मिठाई निर्वाह
"चीनी addiciton और मादक नशे की लत के बीच अंतर मुख्यतः डिग्री से एक है." ? , चीनी Blues.For सालों से मैं नर्क से चीनी की आदत के साथ संघर्ष विलियम Dufty, तो मैं विशाल के साथ सहानुभूति जनसंख्या के बहुमत अब एक के साथ संघर्ष कर. हालांकि अधिकांश अपनी आदत से इनकार करेंगे, एक ही स्थानीय sugared खाद्य पदार्थों के साथ खड़ी सुपरमार्केट में aisles की संख्या की जांच की जरूरत है? कम से कम आधा? पर हम जानते हैं एक problem.My माता पिता हर रोज़ चीनी खाने की अनुमति नहीं किया है, इसलिए जब हम क्रिसमस का समय, चीनी और रासायनिक लादेन बर्फ में हमारे दादा दादी-पैकेट कस्टर्ड के साथ क्रीम का दौरा किया एक असली वरदान था. बहरहाल, तीसरे "बॉन बॉन "lolly हमेशा एक तड़प के साथ ठुकरा दिया था, हमारे digestions बस बहुत ज्यादा चीनी दर्द की शिकायत के बिना नहीं लेते हैं. मैंने कभी भी आभारी हूँ कि मेरे माता पिता अपने चीनी सेवन के साथ गया था क्योंकि यह सख्त थे हूँ सकता है नहीं, जब तक जवानी है कि मैं सच में मेरी नई पाया स्वतंत्रता के साथ मेरा अनुभव foods.Expanding sugared खाना शुरू किया, मैं पाक चमत्कार की सभी तरह पाया. मैं एक टिम टैम भूसे या चार के माध्यम से तत्काल कॉफी चूसने याद है? कंपकंपी? के दौरान उन सारी रात विश्वविद्यालय में अध्ययन सत्र. मैं एक पूर्ण विकसित चीनी की लत जो अन्य सभी प्रकार के व्यसनों में नेतृत्व किया था (एक कहानी) अगला. आहार सीमाओं के परम खोज रहा था, शाकाहार और veganism में खोज. मूलतः, यह एक राजनीतिक निर्णय था, क्योंकि यह कई लोगों के लिए है, मेरी newfound (और अपरिपक्व) के आधार पर पारिस्थितिकी और पशु अधिकारों की समझ. बहुत जल्द मैं भी था यकीन अपने आप को इस तरह से स्वस्थ जाना था. यहां तक कि जब मेरी चीनी दवा प्रोफेसर मुझे मेरी तिल्ली "" जरूरत मांस चेतावनी दी थी, मैं भी सुनो जिद्दी था, जबकि मैं नीचे capuccinos chugged और चॉकलेट मजाक उड़ाया लगभग daily.Of पाठ्यक्रम mudcake, मैं और पशु प्रोटीन और वसा से बचा, और मैं चीनी तड़पा है, और मैं जितना मीठा खाद्य पदार्थ खा लिया, और मैं अपने पाचन क्षतिग्रस्त और अधिक प्रोटीन और मैं इसे मरम्मत वसा की जरूरत है. ध्वनि परिचित मैं एक बहुत अधिक पीड़ित था इससे पहले कि मैं अपने होश में आया:? एक unexplainable दर्द, थकान, अवसाद और भयावह candida एक विनाशकारी दो दिन श्रम और मेरे शरीर के बाद के लक्षणों से भर गर्भावस्था एक perineal आँसू मरम्मत मना कर. eeeww! मैं Candida शाकाहारी भोजन शैली शुरू कर दिया. मैं एक ईमानदार शाकाहारी था, कड़ाई से जोड़ और अनाज और पागल के समुचित तैयारी के भोजन के लिए समर्पित किया. यह बस गया था पर्याप्त नहीं, कोई बात नहीं कितना संयंत्र आधारित प्रोटीन मैं दूर पैक, मैं गर्भावस्था और breastfeeding.Protein कमी की मांग के साथ नहीं रख सकता है विशेष रूप से मीठा खाद्य पदार्थों के लिए cravings को जाता है तो मैं एक के लिए संघर्ष वर्ष या थोड़ा