Perfektní omeleta (te), jak se to vařit
Palačinka (te) sThey're snadné vařit, že jo? Budeme see.The první věc, kterou si připomenout, že potřebujete správnou velikost pánvi. To je mnohem důležitější, než si mohou myslet. Příliš velký, a omeletu se vyschnout, příliš malá, a nebude vařit through.As základním vodítkem, budete potřebovat 15 cm pánev pro dva-vaječné omelety a 25 cm pánev na čtyři až šest vajec omeletu. To znamená, že 6 in. a 10 in. resp. , Který hravě dost, je do velké míry na velikost pánve, měli byste mít ve vaší kuchyni anyway.The druhou nejdůležitější věc není porazit eggs.I 'll zopakovat, že pro všechny tyto kuchařů tam venku, kteří si myslí, že umí vařit omelety: don't beat eggs.Instead, vzdát se zvyky života a míchejte, žloutky do bílků pomocí nůž. Dochutíme solí a čerstvě mletým černým pepper.Warm vaše prázdné přes pánev na středně teplo, přidejte dobrým knoflík másla, zvyšte tepla a krouživým pohybem ho kolem na nátěr dna a po stranách pan.When máslo pěny nalít trochu do vaječné směsi, míchejte jej a pak hned nalít do vajec pan.Shake pan šířit směs rovnoměrně. Nyní pomocí vysokozdvižného nebo tenké stěrky čerpat vařené vejce od okraje nádoby a nechat běžet též kapaliny do prostoru created.When omeleta je téměř uvařené, ale povrch je ještě měkká a tekutina, flip jednoho okraje omelety k centru pánve tak, že přes záhyby. Potom zasuňte okraje rozložil na ohřátý talíř, kolejových skládací náskok před vrcholu toho, jak si do so.An omeleta z vařených tak nevyžaduje žádné plnění, snad s výjimkou některé čerstvé, sekané, bylinky přidán do vaječné směsi asi 15 minut před cooking.What 'to je? Ach ano, dobře, když musíte, můžete použít olivový olej místo butter.During 1990 Michael Sheridan byl šéfkuchaře restaurace Pierre Victoire v londýnském West Endu, která se specializuje na francouzskou kuchyni. Australan, je zveřejněn autora na vaření věcech, a provozuje bezplatné členství v klubu pro zaneprázdněné domácí kuchaři v http://thecoolcook.com
Článek Zdroj: Messaggiamo.Com
Related:
» Rocket Spanish!» The Woman Men Adore...
» 500 Lovemaking Tips & Secrets
» All Types Of Wedding Speeches
Webmaster si html kód
Přidejte tento článek do svých webových stránek se!
Webmaster Zašlete svůj článek
Ne nutná registrace! Vyplňte formulář a váš článek je v Messaggiamo.Com Adresář!
