Chicken Wings mit Austern-Sauce
Chicken Wings mit Austern-Sauce Portionen: 3-4Ingredients: 12 Huhn wingsÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ lb Chinesisch broccoli1 grüne Zwiebel (in Scheiben geschnitten auf ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ "Länge) 1 Stück Ingwer (gewürfelt) 1 Esslöffel Soja sauceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ Teelöffel saltÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ Esslöffel Reis Kochen Wein Seasoning Sauce Cup # 11 waterÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ Teelöffel salt1 Teelöffel sugar1 Prise peppercornSeasoning Szechuan-Sauce # 22 Esslöffel Auster sauceÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ¼ EL Sesam oilÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ Esslöffel Speiseöl Stärkemehl pasteÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ EL cornstarchÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ EL Wasser Wegbeschreibung: Schneiden Sie die Hähnchenflügel in zwei Hälften auf die gemeinsame, um 24 Stück. Marinieren die Flügel mit 1 Esslöffel Soja-Soße für mindestens 15 Minuten. Dann rühren braten, die Flügel in einem Wok, bis sie golden. Entfernen sie in eine Schüssel für die spätere Verwendung. Schneiden Sie die chinesischen Brokkoli in etwa 3 cm lange Stücke. Setzen Sie sie in kochendes Wasser, fügen ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ Teelöffel Salz mischen und für 1 Minute (oder wenn sie hellgrün). Entfernen Sie sie aus dem Wok und "Schock" der chinesischen Brokkoli indem man sie in kaltem Wasser kurz (dies stellt sicher, dass die chinesischen Brokkoli behält sich das helle grüne Farbe, statt sich braun, die Ruinen der Präsentation der Schale). , Sie auf dem Teller in einem dekorativen Muster Sie bevorzugen. Wärme, die Wok auf hoch, dann um in 1 Esslöffel Speiseöl. Rühren braten, den grünen Zwiebeln und Hackfleisch Ingwer für 10 Sekunden, dann fügen Sie die Hähnchenflügel und ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  ½ Esslöffel Reis kochen wine.Add der Gewürz Sauce # 1, bis der Wok mit dem Deckel. Lassen Sie die Hitze zu mittel-und kochen für 15 minutes.Turn die Hitze auf hoher nach 15 Minuten, fügen Sie die Gewürz Sauce # 2 und vorsichtig umrühren. Wenn die Schüssel erwärmt sich, das Stärkemehl hinzufügen und fügen Sie vorsichtig umrühren, bis sie thickend. Transfer in einen Teller und serve.Helen Fan wuchs in einer Familie, die im Besitz verschiedenen asiatischen Restaurants in ganz Nordamerika, aus Vancouver (Kanada), Houston (Texas), Decatur (Illinois), Chicago (Illinois). Sie, und die Rest der Fan-Familie sind jetzt, ihre Jahrzehnte von Wissen über die Kunst der chinesischen Küche zu http://www.ChineseHomeCooking.ComYou finden Sie detaillierte Schritt-für-Schritt, authentische chinesische Rezepte
Artikel Quelle: Messaggiamo.Com
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