Cebolinho - Allium schoenoprasum
Conhecido como cebolinha jardim comum, Allium schoenoprasum, pode ser cultivado dentro e para fora. Cebolinho são ricos em vitaminas A e C, potássio, cálcio e fósforo. Elas são cultivadas para o sabor de suas folhas, que é uma reminiscência de cebola, embora muito mais leves. Tanto os caules e luz flores roxas são usadas na culinária e as folhas são uma snipped além de muitos pratos. Cebolinho perder o seu sabor com o tempo de cozimento por isso é melhor para adicioná-los pratos no último minuto. Para cortar caules, um par de tesouras é o melhor tool.Chives podem ser congelados ou secos. Elas são menos saborosas quando secas, antes, que congelados, por isso eles são mais utilizados quando fresco e cortou, ou snipped e congelados. Em ambos os casos classificá-los com cuidado, retirando todas as folhas amareladas e brotos, e manter os únicos a plump verde. É possível colocar cebolinha em não-sal iodado, mantê-los lá por vários semana, remover as folhas e, em seguida a garrafa "sal cebolinha 'para uso em flavouring.Chives são uma constante no jardim e crescer cerca de 12 polegadas (30 cm) de altura. Eles são extremamente fáceis de cultivar, são seca tolerante, raramente sofrem de doenças ou problemas de pragas, e não requer fertilizantes. Requisitos para o cultivo de cebolinha crescente: a pleno sol, tolera sombra de luz; crescem melhor em locais bem drenados, solos, as férteis; manter o solo úmido? mulch uso, e de água durante períodos de seca. Cebolinho tendem a ficar superlotado para escavar e dividir cada três a quatro years.Chives são facilmente obtidas de sementes ou pode ser trazida dentro de casa no final do estação de crescimento. Se você está trazendo cebolinha dentro de casa, dividir uma moita, e pot-se no solo planta de casa boa. Deixe sua planta cebolinha ao ar livre durante um mês ou mais depois da primeira geada para fornecer um curto período de dormência. Trazê-los dentro de casa e fornecer os requisitos necessários para que eles começam a crescer novamente. Para a colheita, snip deixa 2 polegadas (5cm) a partir da base da planta. Flor de corte stalks off na linha do solo, após terem terminado floração. Isso impede que a forma de plantas que formam sementes e mantém productive.Chives mais exigem pelo menos cinco a oito horas de sol por dia. Cultivá-las em uma exposição do sul ou do leste para a luz. Se você estiver cultivá-las em uma janela, por sua vez regularmente para garantir que cada lado recebe a luz. Se você é incapaz de fornecer essa quantidade de luz, eles também crescem bem sob luzes fluorescentes. Luzes Hang 6 centímetros acima das plantas e deixar luzes acesas durante 14 horas por day.In o jardim, cebolinha planta com cenouras. Eles são plantações bom companheiro para o tomate e árvores frutíferas. Cebolinho ou alho plantados entre fileiras de ervilhas ou paxás controle de alface e são relatados para controlar a incidência de pulgões, quando plantadas entre rosas. Na cozinha, cebolinha uso em omeletes, ovos mexidos, cozidos, arroz, molhos, molhos, manteiga, carne e marisco. Cebolinho pode ser adicionado a queijo fresco, saladas, sanduíches, creme de leite, vinagre, batatas e cozer. Flores de cebolinho podem ser usadas para guarnição e são especialmente atraentes em saladas. Cebolinha talos podem ser usados para amarrar pacotes pequenos de legumes para appetizers.Gwen Nyhus Stewart, BSW, MG, HT, é um educador, escritor freelance, consultor de jardim, e autor do livro The Healing Garden: Um lugar de paz? Jardinagem para o solo, jardinagem para A alma eo livreto Non-Alternativas tóxicos Everyday Produtos de limpeza e jardinagem. Ela é proprietária de Cura do site Gwen's Garden, onde você encontrará lotes da informação livre sobre jardinagem para o solo e jardinagem para a alma. Para saber mais sobre os livros e assinar o seu livre visitar Newsletter http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus Stewart ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2004? 2005. Todos
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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