Хранителни източници на глутатион
Хранителни източници на глутатиона: Глутатион (GSH) е антиоксидант и детоксикираща агент, чиято защитна роля е доказана в множество клинични проучвания. GSH бързо се синтезира в черния дроб, бъбреците и други тъкани на тялото, включително на стомашно-чревния тракт. Този процес се извършва от стареене и болести, тъй като и двете от тези условия води до намалена тъкан и нивото на кръвната на глутатион. Диетични форми на глутатион се използват ефикасно абсорбира в кръвта, но същото не важи за глутатион добавки humans.When здрави лица са получили еднократна доза до 3000 мг на глутатион Изследователите установили не е имало увеличение на нивата на кръвната глутатион. (Witschi А, Реди S, Stofer Б, Lauterburg BH. Системната наличност на перорално глутатион. Eur J Clin Pharmacol 1992 г.; 43 (6) :667-9.) Авторите на настоящото изследване сключено "не е възможно да се увеличи в обращение глутатион за клинично полезни степен по орален администриране на еднократна доза от 3 г от глутатион." Джонсън и колеги (Джонстън CJ, Meyer CG, Srilakshmi JC. Витамин С повишава червени кръвни клетки глутатион при здрави възрастни. Am J Clin Nutr 58:103-5, 1993) установи, че нивата на кръвната глутатион стана близо 50% при здрави лица, като 500 мг витамин С дневно. Витамин С спомага за повишаване на нивата на кръвната глутатион, като предостави на тялото с хранително вещество, което е от решаващо значение за производството на it.In Освен това, на витамин С, хранителни източници на глутатион и няколко други хранителни съединения може да помогне на нивата на глутатион, включително увеличаване на N-acetylcysteine (НЦА), алфа-липоева киселина, глутамин, метионин, и неденатуриран суроватъчен протеин (Bounous, Г., и злато, П., на биологичните Дейността на неденатуриран храната протеини от суроватка [Immunocal]: ролята на глутатион, Clin. Инвест. Med. (1991) 14 (4) :296-309.). N-acetylcysteine е била използвана в комбинация с глутаминова киселина (или глутамин) и глицин (Кларк, Й. в www.cfsn.com) и в допълнение, НЦА е проучван в комбинация с диета протеини (Quig, Д., цистеин метаболизъм и токсичност, метал, алтернативна медицина Преглед (1998) 3 (4): 262 - 270.). билки: В билките млечни трън, отличен източник на антиоксиданти silymarin съединение може да помогне за предотвратяване на глутатион слой в черния дроб. Silymarin е много пъти по-мощен в антиоксидантна активност, отколкото по-известен антиоксидантни витамини Е и витамин С. защитен ефект на silymarin срещу увреждане на черния дроб е доказана в редица научни изследвания. Silymarin Доказано е, че предпазва от поражения на черния дроб изключително токсични химикали (това токсичност е с посредничеството на тяхната способност да произвеждат опасни и разрушителни нестабилни съединения наречени свободни радикали), включително Булка токсин, тетрахлорметан въглерод, galactosamine, и празеодимов нитрат. Silymarin увеличава детоксикация в черния дроб чрез предотвратяване на намаляването на glutathione.Glutathione в черния дроб е от съществено значение за способността на черния дроб за детоксикация. Колкото по-висока в черния дроб глутатион съдържание, по-голям капацитет на черния дроб за детоксикация вредни химикали. Химикали, които могат да увредят черния дроб (включително алкохол и acetominophen), защото концентрацията на глутатион в черния дроб е значително намалява, което прави хепатоцити (чернодробните клетки) податливи на повреди. Silymarin не само пречи на изчерпването на глутатион, предизвикани от алкохол и други токсини (Chrungoo VJ и др. Индийски J Exp Biol. 1997 Юни; 35 (6) :611-7.), Но може да увеличи нивото на глутатион в клетките на черния дроб (хепатоцити) (Valenzuela А и др. Planta Med. Октомври 1989; 55 (5) :420-2. ), а вероятно и с до 35%. Куркуминът може да бъде полезна и като агент, за да повишат нивата тъкан глутатион (Дикинсън, DA, Iles, KE, Джан, З., празно, В., и Форман, HJ, Куркуминът променя EpRE и AP-един задължителен комплекси и повишава глутамат-цистеин израз ligase ген, FASEB J. (2003) 17 (3) :473-475.) Алфа липоева киселина е също така, това е възможността за увеличаване на нивата на глутатион и действа като мощен антиоксидант в много научни studies.VITAMINS & минерали: витамин B6, рибофлавин, и селен са необходими за производството на глутатион, както и адекватни диетични консумацията на храни, богати на (или допълване с) на тези витамини и минерали могат да помогнат на организма да се оптимизира глутатион production.MILK ПРОДУКТИ & месо: Диетични глутатион се среща в най-високата сума в пресни (сурови) месо, в умерени количества в някои сурови плодове и зеленчуци, и отсъства или е само в малки количества в зърната и пастьоризирани млечни продукти (JONES ДП, Coates RJ, FLAGG EW, и др. (1992) Глутатионът в храни, изброени в здравето навици на Националния онкологичен институт и история на храните Честота на въпросника. Nutr рака 17: 57-75 ). Храни богати на сяра-съдържащи аминокиселини обикновено са най-добрият източник на глутатион. Въпреки че неденатуриран суроватъчен протеин е един от най-добрите прекурсори (градивните елементи) за глутатион, тя съдържа само умерено нива на естествено срещащи се глутатион. Прясно приготвени (редки или суровина) меса, сурови (unpasturized) мляко и сурови яйца също са особено богат източник на глутатион. Готварство намалява глутатион съдържанието и съхранението също въздействието на глутатион съдържание на храните. В кърмата заделят за по-нататъшна употреба от кърмените бебета, едно 73-79% загуба на глутатион настъпили, когато млякото е било съхранява при стайна температура или в хладилник за два часа. (Ankrah НС, Appiah-Opong R, Dzokoto В. Защита кърмата съхранение и глутатион съдържание. J Trop Pediatr. 