कैसे आहार कैंसर के खतरे को प्रभावित
आहार एक डबल तलवार की धार है. अनुचित आहार पर कैंसर एक उचित, अच्छी तरह से संतुलित आहार कैंसर के खतरे को कम कर देता है का खतरा बढ़ जाता है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] डाइट जीवन शैली सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है और किया गया है के लिए बड़ी आंत, स्तन कैंसर के ऊपर से 80% के लिए खाते का अनुमान है, और प्रोस्टेट. आहार फेफड़े, प्रोस्टेट, पेट, घेघा और कैंसर सहित कई अन्य कैंसर के जोखिम को प्रभावित होता है, अग्न्याशय [. * *] [* बी.आर. *] प्रोस्टेट कैंसर बी.आर.: [* बी.आर. *] मांस की उच्च खपत, विशेष रूप से लाल मांस, काफी प्रोस्टेट कैंसर का खतरा बढ़ जाता है. [*] [* बी.आर. *] सब्जियों, विशेष रूप से बी.आर. पके हुए टमाटर, कम प्रोस्टेट कैंसर का खतरा. एक नैदानिक परीक्षण में, एक प्रोस्टेट कैंसर का पहलू को कम करने के रूप में विटामिन ई की भूमिका स्थापित किया गया था. वहाँ इस अध्ययन में प्रोस्टेट कैंसर की घटना और 41% कम में एक 32% कमी में था प्रोस्टेट विटामिन ई की खुराक प्राप्त लोगों में कैंसर से मृत्यु जब नियंत्रण की तुलना में. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] स्तन कैंसर: [* बी.आर. *] जापान में, लोगों को टोफू, सोया एक उत्पाद की खपत करते हैं. यह isoflavones होता है कि नरमपंथी एस्ट्रोजन शरीर में इस तरह स्तन के ऊतकों के रूप में रिसेप्टर्स. स्तन कैंसर के बढ़ते मामलों को जब पश्चिमी महिलाओं की तुलना में जापान में कम है, पश्चिमी महिलाओं की मृत्यु दर का ही 1/4th. जापानी महिलाओं के कम वसा वाले आहार, उच्च मछली खपत और हरी चाय पीने भी अपने स्तन कैंसर के खतरे को कम. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] एक मामले नियंत्रण अध्ययन सोया खाद्य पदार्थों की खपत में पाया है कि नियमित रूप से स्तन में एक उल्लेखनीय कमी के साथ जुड़े थे premenopausal महिलाओं में कैंसर के खतरे को. बाद में कोई प्रभाव रजोनिवृत्त महिलाओं. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] एक जापानी मामला नियंत्रण अध्ययन में यह भी पाया कि टोफू सेवन (3 बार / कम से कम 3 बार / wk के साथ तुलना wk) के साथ जुड़े थे स्तन कैंसर के premenopausal महिलाओं में कम जोखिम है. फिर, सोया सेवन सुरक्षा नहीं था पोस्ट के खिलाफ रजोनिवृत्ति स्तन कैंसर. [* बी.आर. *] [बी.आर. * *] एक अमेरिका में किए गए एक अध्ययन, सोया और मात्रा के बीच संबंध में स्तन कैंसर के खतरे कि टोफू खपत दोनों premenopausal और बाद में सुरक्षा रजोनिवृत्त महिलाओं एशियाई था मिल गया. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] फेफड़ों का कैंसर: [* बी.आर. *] फेफड़े के कैंसर का खतरा काफी हद तक विभिन्न प्रकार के की कमी हुई है carotenoids. Antioxidants के रूप में Carotenoids अधिनियम और इस तरह कोशिका क्षति को कम. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] बोस्टन में एक अध्ययन में फेफड़ों के कैंसर का जोखिम पर carotenoids के विभिन्न प्रकार के प्रभाव पर ध्यान केंद्रित किया. यह देखा गया कि फेफड़े कैंसर के खतरे को काफी था विषयों में कम जो carotenoids की एक किस्म में एक उच्च आहार का सेवन किया. इस गैर के साथ विशेष रूप से सच था धूम्रपान करने वाले 63% कम जोखिम था. [*] [* बी.