Жечь Против Barbecue
Жечь и Barbecuing, 2 из самых популярных варя методов в США, специально в более теплой погоде. Некоторые знают разницу между жечь и barbecuing, и некоторые которые не делают. Делаете вы?
Положить его просто, жгущ быстрый варящ излишек высокую жару, пока barbecuing включает более медленный варя метод, над более низкой жарой.
Жечь вообще сделан над пламенем газа, или горячими углями. Отрезоки предложения мяса самые лучшие для этого варя метода. Быстро варить и высокое уплотнение жары в соках, создавая сочную часть мяса, но выходят мясо дальше слишком длинним, и оно dry out, как с любым сухим варя методом. Соусы barbecue можно использовать, но в виду того что жара настолько высока, она должна быть добавлена справедливо на конце варя времени, специально для более сладостных соусов barbecue, так, что сахар в соусе не сгорит. Овощи и плодоовощи можно также зажечь, по мере того как они длиннее варя время. Персики и ананас определенно хороши для жечь, естественные сахары в плодоовощ carmelize над высокой жарой. Когда вы жжете еду, вы обратить внимание они, поэтому они не получают переваренными. Вы остаться решеткой все время.
Barbecuing будет типично сделанными излишек углем или древесиной, хотя газ можно использовать. Я видел свинью kalhua будучи сваренным медленно на решетке газа, но обычно, barbecuers будут использовать или уголь или древесину. Мяс обычно используемые в barbecuing будут более грубыми отрезоками мяса, such as грудинка говядины, или нервюры свинины. Эти мяс помогают от длиннего, медленного варя процесса, настолько нежы что они как раз упадут с косточки. В виду того что варя процессом будет более медленн, и жары как высоко как жгущ, соус barbecue можно почистить щеткой на throughought мяса варя процесс, формируя delicious поливу на снаружи мяса. Яблочный сок иногда распылен на мясо для того чтобы держать его влажным и flavorful. Влажные деревянные щепки добавили к пожару добавляют delicious закоптелый флейвор к мясу.
Некоторые мяс, как цыпленок, помогут от любого варя метода. Он большими или зажженный быстро при медленно barbecued соус поливы или barbecue приложенный к концу варя времени, или, поглощая флейворы дыма.
Tim Sousa будет webmaster первоклассный варить, online архива больших recipes, варящ концы и больше.
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
