Tequila
Era uma vez que um ritual executou geralmente por um homem. Poria algum sal onde o fundo do polegar se encontrou com seu pulso. Após licking o sal, faria exame de um swig do tequila de um vidro do tiro e mordê-lo-ia então em uma parte de cal. As senhoras não eram demasiado afeiçoadas desta e não bebiam sempre seu tequila misturadas em um cocktail. Tequila é alistado como um espírito e destilado do sap do açúcar da planta azul da agave então que fermenting o e que produz um licor com um gosto distintivo. Tequila foi vendido exclusivamente em México até os dezenove-nineteen-nineties em que sipping o se tornou trendy na região do sudoeste dos estados unidos. O preço do tequila varia do modesto a depender mais caro em cima da qualidade do produtor. Agora com as demandas do authenticity, os tipos superiores são apreciados verdadeiramente world-wide.
Tradicional, o tequila foi servido sempre em um vidro de dois-onça, ou no caballito na temperatura de quarto ou no frio apreciado do gelo com algum suco de cal bottled adicionado ou apenas um aperto do cal próprio. Uma companhia de vidro famosa em Áustria introduziu uns seis e três-quartos vidros da onça para o tequila sipping que permite inteiramente que o gosto dele seja apreciado inteiramente pela forma do vidro.
Os distillers do tequila têm que seguir os guidelines estritos ajustados pelo governo mexicano e bottled no distillery na região de Tequila de México. Há duas categorias gerais e quatro tipos de tequila. Blanco, ou a prata são desobstruídos e transparentes e têm um sabor mais forte. Oro, ou o ouro adicionaram colorants e flavorings produzindo uma cor do caramelo com um sabor maduro. Reposado, ou descansado no carvalho molda de dois meses até um ano. Tem um gosto mais maduro que seja mais delicado ao palate. Afiejo, ou envelhecido é um blanco, um tequila desobstruído mantido no carvalho branco molda para mais do que um ano. A reserva é um Afiejo especial, tequila envelhecido mantido em moldes do carvalho por até oito anos. É fixada o preço muito mais altamente do que os tipos superiores.
As receitas da bebida abaixo são de www.itequila.org para mais de um gosto authentic.
Um sunrise do tequila é uma maneira grande começar uma manhã do fim de semana ao comer um taco do pequeno almoço e ao imaginar o sol porque se levanta sobre a baía de Acapulco. Nota: Para uma versão non-alcoholic, um tipo favorito da água mineral sparkling é substituído.
Sunrise De Tequila
2-oz do tequila ice-cold
suco 4-oz alaranjado
grenadine 1-oz
Derrame o suco alaranjado em um vidro do highball e derrame então o tequila ice-cold que inclina lentamente o vidro para começar a um effect.Trickle mergulhado o grenadine no alto começar a um Garnish perfeito do sunrise um agitador do cocktail com uma fatia alaranjada e uma cereja do maraschino.
Imitadores sour de um tequila um whiskey sour usando um Afeijo, ou tequila envelhecido para um gosto melhor.
Tequila Sour
1-1/2 tequila da onça
suco da limão 2-oz.
açúcar 1-tsp.
Misture ingredientes com o gelo esmagado e tensão em um vidro sour. Garnish com uma cereja do maraschino.
Após um workday, a hora feliz é uma maneira do enrolamento para baixo nas cidades maiores das cabeças de Texas.Everyone a seu restaurante mexicano favorito e requisita um margarita congelado misturado ou um que sejam preparados classically em um shaker de cocktail.
Margarita Clássico
2-oz. Tequila
1-oz Segundo Triplo
½ onça. Suco de cal mexicano
Combine os ingredientes em um shaker de cocktail com o gelo que pôde estar nos cubos, chopped grosseira, ou esmagado finamente. Rim um vidro com sal friccionando a borda de um margarita ou um vidro de martini com uma fatia do cal e então pressionando o vidro levemente em uma placa enchida com um sal fino.
Para o bárman home, um margarita frozen é misturado e derramado então no margarita ou nos vidros frosty de martini que foram enxaguados para fora com água fria e postos no freezer.
Margarita Frozen
Em um blender de cinco copos:
4-cups do gelo de um saco de cubos comerciais do gelo
tequila 2-oz
1-oz. Grand Marnier
cointreau 1-oz
suco de cal bottled 2-oz.
4-cups de uma mistura líquida comercialmente preparada do margarita
Sentidos: Misture todos os ingredientes a seguir derrame-os em um margarita frosty ou em um vidro de martini e garnish com a fatia do cal que foi torcida em uma forma de S.
O autor cresceu acima em Texas onde o tequila bebendo ou a misturar em cocktails são uma prática muito comum.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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