Tequila
Ήταν μιά φορά ένα τελετουργικό που εκτελέσθηκε συνήθως από ένα άτομο. Θα έβαζε κάποιο άλας όπου το κατώτατο σημείο του αντίχειρα συνάντησε τον καρπό του. Μετά από να γλεώσει το άλας, θα έπαιρνε ένα swig του tequila από ένα πυροβοληθέν γυαλί και έπειτα του δαγκώματος σε ένα κομμάτι του ασβέστη. Οι κυρίες δεν αγάπησαν πάρα πολύ αυτού και ήπιαν πάντα το tequila τους που αναμίχθηκε σε ένα κοκτέιλ. Το Tequila είναι απαριθμημένο ως πνεύμα και αποσταγμένο από το σφρίγος ζάχαρης των μπλε εγκαταστάσεων αγαύης που ζυμώνομαουν τις και που παράγουν έπειτα ένα ποτό με μια διακριτική προτίμηση. Το Tequila πωλήθηκε αποκλειστικά στο Μεξικό μέχρι τις δεκαετίες του '90 κατά ρουφώντας γουλιά γουλιά αυτό έγινε καθιερώνον τη μόδα νοτιοδυτική περιοχή των Ηνωμένων Πολιτειών. Η τιμή του tequila ποικίλλει από το μέτριο στον ακριβότερο ανάλογα με την ποιότητα του παραγωγού. Τώρα με τις απαιτήσεις της αυθεντικότητας, τα εμπορικά σήματα ασφαλίστρου εκτιμώνται αληθινά παγκοσμίως.
Παραδοσιακά, το tequila έχει εξυπηρετηθεί πάντα σε ένα γυαλί δύο-ουγγιών, ή το caballito στη θερμοκρασία δωματίου ή το κρύο πάγου με κάποιο εμφιαλωμένο χυμό ασβέστη προστιθέμενο ή ακριβώς μια συμπίεση ο ίδιος του ασβέστη. Μια διάσημη επιχείρηση γυαλιού στην Αυστρία εισήγαγε έξι και τρεις-τέταρτο γυαλί ουγγιών για να ρουφήξει γουλιά γουλιά το tequila που επιτρέπει πλήρως στην προτίμηση από το για να εκτιμηθεί πλήρως από τη μορφή του γυαλιού.
Οι ποτοποιοί του tequila πρέπει να ακολουθήσουν τις ακριβείς οδηγίες που τίθενται από τη μεξικάνικη κυβέρνηση και να εμφιαλωθούν στην οινοπνευματοποιία στην περιοχή Tequila του Μεξικού. Υπάρχουν δύο γενικές κατηγορίες και τέσσερις τύποι tequila. Το Blanco, ή το ασήμι είναι σαφή και διαφανή και έχει μια ισχυρότερη γεύση. Το Oro, ή ο χρυσός έχει προσθέσει τις χρωστικές ουσίες και τις αρωματικές ουσίες παράγοντας ένα χρώμα καραμέλας με μια ώριμη γεύση. Το Reposado, ή στηριγμένος στη βαλανιδιά πετά από δύο μήνες μέχρι ένα έτος. Έχει μια προτίμηση mellower που είναι ευγενέστερη στον ουρανίσκο. Το Afiejo, ή ηλικίας είναι ένα blanco, ένα σαφές tequila που κρατιέται στην άσπρη βαλανιδιά πετά για ένα περισσότερο από έτος. Η επιφύλαξη είναι ένα ειδικό Afiejo, το ηλικίας tequila που κρατιέται στη βαλανιδιά πετά μέχρι και οκτώ έτη. Είναι διατιμημένο πολύ υψηλότερο από τα εμπορικά σήματα ασφαλίστρου.
Οι συνταγές ποτών είναι κατωτέρω από www.itequila.org για περισσότερους μιας αυθεντικής προτίμησης.
