前。

约翰・Rumberger 博士是方式饮食, 完全生活方式计划的作者长期居住, 减少重音, 和丢失重量健康方式。购买方式饮食简单地去 http://www.amazon.com/exec/obidos/redirect?path=ASIN/0974993387&
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关于作者:
我致力了我的生活学习心脏和血液那泵浦在人体过程中。我度过了许多最近三十年做研究和花费可贵的时间与患者, 设法更好了解心脏。

我的经验在领域是广泛的, 1976 年和包括达到我的博士学位(生物工艺学可变的动力学应用数学) 从俄亥俄州立大学哥伦布, 俄亥俄, 与学术论文, 冠状动脉血流一个非线性模型。

我然后继续了我的教育入我真实的爱, 医学, 1978 年当我成为了M.D. 毕业从医学院在迈阿密大学, 佛罗里达。

我成为了内科医生和然后心脏科医师。从那以后, 我作早期工作在怎么医疗领域观看血液的过程流经心脏。从我的任职作为教授在Mayo 诊所在明尼苏达, 对医疗主任在HealthWISE 健康诊断中心在俄亥俄我治疗患者以心脏问题。虽然各名患者是独特的, 心脏在每个我们工作同样方式。

文章来源: Messaggiamo.Com

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