Asas de frango com molho ostra
Asas de frango com molho ostra porções: 3-4Ingredients: 12 frango wingsÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA,  ½ lb chinês broccoli1 verdes cebola (cortada para ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA,  ½ "Comprimento) 1 fatia gengibre (picado) 1 colher de sopa de soja sauceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de chá de saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de sopa de arroz cozinhar vinho Seasoning molho taça # 11 waterÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, uma colher de chá de salt1 ½ colher de chá de sugar1 pitada de Szechuan peppercornSeasoning molho # 22 colheres ostra sauceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, uma colher de sopa ¼ gergelim oilÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de sopa óleo de cozinha milho pasteÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de sopa cornstarchÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de sopa água Directions: Corte as asas de galinha em metades, no conjunto para fazer 24 peças. Marinar as asas com 1 colher de sopa de molho de soja, durante pelo menos 15 minutos. Em seguida, frite agitar as asas em uma wok até que apareça dourado. Remover -las em uma tigela para uso posterior. Cortar o brócolis chinês em cerca de 3 polegadas longas peças. Coloque-as em água fervente, adicione ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de chá de sal, e misturar suavemente por 1 minuto (ou quando virar verde brilhante). Retire-os do wok, e "choque" os chineses brócolis por imersão em água fria que brevemente (isto garante que o brócolis chinês mantém a cor verde brilhante, em vez de virar castanha, que ruínas da apresentação do prato). Line-los sobre o serviço em qualquer placa decorativa padrão que você preferir. Aqueça o wok em alta, e depois junta-1 colher de sopa de óleo de cozinha. Mexa frite a cebola e verde picada gengibre por 10 segundos e, em seguida, adicione as asas de galinha e ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, ½ colher de sopa de vinho para cozinhar o arroz temperos molho # 1, até cobrir o wok com a tampa. Baixa o calor de médio e cozinhe por 15 minutes.Turn o calor de volta em alta após 15 minutos, adicione o tempero molho # 2 e agitar suavemente. Quando a placa aquece, adicione o milho colar e agitar suavemente até o thickend. Transferência em uma placa e serve.Helen Fan Cresci em uma família que tem propriedade vários restaurantes asiáticos toda a América do Norte, de Vancouver (Canadá), Houston (Texas), Decatur (Illinois), de Chicago (Illinois). Ela, e os resto da família estão agora Adepto décadas de partilharem os seus conhecimentos sobre a arte da cozinha chinesa na http://www.ChineseHomeCooking.ComYou pode encontrar mais detalhados, passo-a-passo, autênticas receitas em chinês
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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