सही झाग बनाना
ज्यादातर स्थानों है कि संयुक्त राज्य अमेरिका में cappuccinos सेवा ठीक से दूध frothing की कला में प्रशिक्षित उनके baristas नहीं है. फोम कि वे बनाने के आम तौर पर एक सूखे, बेस्वाद बुलबुले के बड़े celled संग्रह है कि एक meringue.With थोड़ा ध्यान की तरह एस्प्रेसो की छत पर बैठकर, आप बना सकते हैं कि दूध मख़मली है गीला शेविंग क्रीम के बनावट की तरह चिकना धमाकेदार वापसी की. बुलबुले इतना छोटा है कि तुम मुश्किल से उन्हें देख सकते हो जाएगा! इस तरह से यह माना जाता है, क्योंकि इस तरह, यह एस्प्रेसो के साथ मिश्रण, बदले के जायके का सामंजस्य बनाने होगा एक सूखी, बेस्वाद टोपी शीर्ष पर चल. चलो दूर Begin.First, यह महत्वपूर्ण है शुरू ठंडा दूध के साथ कि सिर्फ बाहर फ्रिज की है. गश्त कर घड़े में दूध डालो जब तक यह बस के बारे में 1 / 3 रास्ते से भरा हुआ है. दूध को frothing प्रक्रिया के बाद की मात्रा में तीन गुना दोगुनी हो जाएगी. एक स्टेनलेस स्टील पिचर सबसे अच्छा काम करता है. यह गर्मी के कुछ ग़ायब हो जाना, और अधिक समय देने के लिए पहले दूध भी हो जाता है hot.Also एक थर्मामीटर का उपयोग 145 डिग्री का सही तापमान को दूध मिल दूध में हवा को बढ़ावा मिलेगा. कई इस उद्देश्य है कि convenience.The तकनीक के लिए घड़े का पक्ष पर क्लिप के लिए किया जाएगा थर्मामीटर: कुछ सेकंड के लिए वाल्व द्वारा जारी एक नम तौलिए पर छड़ी भाप purge हैं. बहुत सावधान जला अपने आप से नहीं, भाप बहुत गर्म हो जाएगा. बाहर पानी की सब मिल जाएगा ताकि आप इसे अपने milk.Next में नहीं मिलता है purging यह दूध में छड़ी डूब और जल्दी पूरी ताकत पर भाप बारी है. छड़ी दूध से बाहर आने की सूचना देने से बचें. इस splattering कारण और बड़े, बेस्वाद bubbles.Adjust छड़ी तो पैदा होगा कि यह बंद इशारा कर रहा है केंद्र में बहने के आदेश को दूध में एक तेजी से करने के लिए, परिपत्र प्रस्ताव. इस तेजी बनाए रखते हुए घूम भंवर vital.Then, धीरे छड़ी की नोक तक घड़ा कम है अभी दूध की सतह के नीचे है (रखने संचलन जा रहा). आप जब सुन सकते हैं शोर, फ्राइंग बेकन के समान hissing, तुम छड़ी के लिए आदर्श स्थिति milk.Try में हवाई सुई इस hissing शोर बनाए जबकि घूर्णन दूध रखने पहुँच गए हैं. आप धीरे धीरे कम करना होगा दूध की मात्रा के रूप में उगता है घड़े में आदेश सिर्फ दूध एक सर्कल में तेजी से बह रही, किसी भी बड़े बुलबुले कि गलती से पैदा कर रहे हैं और दूध में लुढ़का दिया जाएगा रखते हुए surface.By के तहत छड़ी टिप रखने के लिए समाप्त. जब तक दूध के 145 डिग्री तक पहुँच गश्त जारी रखें. होना भी गर्म दूध नहीं मिल सावधान, यह एक बुरा taste.That 'दे जलाना होगा s बहुत सुंदर है! यदि आप कुछ बड़े बुलबुले है, तो आप करने के लिए कोशिश कर सकते हैं घड़े का नीचे हल्के ढंग से दोहन काउंटर पर से उन्हें छुटकारा पा लिया. तत्काल सेवा और silkiest frothed दूध तुमने कभी चख लिया है में से कुछ का आनंद! एक और बात, अब है कि तुम कैसे ठीक से भाप पता दूध, कैसे कुछ कॉफी घरों नोटिस baristas है कि इस प्रक्रिया में ख्याल रखना होगा. बहुत कुछ थर्मामीटर का उपयोग करें और अंत में दूध गरम, या इसे छोड़ भी cold.Most बस वहाँ बैठे घड़ा जाना होगा, जबकि दूध में छड़ी चल रही है. कुछ एक और नीचे प्रस्ताव उपयोग करते हैं, लेकिन इस छोटे, मख़मल बुलबुले बनाने के लिए बिल्कुल कुछ भी नहीं है. यह दूध है कि needed.If तुम एक बरिस्ता पता है की रोलिंग कार्रवाई से पता चलता है कि दूध frothing के इस कौशल है, तो उसके साथ रहो! उन्होंने प्रशिक्षित किया गया है और संभवत: वह क्या कॉफी, चाय, वाइन और आनंद के बारे में www.2BASNOB.com वेबसाइट की AuthorJason DittoAuthor does.About पर गर्व
Article Source: Messaggiamo.Com
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