English version
German version
Spanish version
French version
Italian version
Portuguese / Brazilian version
Dutch version
Greek version
Russian version
Japanese version
Korean version
Simplified Chinese version
Traditional Chinese version
Hindi version
Czech version
Slovak version
Bulgarian version
 

3-mimo tradičné spôsoby, ako pripraviť svoju dovolenku turecko

Recept RSS Feed







Deep-Fryed Turecko

3galon arašidový olej na vyprážanie, alebo podľa potreby
1 (12 libier) celé morky, krk a drůbky odstránené
1 / 4 hrnku kreolskej korenie
1 biela cibuľa


Vo veľkom hrniec na polievku alebo morčacie fritézy, teplo olej na 400 stupňov F. Uistite sa, že ponechať priestor pre morky, alebo bude úniku ropy
over.

***** Side Poznámka *****

Ako zistiť množstvo ropy, ktoré budete potrebovať:

Najjednoduchší spôsob som našiel na určenie množstva ropy, ktoré budete potrebovať je umiestniť do moriaka a hrniec naplňte vodou, kým Turecko je jednoducho na ktoré sa vzťahuje. Odstráňte moriaka a nechajte odtekať, pat suché papierové uteráky rovnako. Poznačte si hladinu vody v fritézy. Zlikvidujte vody a dôkladne ich osušte. Naplňte fritovací nádoba s olejom na úrovni uvedené vyššie. To by malo pomôcť pri prevencii horúce prenosov ropnej škvrny.

***** Koniec Side Pozn *****

Layer veľký tanier s jedlom -- bezpečných papierových vrecúšok. Plákania morka, pat a dôkladne vysušiť papierom uteráky. Rub Creole korenie nad Tureckom dovnútra a von. Uistite sa, že dieru v krku, je otvorená aspoň 2 palce, takže olej môže voľne prúdiť cez vtáka. Miesto celú cibuľu a morčacie kanalizácie v košíku. Turecko by malo byť umiestnené do konca prvého koša krku. Pomaly spodný kôš do rozpáleného oleja, aby sa úplne pokryť moriaka. Udržiavať teplotu oleja pri 350 ° F, morčacie a varíme za 3 1 / 2 minúty za libru, asi 45 minút. Starostlivo odstráňte kôš z ropy a kanalizácie moriaka. Vložte mäso teplomer do najhrubší časti stehna, vnútorná teplota je 180 ° F.

Povrchová úprava odvodnenia na moriaka pripravený tanier.

Grilovaná Celá Turecko

12 libier celej morčacie
2 šálky vody
3 lyžice kurací vývar prášok
2 lyžičky sušeného cesnaku
2 čajové lyžičky cibule prášok
1 lyžička korenia na hydinu
1 / 2 lyžičky nasekaného petržlenu
1 lyžička papriky

Pripravte vonkajší gril pre nepriame médium tepla, a ľahko olej rošt. Pláchanie morka a pat suchý. Miesto morčacie prsia stranou nadol na pripravené grile. Sear morčacie na oboch stranách, kým je koža zlatá až tmavo hnedá. Vo veľkej pekáč zmiešaním vody, vývar prášok, prášok cesnak, cibuľa prášok, hydina, korenie, petržlen, a paprikou. Miesto morčacie prsia stranou nadol na pekáč. Naberačka pán zmes cez Turecko. Kryt pevne s fóliou a miesto na rošte. Gril 3 - 4 hodiny, kým nebude vnútorný teplota dosiahne stehná 180F. Odstrániť morčacie z grilu a nechajte stáť 15 minút pred rezbárov.

Údené Turecko

1 morčacie 8 - 22 libra. Čerstvé alebo úplne neroztopí
Sweet Pickle Náleve (recept nasledovať)
Javorový sirup

Sweet Pickle Solanka:

1 gal. voda
2 1 / 2 šálky soľ, rock, morenia, alebo konzervačné soli sú recommened
1 / 3 šálky svetlo hnedá cukru
1 lyžica Lquid cesnak
1 oz. morenie korenie

Dobre premiešajte. Možno bude potrebné upraviť sumy v závislosti na veľkosti Vášho vtáka. Tento recept by mal vyhovovať pokuty za 8 do 12 libier morka.

morčacie dôkladne opláchnite studenou vodou, scedíme a pat suché. Pripravte sladké láku náleve. Slanom náleve moriaka podľa nasledujúcej schémy,
8 do 12 libier vtáka 3 dni, 13 do 16 libier vtáka 4 dni, 17 - 22 libra vtáka 5 dní. Odstrániť z náleve, dôkladne opláchnite v studenej vode a pat suché. Nechajte zaschnúť v chladničke po dobu 24 hodín.

Zámok krídla za chrbát a zviazať nohy a chvost spolu. Baste morčacie s javorovým sirupom pred uvedením na fajčiarske a každé 2 hodiny pri fajčení. Morčacie pozície na varenie gril. Dym variť do práce.

Najlepší spôsob, ako zistiť doneness je vložiť teplomer do mäsa najhrubší časť Turecka (prsia), vnútorná teplota by si mali prečítať o 180 stupňov F.

Fajčenie potravín je viac umenie ako veda, tento recept nie je určená pre nováčikov. Prideliť faktorov ísť do stanovenia doby varenia pre určité potraviny pri fajčení.

Cool morka v chladničke po dobu 24 hodín pred slúži na posilnenie údená príchuť. Vám môže slúžiť morčacie hneď, ak budete chcieť.

O autorovi:
Frank Flohr (alias Chef Phronc) je vášnivý varenie. Frank slúži až plnej Plater varenie tipy, recepty a culimary informácie o svojom blogu

Článok Zdroj: Messaggiamo.Com

Translation by Google Translator





Related:

» Rocket Spanish!
» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches


Webmaster si html kód
Pridajte tento článok do svojich webových stránok sa!

Webmaster Pošlite svoj článok
Nie nutná registrácia! Vyplňte formulár a Váš článok je v Messaggiamo.Com Adresár!

Add to Google RSS Feed See our mobile site See our desktop site Follow us on Twitter!

Odošlite svoje články na Messaggiamo.Com Adresár

Kategória


Copyright 2006-2011 Messaggiamo.Com - Mapa - Privacy - Webmaster predložiť vaše články na Messaggiamo.Com Adresár [0.01]
Hosting by webhosting24.com
Dedicated servers sponsored by server24.eu