Совершенное omelet(te), как сварить его
Omelet(te)s
Они легки для того чтобы сварить, право?
Мы увидим.
Первая вещь, котор нужно вспомнить что вы правый размер сковороды. Это важне чем вы можете думать. Слишком больш, и омлеты dry out; слишком мало, и мы не сварит до конца.
Как основной направляющий выступ, вы лоток в 15 сантиметров для омлета 2-4icka и лоток в 25 сантиметров для омлета от 4 до 6 яичек. That is , 6 IN и 10 IN соответственно. , handily достаточно, милое много размер лотков вы должны иметь в вашей кухне так или иначе.
Second most important вещь не побить яичка.
Я повтору что для всего из тех шеф-поваров из думают их может сварить омлеты: не побейте яичка.
Вместо, покиньте привычки продолжительности жизни и пошевелите желтки в белизны использующ лезвие ножа. Приправьте с солью и свеже смолол черный перец.
Грейте ваш пустой лоток до конца на вмеру жаре, добавляйте хорошую ручку масла, поворачивайте вверх по жаре и завихряйтесь оно круглое покрыть дно и стороны лотка.
Когда масло пенится полейте некоторое в смесь яичка, пошевелите его внутри и после этого немедленно полейте яичка в лоток.
Сотряшите лоток для того чтобы распространить смесь ровно. Теперь, использующ вилку или тонкий шпатель, нарисуйте сваренное яичко прочь от края лотка и воспрепятствуйте uncooked бегу жидкости в созданный космос.
Когда омлет почти сварен, но поверхность все еще мягка и жидкостна, flip один край омлета к центру лотка так, что она сложит сверх. После этого сползите раскрынный край на греемую плиту, свертывая сложенный край над верхней частью ее по мере того как вы делаете так.
Омлет сваренный в этой дороге не требует никакой завалки, за исключением возможно некоторая свежей, после того как он прерван, herbs добавленные к смеси яичка около 15 минут перед варить.
То? Oh да, совсем справедливо; если вы, то вы можете использовать оливковое масло вместо масла.
Во время й990с michael Sheridan было головным шеф-поваром трактира Pierre Victoire в аристократическаяа часть Лондона london's, специализируя в французском cuisine. Австралиец, он будет опубликованным автором на варить дела, и бежит свободно клуб членства для многодельных домашних кашеваров на http://thecoolcook.com
Статья Источник: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Вебмастер получить html-код
Добавить эту статью на Вашем сайте прямо сейчас!
Вебмастер представить свои статьи
Не требуется регистрация! Заполните форму и ваша статья в Messaggiamo.Com каталог!