खाना व्यसनों के साथ इतनी. रोटी हमेशा चीनी के रूप में कैफीन का नेतृत्व किया, और Candida infestations पर और पर फिर से recurred. यह ढूँढना वस्तुतः चीनी के बिना एक शाकाहारी भोजन का आनंद और असंभव रोटी, मैं अंत में और अधिक पशु खाद्य पदार्थ खाने के लिए अपने cravings abate शुरू हुआ? और मेरे तिल्ली "चंगा" (चीनी दवा पाचन के लिए बोलते हैं). मैं कच्चा दूध उत्पादों पाया और कार्बनिक मांस खरीदा है. हर बार मैं एक इच्छा महसूस किया परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट के लिए, मैं एक कच्चा खाया क्रीम या जैविक हैम का एक हिस्सा का चम्मच (मोटी बहुत सारी के साथ) या पनीर. अंततः मैं खो दिया मधु की छोटी मात्रा के साथ सभी परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट की जगह थी, मेपल सिरप, एक प्रकार का अनाज और चावल. मैं मैं भस्म हो सकता है घर की लत के बिना मिठाई व्यवहार किया और मुझे आसानी से दे सकते रोटी की जा पाया. इन दिनों तुम मुझे मनाने के लिए नहीं जाने परिष्कृत चीनी मेरे होठों से गुजारें और मैं बहुत कम ही खा सकता है bread.There परिष्कृत चीनी, जिनमें से एक के लिए कई विकल्प हैं Rapadura है. इस अद्भुत विकल्प के बारे में पढ़ने के बाद, मैं चाहती थी मैं ऑस्ट्रेलिया में यहाँ खरीद सकते हैं. तुम मेरी उत्तेजना जब मुझे पता चला की कल्पना कर सकते हैं Rapadura है कि कंपनी जो Rapunzel कार्बनिक चॉकलेट के आयात से आयात किया जा रहा है. जब से मैं पालन करें अपने माता पिता के नेतृत्व और मेरे घर से सभी परिष्कृत शर्करा प्रतिबंध, मैं खुश हूँ करने के लिए कभी कभी बिस्कुट की पेशकश कर और मिठाई Rapadura के साथ हमारे kids.What को बनाया Rapadura?, चीनी ऐतिहासिक है गन्ने से रस उपयोग और दूर उबलते पानी से बनाया गया था. उत्पाद अपनी महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और ट्रेस बनाए रखा nutrients.With औद्योगिकीकरण के नए तरीके से कम लोगों को रोजगार आया, नई चीनी प्रौद्योगिकी का जन्म हुआ. अब चीनी दो subtances में गन्ने का रस विभाजित करके बनाया; अति परिष्कृत,% 99.6 शुद्ध sucrose था और पोषक तत्व-घने खांड़ जो पशुओं को खिलाया गया था. Sucrose हिस्से को आसानी से सूख गया, अब के लिए दुकानों, आसान pours और आसान transports, यह मानव श्रम और अपव्यय के संदर्भ में अधिक किफ़ायती बना रही है. आधुनिक चीनी के गन्ने के रस से निर्माण भी ऐसे सल्फर डाइआक्साइड, नींबू, फास्फोरिक एसिड के रूप में रसायनों के एक शुष्क अतर रोजगार, एजेंटों और चिपचिपापन reducers.What परिष्कृत बकवास विरंजन मैं todayThis नए प्रकार के साथ बना सकता है चीनी अच्छी तरह से विपणन किया गया था. यह सफेद, बढ़ती पश्चिमी मध्य मध्य वर्ग पिछली सदी के लिए एक बहुत महत्वपूर्ण रंग था. माल के लिए सफेद, सफेद आटा, सफेद कटा हुआ रोटी, सफेद दस्ताने है सामाजिक सफलता की ऊंचाई पर था. 