Chives - allium schoenoprasum
आम बगीचा chives, Allium schoenoprasum, के रूप में जाना घर के अंदर और बाहर हो सकता है. Chives विटामिन में अमीर और एक सी, पोटेशियम हैं, और कैल्शियम. वे अपने पत्ते, जो की याद ताजा करती है के स्वाद के लिए बड़े हो रहे हैं प्याज, हालांकि बहुत मामूली. दोनों उपजी है और हल्के बैंगनी रंग के फूलों को खाना पकाने में इस्तेमाल किया और snipped पत्ते सारे व्यंजन एक साथ कर रहे हैं. Chives लंबे समय तो यह सबसे अच्छा है खाना पकाने के साथ अपने स्वाद खो उन्हें जोड़ने अंतिम मिनट में बर्तन. काट के लिए उपजा है, कैंची की एक जोड़ी सबसे अच्छी tool.Chives या स्थिर कर सकते हैं सूख सकता है. वे कम flavourful जब न सूख कि जमे हुए हैं, तो वे सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है और जब यह ताजा, snipped या snipped और जमे हुए. उन दोनों ही मामलों में सावधानी तरह, कोई पीली पत्तियां और अंकुर को हटाने, और केवल मोटा हरी वाले रहते हैं. यह गैर में chives जगह iodized नमक, उन्हें वहाँ रखने के लिए कई संभव है सप्ताह, पत्ते हटाने, और फिर flavouring.Chives में इस्तेमाल के लिए 'प्याज़ नमक' बोतल बगीचे में एक लंबे अरसे से चल रहे हैं और लगभग 12 इंच (30 सेमी) लंबे होते हैं. वे अत्यधिक बढ़ने आसान है, सूखे हैं सहनशील, शायद ही कभी रोग या कीट समस्याओं से ग्रस्त हैं, और उर्वरक की आवश्यकता नहीं है. बढ़ती chives के लिए खेती आवश्यकताओं: पूर्ण सूर्य, प्रकाश छाया बर्दाश्त; में सबसे अच्छी तरह से, सूखा कार्बनिक, उपजाऊ मिट्टी बढ़ेगी; मिट्टी नम रखा है? गीली घास का उपयोग करें, और सूखे के समय के दौरान पानी. Chives को भीड़ इतनी खुदाई और विभाजन हर तीन चार years.Chives आसानी से मिल जाते हैं बीज से बड़े हो रहे हैं या घर के भीतर के अंत में लाया जा सकता है बढ़ती का मौसम है. यदि आप घर के भीतर chives ला रहे हैं, एक पेड़ों का झुरमुट विभाजन, और अच्छे houseplant मिट्टी में बर्तन. अपने प्याज़ संयंत्र एक महीने के लिए सड़क पर छोड़ दो या तो बाद पहली ठंढ निद्रा की एक छोटी सी अवधि प्रदान करने के लिए. उन्हें घर के भीतर ले आओ और उनके लिए फिर से शुरू करने के लिए की जरूरत बढ़ती आवश्यकताओं को प्रदान करते हैं. फसल के लिए, धज्जी संयंत्र के आधार से 2 इंच (5cm) छोड़ देता है. कट फ्लावर मिट्टी लाइन पर उतर डांठ लिया एक बार वे समाप्त कर दिया है खिले हुए. इस संयंत्र बीज बनाने फार्म रोकता है और यह अधिक productive.Chives सूरज की रोशनी की कम से कम पांच से आठ घंटे की एक दिन की आवश्यकता रहती है. उन्हें प्रकाश में एक दक्षिण पूर्वी या निवेश पर आगे बढ़ें. यदि आप कर रहे हैं उन्हें एक खिड़की पर बढ़ रहा है, नियमित रूप से बारी के लिए सुनिश्चित करने के चारों ओर प्रकाश प्राप्त करता है. यदि आप प्रकाश की यह राशि प्रदान करने में असमर्थ हैं, वे भी फ्लोरोसेंट रोशनी में अच्छी तरह से जाना. लटका बिजली संयंत्रों के ऊपर 6 इंच और रोशनी पर छोड़ day.In प्रति 14 घंटे उद्यान, गाजर के साथ संयंत्र chives के लिए. वे अच्छे टमाटर और फलों के पेड़ के लिए साथी plantings हैं. Chives या लहसुन मटर या लेटिष नियंत्रण pashas की पंक्तियों के बीच लगाए और aphids की घटनाओं जब गुलाब के फूल के बीच लगाए नियंत्रण की रिपोर्ट कर रहे हैं. रसोई में, omelets में उपयोग chives, अंडे, casseroles, चावल, dips, gravies, मक्खन, तले हुए मांस और समुद्री खाने की. Chives जोड़ा जा सकता है नरम पनीर, सलाद, सैंडविच, खट्टा क्रीम, सिरका, और गरम आलू. प्याज़ फूल garnishing के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है और सलाद में विशेष रूप से आकर्षक. प्याज़ तक के छोटे बंडल बांधने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता उपजी है appetizers.Gwen Nyhus स्टीवर्ट, BSW, एमजी, हिंदुस्तान टाइम्स, सब्जियों के लिए एक शिक्षक, स्वतंत्र लेखक, उद्यान सलाहकार है, और पुस्तक हीलिंग गार्डन के लेखक: शांति की जगह है? मिट्टी के लिए बागवानी, बागवानी के लिए आत्मा और पुस्तिका गैर विषैले वैकल्पिक हर दिन के लिए सफाई और बागवानी उत्पाद. वह वेबसाइट है वेन हीलिंग गार्डन के मालिक तुम और मिट्टी के लिए बागवानी के बारे में नि: शुल्क जानकारी के बहुत सारे जहाँ मिल जाएगा आत्मा के लिए बागवानी. अधिक पुस्तकों के बारे में पता लगाने और उसे मुक्त न्यूज़लैटर यात्रा http://www.gwenshealinggarden.caGwen Nyhus स्टीवर्ट ÃÆ'à ¢ एक, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, एक © 2004 की सदस्यता? 2005. सब
Article Source: Messaggiamo.Com
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