Οι γαστρικοί ασθενείς παράκαμψης πρέπει να περιλάβουν τις ντομάτες στη διατροφή τους
Μετά από τη χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους είναι σημαντικό να περιληφθούν όσο το δυνατόν περισσότερα υγιή τρόφιμα στη διατροφή μας ακόμα σεβόμενος το περιοριστικό σύστημα παράκαμψης φύσης γαστρικό. Ένα από τα τρόφιμα ότι πολλοί ασθενείς παρουσιάζουν την κατοχή μιας υψηλής ανοχής για είναι ντομάτες. Είναι ευρέως γνωστό ότι μια υψηλή εισαγωγή των προϊόντων ντοματών συνδέεται με το χαμηλωμένο κίνδυνο της άνω και κάτω τελείας και προστατικών καρκίνων, μια ευεργετική επίδραση που οφείλεται πιθανά στην υψηλή περιεκτικότητα σε ντομάτες των καρωτινοειδών, lycopene και τη βήτα-καροτίνη.
Lycopene είναι μέλος της οικογένειας καρωτινοειδούς των phytochemicals και είναι η φυσική χρωστική ουσία αρμόδια για το βαθύ κόκκινο χρώμα διάφορων φρούτων, ο ειδικότερα ντομάτες. Πρόσφατα οι επιστήμονες έχουν βρεί τα στοιχεία που υποστηρίζουν το ρόλο lycopene στην ανθρώπινη υγεία, συγκεκριμένα στην πρόληψη των καρκίνων του προστάτη, του πάγκρεατος, του στομαχιού, του μαστού, του τραχήλου και του πνεύμονα, καθώς επίσης και στην πρόληψη της καρδιαγγειακής πάθησης, των καταρρακτών, και του ηλικιακού macular εκφυλισμού.
Lycopene θεωρείται επίσης για να διαδραματίσει έναν ρόλο στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων με την παρεμπόδιση της ζημίας ελεύθερων ριζοσπαστών στη χοληστερόλη LDL. Προτού να μπορέσει η χοληστερόλη να κατατεθεί στις πινακίδες που σκληραίνουν και στενεύουν τις αρτηρίες, πρέπει να οξειδωθεί από τους ελεύθερους ριζοσπάστες. Με την ισχυρή αντιοξειδωτική δραστηριότητά του, lycopene μπορεί να αποτρέψει τη χοληστερόλη LDL από την οξείδωση.
Lycopene είναι μια λιποδιαλυτή ουσία, και απαιτεί υπό αυτήν τη μορφή την παρουσία διαιτητικού λίπους για την κατάλληλη απορρόφηση μέσω της πεπτικής οδού. Για να διευκολύνουν την κατάλληλη απορρόφηση οι ντομάτες μπορούν να προετοιμαστούν με το ελάχιστο υγιές λίπος όπως το ελαιόλαδο, το έλαιο canola ή ακόμα και το γαλακτοκομικό λίπος που βρίσκονται στο τυρί. Αυτά τα "υγιή λίπη" γενικά καλά ανέχονται από τους γαστρικούς ασθενείς παράκαμψης.
Αγορές για τις ντομάτες:
Επιλέξτε τις ντομάτες που έχουν ένα βαθύ πλούσιο χρώμα. Όχι μόνο είναι αυτό των σημαδιών μιας εύγευστης δοκιμάζοντας ντομάτας, αλλά το βαθύ χρώμα δείχνει ότι έχει έναν μεγαλύτερο ανεφοδιασμό της φυτοχημικής κόκκινης χρωστικής ουσίας υγεία-προαγωγής, lycopene. Οι ντομάτες πρέπει να διαμορφωθούν καλά και να λειάνουν ξεφλουδισμένος χωρίς τις ρυτίδες, τις ρωγμές, τους μώλωπες ή τα μαλακά σημεία. Δεν πρέπει να έχουν μια αυξομειούμενη εμφάνιση δεδομένου ότι αυτό δείχνει ότι θα είναι κατώτερης γεύσης και θα προκαλέσουν τα υπερβολικά απόβλητα κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας. Οι ώριμες ντομάτες θα παραγάγουν στη μικρή πίεση και θα έχουν ένα καταφανώς γλυκό άρωμα.
Ακρες για την προετοιμασία των ντοματών:
Πρίν εξυπηρετούν, οι ντομάτες πλυσίματος κάτω από το δροσερό τρεχούμενο νερό και το ελαφρύ κτύπημα ξεραίνουν. Εάν η συνταγή σας απαιτεί τις σπαρμένες ντομάτες, κόψτε τα φρούτα στο μισό οριζόντια και ήπια συμπιέζει έξω τους σπόρους και το χυμό.
Kaye Bailey Β© 2005 - όλα τα δικαιώματα που διατηρούνται
Ένας κερδίζοντας δημοσιογράφος και ένας προηγούμενος συντάκτης Kaye Bailey βραβείων εφημερίδων φέρνουν την πείρα γράφοντας εγγράφως και η προσωπική εμπειρία με τη γαστρική χειρουργική επέμβαση παράκαμψης σε EzineArticles.com. που έχει ξοδεψει την μεγαλύτερη μέρος της υπέρβαρης κας Bailey ζωής της είναι έντονα με κατανόηση προς τα παχύσαρκα, ιδιαίτερα υπέρβαρα παιδιά. Αυτός ο οίκτος την ανάγκασε βρήκε τον ιστοχώρο http://www.livingafterwls.com, έναν ταχέως αναπτυσσόμενο πόρο των πληροφοριών, την κατανόηση και την υποστήριξη για την κοινότητα χειρουργικών επεμβάσεων απώλειας βάρους.
Η περιοχή LivingAfterWLS.com επαινείται με blog καθημερινά. Το blog, http://livingafterwls.blogspot.com προσφέρει στους αναγνώστες την πιθανότητα να σχολιάσει ή να αφήσει την ανατροφοδότηση για το φρέσκο περιεχόμενο προστιθέμενο καθημερινά. Αυτή η περιοχή περιέχει τις επιτυχημένες περιπτώσεις και τις συνταγές, τις γενικές πληροφορίες και εμπνευσμένα τα WLS θέματα. Η συμπλήρωση της περιοχής είναι ένα μηνιαίο ενημερωτικό δελτίο με τον τίτλο "εσείς έχει φθάσει" διαθέσιμος αποκλειστικά στους ανθρώπους που προσυπογράφουν μέσω του ιστοχώρου ή του blog.
Αρθρο Πηγη: Messaggiamo.Com
Related:
» Tattoo Me Now!» Turbulence Training.. is Amazing
» Acne Free In 3 Days
» Master Cleanse Secrets 10 Day Di
Webmaster παίρνει τον κώδικα HTML
Προσθεστε αυτο το αρθρο στον ιστοτοπο σας τωρα!
Webmaster υποβάλλει τα άρθρα σας
Εγγραφή που απαιτείται καμία! Συμπληρώστε τη μορφή και το άρθρο σας είναι στον κατάλογο Messaggiamo.Com
