Tequila
Es war, sobald ein Ritual normalerweise durch einen Mann durchführte. Er würde etwas Salz setzen, in dem die Unterseite des Daumens sein Handgelenk traf. Nachdem er das Salz geleckt hatte, würde er einen Schluck von tequila von einem Schußglas nehmen und dann in ein Stück Kalk beißen. Die Damen waren nicht in dieses zu vernarrt und tranken immer ihr tequila gemischt in ein Cocktail. Tequila wird als Geist verzeichnet und destilliert vom Zuckersaft des blauen Agave Betriebes, der dann ihn gärt und einen Alkohol mit einem unterscheidenden Geschmack produziert. Tequila wurde ausschließlich in Mexiko bis die Neunzehnneunziger Jahre verkauft, als, es sipping in der südwestlichen Region der Vereinigten Staaten trendy wurde. Der Preis von tequila schwankt vom bescheidenen zum kostspieligeren Abhängen nach der Qualität des Produzenten. Jetzt mit den Nachfragen von Echtheit, werden die erstklassigen Marken wirklich weltweit geschätzt.
Traditionsgemäß ist tequila immer in einem Zweiunze Glas gedient worden, oder caballito bei der Raumtemperatur oder genossenes eiskaltes mit etwas abgefülltem addiertem Limettensaft oder gerade eine Pressung des Kalkes selbst. Eine berühmte Glasfirma in Österreich führte ein sechs und drei-viertes Unzeglas für sipping tequila ein, das völlig erlaubt, daß der Geschmack von ihm völlig durch die Form des Glases geschätzt wird.
Die Destillierapparate von tequila müssen den strengen Richtlinien folgen, die durch die mexikanische Regierung und eingestellt werden, an der Brennerei in der Tequila Region von Mexiko abgefüllt werden. Es gibt zwei allgemeine Kategorien und vier Arten tequila. Blanco oder Silber ist frei und transparent und hat ein stärkeres Aroma. Oro oder Gold hat Farbstoffe und Würzen addiert, eine Karamelfarbe mit einem ausgereiften Aroma produzierend. Reposado oder stillgestanden in der Eiche wirft von zwei Monaten bis ein Jahr. Es hat einen ausgereifteren Geschmack, der zum Gaumen leichter ist. Afiejo oder ist ein blanco, ein freies tequila gealtert, das in der weißen Eiche gehalten wird, wirft für mehr als, ein Jahr. Reserve ist ein spezielles Afiejo, das gealterte tequila, das in den Eiche Formen für bis acht Jahre gehalten wird. Für Preis sie wird viel stark als die erstklassigen Marken festgesetzt.
Die Getränkrezepte folgend sind von www.itequila.org für mehr eines authentischen Geschmacks.
Ein tequila Sonnenaufgang ist eine große Weise, zu beginnen ein Wochenende Morgen beim Essen eines Frühstück Taco und Vorstellen der Sonne, da er über Acapulco Bucht steigt. Anmerkung: Für eine nicht alkoholische Version wird eine Lieblingsmarke des funkelnden Mineralwassers ersetzt.
Tequila Sonnenaufgang
2-oz des eiskalten tequila
Orangensaft 4-oz
Grenadine 1-oz
Gießen Sie Orangensaft in ein highball Glas und gießen Sie dann das eiskalte tequila, welches langsam das Glas kippt, um einem überlagerten effect.Trickle die Grenadine auf die Oberseite zu erhalten, um einem vollkommenen Sonnenaufgang Garnish Einen Cocktailmischer mit einer orange Scheibe und einer maraschino Kirsche zu erhalten.
Ein tequila saure Nachahmer ein Whisky sauer mit einem Afeijo oder gealtertes tequila für einen besseren Geschmack.
Tequila Sauer
1-1/2 Unze tequila
Saft der Zitrone 2-oz.
Zucker 1-tsp.
Mischen Sie Bestandteile mit zerquetschtem Eis und Belastung in ein saures Glas. Schmücken Sie mit einer maraschino Kirsche.
Nach einem Arbeitstag ist glückliche Stunde eine Weise des Wickelns unten in den größeren Städte der Texas.Everyone Köpfe zu ihrer mexikanischen Lieblingsgaststätte und bestellt entweder ein gemischtes gefrorenes margarita oder eins, die klassisch in einen Mixbecher vorbereitet worden ist.
Klassisches Margarita
2-oz. Tequila
1-oz Dreifache Sek
½ Unze. Mexikanischer Limettensaft
Kombinieren Sie die Bestandteile in einem Mixbecher mit dem Eis, das in den Würfeln sein konnte, grob gehackt, oder fein zerquetscht. Fassen Sie ein Glas mit Salz, indem Sie leicht die Kante eines margarita oder ein reiben Martini, Glas mit einer Scheibe des Kalkes ein und dann das Glas auf einer Platte betätigen, die mit einem feinen Salz gefüllt wird.
Für den Hauptbarmixer wird ein gefrorenes margarita gemischt und gegossen dann in eisiges margarita oder in Martini Gläser, die heraus mit kaltem Wasser ausgespült worden sind und in die Gefriermaschine sich setzten.
Gefrorenes Margarita
In eine fünf Schale Mischmaschine:
4-cups des Eises von einem Beutel der kommerziellen Eiswürfel
tequila 2-oz
1-oz. Grand Marnier
Cointreau 1-oz
2-oz. abgefüllter Limettensaft
4-cups einer kommerziell vorbereiteten flüssigen margarita Mischung
Richtungen: Mischen Sie, alle Bestandteile dann gießen Sie in ein eisiges margarita oder in ein Martini Glas und schmücken Sie mit der Kalkscheibe, die in eine S Form verdreht worden ist.
Der Autor wuchs in Texas auf, in dem trinkendes tequila oder das Mischen sie in Cocktails sehr allgemeines üblich ist.
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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