Menu planejamento empresarial orientada
Um menu é o alicerce de qualquer restaurante, os hóspedes apoiará ou evitar um restaurante para sua alimentação. Começando com um menu apresentado é uma abordagem simples e básicas para o desenvolvimento do restaurante. Comece com um menu, e você são anos luz à frente no processo de desenvolvimento do restaurante. Um menu irá dizer que você e seu cliente que você está tentando ser como um negócio, e aumentar muito suas chances de ver success.I um menu de conteúdos, imagem e os preços. Conteúdo (os itens reais no cardápio), ditará as necessidades de serviços de pessoal, nível de experiência culinária e tipo de gestão necessários. Quem vai fazer a comida, eles têm experiência neste tipo de alimentos, e quanto você está pagando? A imagem é a forma como o cliente irá perceber o menu. Imagem do menu ajuda a definir a clientela alvo e que outros restaurantes esta operação teria que competir com. São os conteúdo e imagem do menu apelando para a sua clientela desejado? Preços ajuda a determinar o posicionamento competitivo de um restaurante em potencial. É o preço para o tipo de alimento oferecido competitivo com outras no área de mercado, e não permitir que a capacidade de gerenciar um custo de alimentos rentável? Preços estabelece as expectativas do cliente em termos de alimentação e qualidade de serviço. Esta percepção, por sua vez, ajudar a definir de pessoal adequado níveis. O processo orçamentário pode agora começar. Análise do conteúdo do menu, imagem e preço dirá operadores restaurante candidato se o seu conceito é apropriado para um determinado mercado Area.With um menu preliminar menu de preços e análise de negócios competitivo. Com os volumes projetados de vendas, quanto pode gastar um operador de adquirir, reformar ou construir uma instalação é determinado. Locações e / ou acordos de compra pode ser agora negotiated.With um menu claro, análise competitiva, previsão de vendas e orçamento para o desenvolvimento, o financiamento pode realisticamente ser procurada. Um plano de negócios pode ser derivado, que, se tomadas para potenciais investidores irão demonstrar que tipo de retorno que pode antecipar o seu plano de negócios investment.Any restaurante deve começar com um menu. Um menu proposta estabelece os princípios para muitas perguntas que devem ser respondidas durante o restaurante processo de desenvolvimento. Ele cria uma imagem do restaurante, identifica-alvo a clientela, e define a concorrência do restaurante proposto. Um menu preliminares permite uma boa base para o orçamento de negócios, testes rentabilidade potencial, e determina o desenvolvimento de dólares necessários para uma instalação. Mais importante ainda, iniciar o processo de planejamento de negócios, com um menu mantém o foco de propriedade sobre a importância da alimentação eo impacto que tem sobre o sucesso do restaurant.Written por Monte Zwang de Steele Development Corporation, uma empresa de consultoria especializada em desenvolvimento de negócios e estratégias financeiras. Você pode chegar Steele Desenvolvimento pelo telefone 206.878.9666 ou em linha em http://www.Steeledevelopment.com.
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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