Ali di pollo con salsa di ostriche
Ali di pollo con salsa di ostriche Dosi: 3-4Ingredients: 12 pollo wingsÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ lb cinese broccoli1 cipolla verde (fette di ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ "lunghezza) 1 zenzero slice (dadini) 1 cucchiaio di soia sauceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaino saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaio di cottura del riso salsa di vino Stagionatura # 11 Cup waterÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaino di salt1 cucchiaino sugar1 pizzico di salsa peppercornSeasoning Szechuan # 22 ostriche cucchiai sauceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ¼ cucchiaio di sesamo oilÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ di olio da cucina cucchiaio di amido di granturco pasteÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaio di cornstarchÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaio di acqua Indicazioni: Tagliare le ali di pollo a metà al comune di fare 24 pezzi. Marinare le ali con 1 cucchiaio di salsa di soia per almeno 15 minuti. Quindi mescolare friggere le ali in un wok fino a che non appaiono dorati. Rimuovere in una ciotola per l'utilizzo futuro. Tagliare i broccoli cinesi in circa 3 pollici pezzi lunghi. Metterli in acqua bollente, aggiungere ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaino di sale, e mescolare delicatamente per 1 minuto (o quando si rivolgono verde brillante). Rimuoverli dal wok, e "shock", i broccoli cinese di immersione in acqua fredda brevemente (questo rende sicuri i broccoli cinese mantiene il colore verde brillante, invece di svoltare Brown, che rovina la presentazione del piatto). Allinearli sul piatto di portata in qualsiasi motivo decorativo che si preferisce. Scaldare il wok in alto, quindi versare in 1 cucchiaio di olio da cucina. Friggere Mescolare la cipolla verde e zenzero tritato per 10 secondi, quindi aggiungere le ali di pollo e ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ cucchiaio di cottura del riso wine.Add la salsa di condimento # 1, coprire il wok con il coperchio. Abbassare il calore a medio e cuocere per 15 minutes.Turn il caldo torna in alto dopo 15 minuti, aggiungere la salsa di condimento # 2 e mescolare delicatamente. Quando il piatto si riscalda, aggiungere la pasta di maizena e mescolate delicatamente fino a quando non è thickend. Trasferimento in un piatto e serve.Helen Fan cresciuto in una famiglia che possiede vari ristoranti asiatici in tutto il Nord America, da Vancouver (Canada), Houston (Texas), Decatur (Illinois), a Chicago (Illinois). Lei, e la resto della famiglia dei fan sono ora condividere le loro conoscenze in materia di decenni l'arte della cucina cinese a http://www.ChineseHomeCooking.ComYou possono trovare più dettagliate, step-by-step, autentiche ricette cinesi
Fonte dell'articolo: Messaggiamo.Com
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