Prečo reštaurácia úpadku
Nedávno sa niekto spýtal sa ma, prečo tak veľa reštaurácií ísť von obchodu. Odpovedal som, že príliš veľa ľudí, otvoriť reštauráciu, pretože je to ich dream.A pred niekoľkými rokmi som išiel po ulici, v blízkosti môjho bydliska a kancelárii. Prišiel som na zbrusu novej Continental-typ reštaurácie dole len pár krokov od ulice, veľmi atmosferický. Vonku bol kuchár / vlastník s hrdosťou vlastníctva napísané nad ním. Máme sa dostal do rozhovore som Congrat-ulated ho, uvedené som bol publicista a pozval ma do talk.He vysvetlil, že bol pôvodne z New Yorku, strávil posledných desať rokov pracuje ako kuchár na Floride, v niektorých špičkových reštaurácií tu. Jeho snom je otvoriť svoje vlastné miesto, a tak sa rozhodol urobiť v New Yorku. Jeho finančné "sponzor", keby ste mu hovoriť, že bol priateľom v úplne nesúvisiace oblasti s veľmi plytké vrecká, ktorý nemal tušenie, otvorenie a vedenie reštaurácie bola tak drahá project.The vlastníka / šéfkuchára (budeme mu hovoriť John) mal vedieť lepšie, ale myslel, že môže otvoriť na tkanička. Veľmi krátka tkanička. Najal si čašník, ktorý súhlasil s prácou pre tipy a španielsky-hovoriace (iba španielčine-hovoriace - no anglicky) pikolík. John cítil, že miesto, pretože bola tak malá, nie viac ako 12 tabuliek alebo tak), že dostatok personálu. I pýtal niekoho pozdraviť ľudí na dvere. John hovoril, že dvere do kuchyne by boli ponechané otvorené, a on mohol bežať, keď ľudia chodili in.I 'vážne! On zúfalo potreboval publicista, okrem iného, povedal: on si vyžebrat peniaze niekam hore, a proti svojmu presvedčeniu, som išiel do práce. Snažil som sa mu jedlo a bolo to naozaj úžasné. Bohužiaľ, keď to človek môže určite variť, nemal potuchy, ako spustiť pred domom, a nemal ani príliš pevné zovretie ekonomiky svojich cien potravín. Po necelých dvoch týždňoch mu zmizol jeden čašník, a aj zostal s pikolíka, ktorý nevedel po anglicky žiadne snažia práce ako dveřník a waiter.One večer, počas tejto doby som volal do reštaurácie a tam sa žiadna odpoveď. Chcete vedieť, či má klient mal ukončilo svoju činnosť, bez toho by mi povedať, schmatol som mt kabát a bežal dole k vyšetrovať. Na mieste bola tma a uzatvorené žiadne stopy. Ako som odchádzala, dvaja muži išli hore, planniung tam na večeru. Videli to bolo zatvorené a povedal: "Myslím, že vyšli z obchodu." Druhý deň som hovoril John a on povedal, že skrachoval, ale tam bola nejaká veľká športová udalosť, ktorá v noci a on si, že by sa príliš podnikania a tak sa kľudne zavrieť na noc. Vysvetlil som mu, že nemôžete zatvoriť bez aspoň znamenia a mnoho ľudí zrejme predpokladala, že skončila na good.John priznal, že nikdy nenapadlo that.I podarilo zohnať pomerne potešiteľné množstvo obchodných, recenzie kritikov '(New York Times preskúmal v rádiu) a zmienka v jednom z ohovárania stĺpcov. Po dvoch mesiacoch videla som nemal tušenie, čo robiť a tak som prestal a nasledujúci mesiac tak urobil ... keď vychádzal z business.This by vám mal potuchy, prečo reštaurácia close.Miriam Silverberg je zakladateľom a prezidentom Miriam Silverberg Associates, butik public relations firmy v New Yorku. Uvedené v Kto je kto v amerických žien, má prednášal vo veľkej miere na tom, ako vytvárať publicitu a prispieva do odborných časopisov.
Článok Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Home Made Power Plant» Singorama
» Criminal Check
» Home Made Energy
Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!
Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!