आर. *] एक अध्ययन हवाई में आयोजित बी.आर. फेफड़ों के कैंसर के खिलाफ कुछ carotenoids से एक सुरक्षात्मक प्रभाव के लिए आगे और सबूत की रिपोर्ट है कि अधिक से अधिक उपभोक्ता संरक्षण ने एक विशेष में ही समृद्ध पदार्थ की तुलना में afforded सब्जियों की एक किस्म था मानव पेट में कैरोटीनॉयड है. [*] [* बी.आर. *] पेट में कैंसर बी.आर.: [* बी.आर. *] भोजन और अन्य परिरक्षकों में Nitrates मांस सहित भोजन में शामिल 'में तब्दील कर रहे हैं nitrites'. Nitrites nitrosation गुज़रना के फार्म 'nitrosamines' और 'nitrosamides. इस नाइट्रेट अमीर धरती से सब्जियां खाने के लोगों में पेट के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] एक अध्ययन में विटामिन सी को पेट के जोखिम से बचने के दर्शन पेट में बाधा nitrates के गठन से कैंसर. [*] [* बी.आर. *] पेट के कैंसर बी.आर. 5 गुना अधिक पश्चिमी आबादी की तुलना में जापानी लोगों में आम है. जब जापानी लोगों को संयुक्त राज्य अमेरिका चले गए, वे उत्तरोत्तर अपने आहार में बदलाव के लिए अमेरिका की वजह से कम भार प्राप्त कर लिया. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] एक कि हवाई में किए गए एक अध्ययन में दोनों जापानी और Caucasians शामिल, पेट के कैंसर का खतरा जुड़ा था चावल की खपत के साथ, मसालेदार सब्जियां, सूखे और / मछली नमकीन, और विटामिन सी की खुराक के साथ एक नकारात्मक संघ. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] एक बेल्जियम में पारिस्थितिकी अध्ययन नाइट्रेट और नमक के बीच एक रिश्ता दिखाया खपत और पेट का कैंसर. इस मॉडल के विश्लेषण से पता चला कि पेट के कैंसर से मृत्यु के लिए एक जोखिम कारक के रूप में नाइट्रेट के महत्व सोडियम उच्च स्तर के साथ स्पष्ट रूप से वृद्धि हुई है. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] आहार आदतों और पेट के कैंसर का खतरा शंघाई, चीन में अध्ययन किया गया. इस अध्ययन के अनुसार, पेट के कैंसर का जोखिम inversely कई खाद्य समूहों की ताजा और सब्जियों सहित उच्च खपत, के साथ जुड़े थे फल, मुर्गी पालन, अंडे, संयंत्र का तेल, और कुछ पोषक तत्वों जैसे प्रोटीन, वसा, फाइबर, चाय और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन के रूप में. [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] इसके विपरीत, जोखिम आहार कार्बोहाइड्रेट, अक्सर की बढ़ती खपत के साथ बढ़ी के उपभोग संरक्षित, नमकीन या तला हुआ भोजन और गर्म सूप / दलिया, अनियमित भोजन, भोजन की गति और द्वि घातुमान खाने के साथ. यह सबूत है कि भोजन पेट के कैंसर का खतरा में एक प्रमुख भूमिका निभाता है प्रदान करता है. [* * बी.आर.] [* बी.आर. *] नहीं एकल खाना पूरी तरह से कैंसर को रोकने सकता है, लेकिन विभिन्न समूहों की एक संतुलित मिश्रण मदद कर सकता है. उचित आहार हर साल 3-4 million कैंसर को रोकने के. सकता [*] लेखक के बारे में * बी.आर.: [* बी.आर. *] [* बी.आर. *] कैंसर से एक है इंसानों की मौत का मुख्य कारण. यात्रा http://www.cancer-data.com, मुफ्त जो अपने स्वास्थ्य का नियंत्रण लेने के बारे में अधिक जानकारी चाहते हैं के लिए वेब साइट. [* * बी.आर.]
Article Source: Messaggiamo.Com
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