圆白菜汤饮食- 十字花科的圆白菜能杀害癌细胞
除它的在圆白菜汤饮食的角色之外, 圆白菜并且起重要作用在作战与巨蟹星座。巨蟹星座是增长的死亡率的当中一个主要起因在世界上。它影响大家? 富有和贫寒, 年轻和老, 人、妇女, 和儿童。
虽然癌症主要遗传性, 我们能仍然做方式避免它。其中之一消耗十字花科的菜, 譬如硬花甘蓝和圆白菜。
研究和学习在圆白菜
在国民癌症研究会议最近举行了在不列颠, 研究进行了和提出绿色叶茂盛菜譬如圆白菜和抱子甘蓝包含某一化合物- 吲哚3 carbinol (I3C) - 可能被使用杀害癌细胞, 特别是当使用与化疗的组合服麻醉剂。吲哚小组硫化合物束缚对化工致癌物质和刺激将解毒那些致癌物质的酵素。I3C 发现了在圆白菜看上去有作用在女性荷尔蒙新陈代谢, 帮助防止乳腺癌。这样的化合物是还重大的在防止或减速摄护腺的癌症。
研究由荷兰一队人并且进行了在饮食和巨蟹星座。研究显露, 那些吃多数菜获取了25% 下落在他们的colorectal 风险。但是, 那些消耗最十字花科的菜有益于一种49% 更低的风险为colorectal 癌症。
圆白菜作战与巨蟹星座
在新加坡, 研究发现了在不抽烟的人, 十字花科的菜被减少的肺癌风险的规则消耗量根据30% 。同时, 69% 下落在肺癌风险被发现了与吸烟者。
被出版在巨蟹星座国际学报的研究证明, 圆白菜, 与其它十字花科的菜一起, 能并且减少膀胱癌风险。
十字花科植物的知名的物产在作战与癌症被认为起因于他们活跃phytochemicals 的了不起的水平以葡萄糖基芥子油苷著名。这些phytochemicals 由我们的身体代谢入强有力和相当有效的反致癌物质以isothiocyanates 著名。
圆白菜的被证明的好处
研究, 在人和动物, 一致地表示, 是高的在十字花科的菜, 譬如圆白菜的饮食, 同更低的发生各种各样联系在一起癌症。
以显示了关系在Brassica 之间或十字花科的菜和癌症的94 项研究, 70% 研究显露, 圆白菜消耗量更同癌症联系在一起一种更低的风险, 特别是胃、冒号, 和肺。
圆白菜和其它十字花科的菜的防护好处典型地是更加显然的在三个小组中在更高的风险为癌症: 吸烟者、人, 和变老至少64 的更老的个体。圆白菜头的消耗的一半每天或很多棵其它十字花科的菜非常是什么它会采取使您把您寻找的这健康风险减少。
并且得到多数好处和好处从您十字花科的菜, 特别是圆白菜, 保证, 您选择有机增长的菜因为他们的phytonutrients 水平比常规地生长的那些圆白菜主要高级。轻微蒸您的圆白菜如同这个方法烹调保留多数phytonutrients 和最大化他们的可及性。
这篇文章被设计为信息目的唯一。它不将替代品对于医疗忠告由您的医师或其它医疗专家提供。您不应该使用信息此中包含为诊断或对待卫生问题或疾病, 或规定任何疗程。
关于作者: 作者是圆白菜汤饮食的 万维网主管。您也许是对 适当地烹调圆白菜感兴趣 和 一些圆白菜事实和故事。
来源: www.isnare.com
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文章来源: Messaggiamo.Com
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