2000 г.; 46 (2) :111-3.) Плодове & зеленчуци: пресни плодове и зеленчуци осигуряват отлични нива на глутатион, но приготвени храни, съдържащи много по-малко или изобщо, много добре обработени храни съдържат по-малко от минимално преработени храни, приготвени. Глутатионът тестове на плодове и зеленчуци, може да даде противоположни резултати тъй като нивата на глутатион се различават както diurnally (KOIKE S, Патерсън BD (1988 г.) дневните промяна на нивата на глутатион в доматен разсад. Hort Sci 23: 713-714; SCHUPP R, RENNENBERG H (1988 г.) дневните промени в глутатион съдържанието на смърчови игли (Picea Abies L.) Растениевъдството Sci 57: 113-117), с етапа на развитие на предприятието (Ърншоу бакалавър, магистър JOHNSON (1987) контрол на дивите морков соматични ембриони развитие чрез антиоксиданти. Растителна Physiol 85: 273-276;), и поради различни фактори на околната среда (De Kok LJ, DE KAN PJL, TANCZOS ДВ, Кайпер PJC (1981) сулфат-индуцираната натрупване на глутатион и слана толерантност на листа спанак тъкан. Physiol растения 53: 435-438; WISE RR, Naylor AW (1987) охлаждане с усилена photooxidation. В peroxidative унищожаване на липиди по време на охлаждането вреда на фотосинтезата и микроструктура. Растителна Physiol 83: 272-277). Аспержи съдържа повече глутатион, отколкото всички други плодове и зеленчуци анализира към днешна дата. (Джоунс, ДП и др: Глутатион в храни, изброени в здравните навици на Националния онкологичен институт и история храна честота въпросник, хранене и рак на 17 (1), стр. 57, 1992.) В едно проучване, което сравнява цялостната дейност антиоксидант от картофи, чушки, моркови, лук и броколи, картофи, класирана на второ място най-високите след broccoli.Per сервиране, аспержи, авокадо, аспержи, тиква, бамя, карфиол, броколи, картофи, спанак, орехи, чесън и сурови домати са най-глутатион съдържание в сравнение с други зеленчуци и са особено богати на хранителни източници на глутатион (вижте Таблица 1. по-долу). таблица 1. Сравнение на глутатиона в прясно варено срещу храни (в милиграми на 3 1 / 2 унция (100 грама), която служи) Хранителните Глутатионът съдържание Ябълки, неварени: 21.0 мг варени: 0,0 мг Моркови, неварени: 74.6 мг варени: 0,0 мг от грейпфрут, неварени: 70.6 мг варени: 0,0 мг спанак неварени: 166 мг варени: 27.1 мг спанак (4), неварени: 9,65 мг варени: N / A мг Домати, неварени: 169 мг варени: 0,0 мг Аспержи (4), неварени: 28.3 мг варени: N / A мг авокадо (4), неварени: 27.7 мг варени: N / A мг Тученица (4), неварени: 14.81 мг варени: N / A мг (1). JONES ДП, Coates RJ, FLAGG EW, и др. (1992) Глутатионът в храни, изброени в здравето навици на Националния онкологичен институт и история на храните Честота на въпросника. Nutr рака 17: 57-75 (2). BLOCK G, скрин CM, Хартман ч., Д-р Карол (1985) Хранителни източници в американската диета: количествени данни от NHANES II проучване. I. витамини и минерали. Am J Epidemiol 122: 13-26 (3). BLOCK G, скрин CM, Хартман ч., Д-р Карол (1985) Хранителни източници в американската диета: количествени данни от NHANES II проучване. Макронутриенти и мазнини. Am J Epidemiol 122: 27-40 (4) SIMOPOULOS АП, Норман HA, GILLASPY JE (1995) Тученица в храненето на човека и потенциала си за световното земеделие. Световната Rev Nutr Диета 77: 47-74Posted на: http://www.nutritionadvisor.com/glutathione_foods.php; http://www.nutritionadvisor.com/biography.phpDr. Petrosino получил диплома за средно образование степен от Penn State University в 1975 г., е осъществявал магистърска степен с отличие в Пен-членка през 1978 г. и е завършил с отличие Summa с докторска степен по хранене от Lasalle университет (Mandeville) през 1995 година. Неговата докторска дисертация разгледа ефектите на расата и бедността на сърдечно-съдовите заболявания. Той е временен професор по хранене към Университета LaSalle (1995-1999); член на Националния Институт на здравеопазването (NIH) консенсус за развитие Комисията по Сърдечно-съдови заболявания; Професионална държава и пълноправен член на Американската асоциация сърце научен съвет по епидемиология и превенция на сърдечно-съдови заболявания; Професионална държава и пълноправен член на Американската асоциация сърце научен съвет по отношение на храненето, физическата активност и метаболизма; професионален член на Американската асоциация сърце интердисциплинарни работна група по Функционална геномика и
Член Източник: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
уебмастъра Вземи Html кодекс
Добави тази статия на вашия сайт сега!
уебмастъра Подайте членове
Не е необходима регистрация! Попълнете формата и статията ви е в Messaggiamo.Com директория!
