Vytvára perfektné pena
Väčšina miest, ktoré slúžia cappuccina v Spojených štátoch, ktoré nie sú preškolení v baristas svoje umenie správne peneniu mlieka. Pena, že vytvorí je zvyčajne suché, bez chuti, veľká zbierka celled bublín že sedieť na vrchole espreso ako meringue.With trochu starostlivosti, môžete vytvoriť dusená mlieka, ktoré je zamatovo hebká ako textúru mokré krém na holenie. Bubliny bude tak malý, že sotva môžete vidieť! To je tak, ako má byť, pretože týmto spôsobom, bude miešať s espresso a vytvára harmóniu chutí miesto suché, bez chuti strop plávajúce na vrchole. Poďme Begin.First off, je dôležité začať studeným mliekom, ktoré je len z chladničky. Nalejte mlieko do dymiace džbánu, kým je to len asi 1 / 3 z cesty plnej výške. Mlieko zdvojnásobia až strojnásobiť objem po peneniu procesu. Nerezová oceľ džbán funguje najlepšie. To rozptýli niektoré z tepla, viac času na infúziu vzduchu do mlieka, ako mlieko príliš hot.Also použiť teplomer dostať mlieko na správnej teplote 145 stupňov. Existuje veľa teplomery, k tomu účelu, ktorý sa pripevní na stranu džbánu na convenience.The Technika: Purge parný prútik na vlhkým uterákom uvoľnením ventilu po dobu niekoľkých sekúnd. Buďte veľmi Dbajte na to, vypáliť sami, bude sa para veľmi horúca. Toto očistenie dostane všetku vodu, takže sa nemusíte si to vo vašom milk.Next, ponoriť prútik do mlieka a rýchlo zase pary na plný výkon. Vyvarovať toho, aby špička prútika vychádzajú z mlieka. To spôsobí, striekanie a vytvoriť veľké, bez chuti bubbles.Adjust prútikom tak, že smeruje mimo stred, aby si mlieko tečie rýchlo, kruhový pohyb. Udržanie tohto rýchlo pohybujúce sa vír je vital.Then, pomaly znižujú až do džbánu špička prútika je tesne pod povrchom mlieka (vedenie obehu deje). Keď počujete syčící zvuk, podobný slanina vyprážanie, dosiahli ste ideálna pozícia pre prútik na injekciu vzduchu do milk.Try zachovať túto syčivý zvuk pri zachovaní mlieko otáča. Budete musieť pomaly nižšie džbán ako množstvo mlieka stúpa s cieľom udržať prútik tip tesne pod surface.By vedenie mlieko tečie v rýchlom kruhu, žiadne veľké bubliny, ktoré sú náhodne vytvorené sa stočil do mlieka a odstránené. Pokračovať vo vode, kým sa mlieko dosiahne 145 stupňov. Buďte opatrní, aby ste si mlieko príliš horúce, bude to vyvariť dávať to zlé taste.That 's pretty much it! Ak máte niekoľko veľkých bublín, môžete sa pokúsiť dostať zbaviť poklepaním na dno džbánu ľahko na pult. Podávajte okamžite a užiť si niektoré z silkiest frothed mlieko ste niekedy ochutnali! Ešte jedna vec, teraz keď viete, ako sa správne parné mlieko, všimnete si, ako málo kaviarní majú baristas, že starať sa v tomto procese. Veľmi málo použitie teplomerov a nakoniec parenie mlieko, alebo z neho, že bude príliš cold.Most nech džbán sedí, kým prútik fúka do mlieka. Niektorí ľudia budú používať pohyb hore a dole, ale to nemá absolútne nič pre vytvorenie malé, zamatové bubliny. To je priebežný akčný mlieka, ktoré je needed.If zistíte, barista, ktorý ukazuje táto zručnosť na penenie mlieka, potom zostane s ním! Bol vyškolený a pravdepodobne je hrdý na to, čo does.About DittoAuthor AuthorJason z www.2BASNOB.com stránkach o pôžitok z kávy, čaju, vína a
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