Μια ανατολή tequila είναι ένας μεγάλος τρόπος να αρχιστεί ένα πρωί Σαββατοκύριακου τρώγοντας ένα taco προγευμάτων και φανταμένος τον ήλιο καθώς αυξάνεται πέρα από τον κόλπο Acapulco. Σημείωση: Για μια μη οινοπνευματούχο έκδοση, ένα αγαπημένο εμπορικό σήμα του λαμπιρίζοντας μεταλλικού νερού αντικαθίσταται.
Ανατολή Tequila
2-οζ του ice-cold tequila
4-οζ χυμός από πορτοκάλι
1-οζ grenadine
Χύστε το χυμό από πορτοκάλι σε ένα ποτήρι highball και χύστε έπειτα το ice-cold tequila γέρνοντας αργά το γυαλί για να πάρει έναν βαλμένο σε στρώσεις μικρό αριθμό επίδρασης grenadine στην κορυφή για να πάρει μια τέλεια ανατολή. διακοσμεί έναν αναδευτήρα κοκτέιλ με μια πορτοκαλιά φέτα και ένα κεράσι μαρασκίνο.
Ξινοί μίμοι ενός tequila ένα ουίσκυ ξινό χρησιμοποιώντας ένα Afeijo, ή ηλικίας tequila για μια καλύτερη προτίμηση.
Tequila ξινό
1-1/2 oz. tequila
2-οζ. χυμός λεμονιών
1-τσπ. ζάχαρη
Συστατικά μίγματος με το συντριμμένους πάγο και την πίεση σε ένα ξινό γυαλί. Διακοσμήστε με ένα κεράσι μαρασκίνο.
Μετά από μια εργάσιμη ημέρα, η ευτυχής ώρα είναι ένας τρόπος κάτω στις μεγαλύτερες πόλεις του Τέξας Ο καθένας διευθύνει στο αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριό τους και διατάζει είτε τη συνδυασμένη παγωμένη Μαργαρίτα είτε μιας που έχουν προετοιμαστεί κλασικά σε έναν δονητή κοκτέιλ.
Η κλασική Μαργαρίτα
2-οζ. Tequila
1-οζ τριπλό SEC
Β½ oz. Μεξικάνικος χυμός ασβέστη
Συνδυάστε τα συστατικά σε έναν δονητή κοκτέιλ με τον πάγο που να είναι στους κύβους, που τεμαχίστηκαν χυδαία, ή που συντρίφθηκαν λεπτά. Περιβάλτε ένα γυαλί με το άλας με το τρίψιμο του πλαισίου της Μαργαρίτα ή ένα martini γυαλί με μια φέτα του ασβέστη και έπειτα τη συμπίεση του γυαλιού ελαφριά σε ένα πιάτο που γεμίζουν με ένα λεπτό άλας.
Για εγχώριο bartender, η παγωμένη Μαργαρίτα συνδυάζεται και χύνεται έπειτα στα παγωμένα γυαλιά της Μαργαρίτα ή martini που έχουν ξεπλυθεί έξω με το κρύο νερό και έχουν τεθεί στον ψυκτήρα.
Η παγωμένη Μαργαρίτα
Σε ένα μπλέντερ πέντε φλυτζανιών:
4-φλυτζάνια του πάγου από μια τσάντα των εμπορικών κύβων πάγου
2-οζ tequila
1-οζ. Μεγάλο marnier
1-οζ κουαντρώ
εμφιαλωμένου 2-οζ. χυμού ασβέστη
4-φλυτζάνια ενός εμπορικά έτοιμου υγρού μίγματος της Μαργαρίτα
Κατευθύνσεις: Συνδυάστε όλα τα συστατικά κατόπιν χύστε στην παγωμένη Μαργαρίτα ή ένα martini γυαλί και διακοσμήστε με τη φέτα ασβέστη που έχει στριφτεί σε μια μορφή του s.
Ο συντάκτης μεγάλωσε στο Τέξας όπου το tequila κατανάλωσης ή μίξη του στα κοκτέιλ είναι μια πολύ κοινή πρακτική.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
