Dieta Della Minestra Del Cavolo - Il Cavolo Crocifero Può Uccidere Le Cellule Di Cancer
Oltre al relativo ruolo nella dieta della minestra del cavolo, il cavolo inoltre fa una parte importante nel combattimento contro il cancer. Il cancer è una delle cause primarie del tasso aumentante di mortalità nel mondo. Interessa tutto? i rich ed il povero, il giovane ed il vecchio, gli uomini, le donne ed i bambini egualmente.
Anche se il cancro è pricipalmente ereditario, possiamo tranquillo fare i sensi evitarlo. Uno di cui sta consumando le verdure crocifere, quali broccolo e cavolo.
Ricerca e studia in cavoli
Nella ricerca sul cancro del cittadino il congresso ha tenuto recentemente in Gran-Bretagna, gli studi sono stati intrapresi e si presentati che i legumi verdi quali cavolo ed i cavolini di Bruxelles contengono un determinato residuo - indole-3-carbinol (I3C) che può essere usato uccidere le cellule di cancro, il più particolarmente una volta usati congiuntamente alle droghe di chemioterapia. Il gruppo dell'indolo dei composti solforati si lega agli agenti cancerogeni chimici e stimola gli enzimi che disintossicheranno quegli agenti cancerogeni. Il I3C ha trovato in cavoli sembra avere gli effetti sul metabolismo dell'estrogeno, aiutante impedisce il cancro di seno. Tale residuo è inoltre significativo in cancro evitante o di ritardo della prostata.
Gli studi inoltre sono stati intrapresi dal gruppo dei Paesi Bassi sulla dieta e sul cancer. Lo studio ha rivelato che quelli che mangiano la maggior parte delle verdure hanno guadagnato un calo di 25% nel loro rischio colorectal. Tuttavia, coloro che ha consumato le verdure più crocifere hanno avvantaggiato un rischio più basso 49% per cancro colorectal.
I Cavoli Combattono Contro Il Cancer
A Singapore, uno studio ha trovato che in non-fumatori, consumo corrente del rischio ridotto del cancro polmonare delle verdure crocifere da 30%. Nel frattempo, un calo di 69% nel rischio del cancro polmonare è stato trovato con i fumatori.
Una ricerca che è stata pubblicata nel giornale internazionale del cancer ha dimostrato che i cavoli, con altre verdure crocifere, possono anche ridurre il rischio di cancro della vescica.
Le proprietà ben note dei crociferi nel combattimento contro cancro si pensano per derivare dai loro livelli grandi dei phytochemicals attivi conosciuti come i glucosinolati. Questi phytochemicals sono metabolizzati dai nostri enti negli anti-agenti cancerogeni potenti e piuttosto efficaci conosciuti come i isothiocyanates.
Benefici provati dei cavoli
Gli studi, sia in esseri umani che in animali, hanno indicato costantemente che le diete che sono alte in verdure crocifere, quale cavolo, sono associate con il caso più basso di una varietà di cancro.
Con i 94 studi che hanno indicato il rapporto fra brassica o verdure crocifere e cancro, 70% degli studi ha rivelato che il consumo del cavolo di più è stato associato con un rischio più basso di cancro, particolarmente dello stomaco, dei due punti e del polmone.
I benefici protettivi di cavolo e di altre verdure crocifere erano tipicamente ancor più evidenti in tre gruppi all'elevato rischio per cancro: fumatori, uomini ed individui più anziani che hanno invecchiato almeno 64. La metà consumante di una testa degli importi giornalieri o molto grandi del cavolo di altre verdure crocifere è prenderebbe affinchè che cosa il genere di riduzione di rischio per la salute che state cercando.
E per ottenere la maggior parte di beneficio e del vantaggio dalle vostre verdure crocifere, il più particolarmente i cavoli, si accertano che scegliate le verdure organicamente sviluppate perché i loro livelli dei phytonutrients sono soprattutto superiori a quei cavoli che sono coltivati convenzionalmente. Cuocia a vapore leggermente i vostri cavoli come questo metodo di cottura mantiene la maggior parte dei phytonutrients ed eleva la loro disponibilità.
Questo articolo è progettato per gli scopi delle informazioni soltanto. Non deve sostituire consiglio medico fornito dal vostro medico o dall'altro professionista medico. Non dovreste usare le informazioni contenute qui per la diagnostica o trattare un problema o della malattia di salute, o la prescrizione dell'alcun farmaco.
Circa l'autore: L'autore è il webmaster della dieta della minestra del cavolo. Potreste essere interessati nella cottura del cavolo correttamente ed alcuni fatti e storia del cavolo.
Fonte: www.isnare.com
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Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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