1950 के दशक के मध्य तक यह शर्मनाक माना जाता अगर अपनी माँ को अपने भूरे रंग की रोटी या आप एक पुराने ढंग बर्फ box.Unfortunately सफेद चीनी था? किसी भी परिष्कृत चीनी? हमारे शरीर और कुछ तरह के भीतर कहर बनाता है परिष्कृत, यह अत्यधिक नशे की लत है. एक बार परिष्कृत, चीनी अब कोई खाना है, यह एक दवा है. और आज, पश्चिमी दुनिया के सबसे आदी है. (एक को संदेह है कि सुपरमार्केट चेन व्यापार में भेजे बिना रहना होगा यह.) एक परंपरागत भारतीय चिकित्सा गुड़ बुलाया के साथ Rapadura, केवल गन्ना से बना मिठास है कि परिष्कृत नहीं हैं. वे, निचोड़ा सूख रहे हैं, और भूमि, कि वह है. रस अलग नहीं है, सूखे और फिर अपने अधिक पौष्टिक समकक्ष artifcial के रूप में कच्चे हैं अनुपात, भूरा और काला चीनी, demerara और sucanat.Rapadura में (शीरा) के साथ जुड़ विटामिन, खनिज और अन्य तत्वों का पता लगाने के रूप में उद्धार साथ ही मीठा स्वाद है कि सभी मनुष्यों की इच्छा है, और जरूरत है. हम अच्छे कारण के लिए मीठे स्वाद है. प्रकृति में मीठे खाद्य पदार्थ हम उच्च गुणवत्ता वाले विटामिन और खनिज, विशेष रूप से मैग्नीशियम के साथ प्रदान करते हैं. जब तक हम शेष के रूप में चार अन्य (खट्टे कड़वा, नमकीन और तीखे), चीनी दवा के अनुसार, हम अच्छे health.Rapadura बनाए रखने के कोलंबिया और ब्राजील से व्यवस्थित हो गन्ना के माध्यम से किया है के साथ मीठा स्वाद निष्पक्ष व्यापार प्रोग्रामों. इस कारण वह अन्य शर्करा जो हमारे मिट्टी, हमारा पानी नीचा से ज्यादा महंगा है, और हमारे शरीर के लिए 3 दुनिया किसानों को जो सामान बढ़ने के रहने का स्तर उल्लेख नहीं है. यह है मूल्य इसे अपने स्थानीय healthfood दुकान से Rapadura खरीदने के लिए. आप इसे थोक में खरीद या पैक कर सकते हैं, चॉकलेट में (Rapunzel) या पेय (Santa Cruz शीतल पेय), भी Ozganics सॉस की सीमा गन्ना सूख गई हैं यह juice.Use के 1 के लिए व्यंजनों में कच्ची चीनी के साथ 1 प्रतिस्थापन ऐसे अंडे, मक्खन, क्रीम और अन्य सारा दूध उत्पादों, पागल, नारियल, अरारोट, फल और तुम एक पूरी खाना खा रहे हैं जानने के परिणामस्वरूप खाने के रूप में पूरे खाद्य पदार्थों के प्रयोग से. यह mildly जैसे स्वाद टॉफ़ी खांड़ सामग्री की वजह से. मैं नाश्ते के लिए एक कच्चा क्रीम के चम्मच कच्चा दूध और एक गिलास, नहीं इंसुलिन स्पाइक और कोई फिर से खाने के लिए जरूरत के साथ Rapunzel चॉकलेट खाने को ज्ञात किया गया है घंटे. मैं इस पाठ्यक्रम के एक दैनिक अभ्यास के रूप में नहीं की सिफारिश करेंगे, बस मज़ा की एक बिट. स्वाभाविक रूप से मीठा खाद्य पदार्थ अभी भी केवल एक बार या सप्ताह में दो बार खाया जाना चाहिए. यह आसान एक रसायन की लत के बिना हासिल है भोजन की sucrose develops.Joanne Hay संपादक और ऑनलाइन प्राकृतिक स्वास्थ्य पत्रिका http://www.nourished.com.au के लिए प्रमुख योगदान रहा है - वह एक पोषण में विशेषज्ञता Kinesiologist और तीन बच्चों की मां है.
Article Source: Messaggiamo.Com
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