गोभी का शोरबा आहार - cruciferous गोभी कैंसर की कोशिकाओं को मार सकता हूँ
गोभी का शोरबा आहार में अपनी भूमिका के अलावा, गोभी भी कैंसर के खिलाफ लड़ाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. कैंसर की दुनिया में बढ़ती हुई मृत्यु दर के प्रमुख कारणों में से एक है. यह सभी को प्रभावित करता है? अमीर और गरीब, जवान और बूढ़े, पुरुषों, महिलाओं और बच्चों को एक जैसे हालांकि मुख्य रूप से कैंसर वंशानुगत है. हम अभी भी तरीके से बचने के लिए यह कर सकता है. जिनमें से एक उपभोक्ता है जैसे ब्रोकोली के रूप में cruciferous सब्जियों, और गोभी. शोध और अध्ययन राष्ट्रीय कैंसर रिसर्च के सम्मेलन में Cabbages में ब्रिटेन में हाल ही में आयोजित एक अध्ययन किया और प्रस्तुत किया गया था कि ऐसे हरी गोभी और ब्रुसेल्स के रूप में पत्तेदार सब्जियां अंकुर एक निश्चित यौगिक होते हैं - इण्डोल-3-carbinol (I3C) - जो कैंसर की कोशिकाओं को मार इस्तेमाल किया जा सकता है, सबसे खासकर जब रसायन चिकित्सा दवा के साथ संयोजन में उपयोग किया. गंधक यौगिकों के इण्डोल समूह बांध के लिए रासायनिक carcinogens और एंजाइमों कि उन carcinogens detoxify होगा उत्तेजित करता है. I3C cabbages में पाया को एस्ट्रोजेन चयापचय पर प्रभाव दिखाई है, स्तन कैंसर को रोकने में मदद. ऐसी यौगिक भी है रोकने या प्रोस्टेट के कैंसर retarding में महत्वपूर्ण है. एक अध्ययन में यह भी आहार और कैंसर पर नीदरलैंड्स पलटन द्वारा आयोजित किया गया. अध्ययन से पता चला कि उन सबसे सब्जियां खाने में एक 25% ड्रॉप प्राप्त उनके colorectal जोखिम. तथापि, जो सबसे cruciferous सब्जियों का सेवन colorectal कैंसर के लिए एक 49% कम जोखिम फायदा हुआ. Cabbages सिंगापुर में कैंसर से लड़ने के एक अध्ययन में पाया गया है कि गैर में धूम्रपान करने वालों, cruciferous सब्जियों के नियमित खपत 30% से फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम किया. इस बीच, फेफड़ों के कैंसर के खतरे में 69% छोड़ धूम्रपान करने वालों के साथ मिल गया. एक शोध जो इंटरनेशनल के जर्नल में प्रकाशित किया गया था कैंसर साबित किया है कि cabbages, अन्य cruciferous सब्जियों के साथ भी मूत्राशय के कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं. Crucifers अच्छी तरह के कैंसर के खिलाफ लड़ाई में गुणों में जाना जाता है सोचा करने से हुई है उनके सक्रिय glucosinolates रूप में जाना जाता phytochemicals के महान स्तरों. इन phytochemicals शक्तिशाली और प्रभावी विरोधी जगह में हमारे शरीर-आइसोथियोसाइनेट के रूप में जाना जाता carcinogens द्वारा metabolized. साबित हो लाभ Cabbages अध्ययन, दोनों मनुष्यों और पशुओं में, लगातार दिखाया है कि भोजन कि इस तरह की गोभी के रूप में cruciferous सब्जियों, में उच्च हो, कैंसर का एक प्रकार के कम घटना के साथ जुड़े हुए हैं. के साथ 94 अध्ययनों कि बै्रसिका या cruciferous सब्जियों और कैंसर, अध्ययन के 70% के बीच संबंधों को दिखाया गया है पता चला कि गोभी की खपत अधिक कैंसर के जोखिम को कम से जुड़ा था, विशेष रूप से पेट, बृहदान्त्र, और फेफड़ों. गोभी और अन्य cruciferous सब्जियों के सुरक्षात्मक लाभ आम तौर पर कैंसर के लिए उच्च जोखिम में और भी तीन समूहों में स्पष्ट किया गया: धूम्रपान, पुरुष, और बड़ी आयु के व्यक्तियों को जो कम से कम 64. अन्य cruciferous सब्जियों के गोभी प्रतिदिन या बहुत बड़ी मात्रा के सिर के आधे उपभोक्ता है क्या यह तुम्हारे लिए लेने के लिए स्वास्थ्य जोखिम में कमी की तरह है कि आप के लिए खोज रहे हैं. और को सबसे ज्यादा फायदा आपके cruciferous और सब्जियों से लाभ मिलेगा, सबसे खासकर cabbages, सुनिश्चित करें कि आप बवाल हो सब्जियों का चुनाव क्योंकि उनके phytonutrients स्तर हैं मुख्य रूप से उच्च उन cabbages कि पारंपरिक बड़े हो रहे हैं. हल्के से खाना पकाने की विधि के रूप में अपने cabbages भाप सबसे phytonutrients को बरकरार रखे हुए हैं और उनकी उपलब्धता अधिकतम हो पाता है. यह जानकारी प्रयोजनों के लिए डिज़ाइन किया गया है लेख केवल. यह चिकित्सा अपने चिकित्सक या अन्य चिकित्सा पेशेवर द्वारा प्रदान की सलाह के लिए विकल्प नहीं है. आप इस जानकारी का उपयोग नहीं निदान या एक स्वास्थ्य समस्या या बीमारी, या उपचार के लिए इस के साथ साथ शामिल होना चाहिए किसी भी दवा लिख. लेखक के बारे में: लेखक गोभी का शोरबा आहार के वेबमास्टर है. तुम बंद गोभी ढंग और कुछ बंद गोभी तथ्यों और Stories पाक कला में रुचि हो सकती है. स्रोत: www.isnare.com स्थायी लिंक: http://www.isnare.com/?aid=234260&ca=Wellness -2 सी स्वास्थ्य% + + + और डाइट
Article Source: Messaggiamo.Com
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