Proč restaurace úpadku
Nedávno se někdo zeptal se mě, proč tak mnoho restaurací jít ven obchodu. Odpověděl jsem, že příliš mnoho lidí, otevřít restauraci, protože je to jejich dream.A před několika lety jsem šel po ulici, v blízkosti mého bydliště a kanceláři. Přišel jsem na zbrusu nové Continental-typ restaurace dolů jen pár kroků od ulice, velmi atmosférický. Venku byl kuchař / vlastník s hrdostí vlastnictví napsáno nad ním. Máme se dostal do rozhovoru jsem Congrat-ulated ho, uvedené jsem byl publicista a pozval mě do talk.He vysvětlil, že byl původně z New Yorku, strávil posledních deset let pracuje jako kuchař na Floridě, v některých špičkových restaurací zde. Jeho snem je otevřít své vlastní místo, a tak se rozhodl udělat v New Yorku. Jeho finanční "sponzor", kdybyste mu říkat, že byl přítelem ve zcela nesouvisející oblasti s velmi mělké kapsy, který neměl tušení, otevření a vedení restaurace byla tak drahá project.The vlastníka / šéfkuchaře (budeme mu říkat John) měl vědět lépe, ale myslel, že může otevřít na tkanička. Velmi krátká tkanička. Najal si číšník, který souhlasil s prací pro tipy a španělský-mluvící (pouze španělštině-mluvící - no anglicky) pikolík. John cítil, že místo, protože byla tak malá, ne více než 12 tabulek nebo tak), že dostatek personálu. I ptal někoho pozdravit lidi na dveře. John říkal, že dveře do kuchyně by byly ponechány otevřené, a on mohl běžet, když lidé chodili in.I 'vážně! On zoufale potřeboval publicista, mimo jiné, řekl: on si vyžebrat peníze někam nahoru, a proti svému přesvědčení, jsem šel do práce. Snažil jsem se mu jídlo a bylo to opravdu úžasné. Bohužel, když to člověk může zcela jistě vařit, neměl ponětí, jak spustit před domem, a neměl ani příliš pevné sevření ekonomiky svých cen potravin. Po necelých dvou týdnech mu zmizel jeden číšník, a tak zůstal s pikolík, který neuměl anglicky žádné snaží práce jako dveřník a waiter.One večer, během této doby jsem volal do restaurace a tam se žádná odpověď. Chcete vědět, zda má klient měl ukončilo svoji činnost, aniž by mi říct, popadl jsem mt kabát a běžel dolů k vyšetřovat. Na místě byla tma a uzavřeny žádné stopy. Jak jsem odcházela, dva muži šli nahoru, planniung tam na večeři. Viděli to bylo zavřeno a řekl: "Myslím, že vyšli z obchodu." Druhý den jsem mluvil John a on řekl, že zkrachoval, ale tam byla nějaká velká sportovní událost, která v noci a on si, že by se příliš podnikání a tak se klidně zavřít na noc. Vysvětlil jsem mu, že nemůžete zavřít bez alespoň znamení a mnoho lidí zřejmě předpokládala, že skončila na good.John přiznal, že nikdy nenapadlo that.I podařilo sehnat poměrně potěšitelné množství obchodních, recenze kritiků '(New York Times přezkoumal v rádiu) a zmínka v jednom z pomluvy sloupců. Po dvou měsících viděla jsem neměl tušení, co dělat a tak jsem přestal a následující měsíc tak udělal ... když vycházel z business.This by vám měl ponětí, proč restaurace close.Miriam Silverberg je zakladatelem a prezidentem Miriam Silverberg Associates, butik public relations firmy v New Yorku. Uvedené v Kdo je kdo v amerických žen, má přednášel ve velké míře na tom, jak vytvářet publicitu a přispívá do odborných časopisů.
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Home Made Power Plant» Singorama
» Criminal Check
» Home Made Energy
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
