Receitas Dos Peixes
Estas receitas são maravilhosas e são recpies velhos da família. Peixes Cozidos Armenian
3 libras peixe- no branco fleshed peixes bland podem ser substituídas
3 tomates frescos ou tomates um enlatados pequenos
1 garlic dos cravos-da-índia mashed
1 farinha de tbsp.
1 água do c.
parsley minced de 4 tbsp.
óleo verde-oliva do copo de 1/2
suco de 1 limão
1 sal do teaspoon
pimenta do teaspoon de 1/2
peixes da faixa e da enxaguadura. Espalhe o lado da pele das faixas para baixo em uma bandeja buttered do baking. Cubra peixes com o garlic dos tomates e a farinha misturada com água. Espalhe com parsley. Seasoned com sal e pimenta. Derrame o suco do óleo e da limão toda em torno dos peixes. Coza em 325 após 420 a 40 minutos dependendo da espessura dos peixes. Dê sucos da bandeja sobre os peixes diversas vezes ao cozer. Pode ser servido a quente ou a frio. Garnish com limão cortada. Saques seis.
Truta smoked do pinho
Use um suporte do fio começar um sabor smoky ao cozinhar a truta. A idéia é poder girar a carne sobre como o tipo feito para prender cães quentes ou hamburgers.
Corte os boughs do pinho do usuário e coloque-os em seu campfire. Coloque o suporte com sua truta diretamente no alto. Ilumine os boughs do pinho, a seguir o fogo sear, cozinhará, e fumará sua truta aproximadamente em um minuto antes de queimar para fora. Volta justa o suporte sobre para sear o outro lado? repita o processo. Um par dos boughs e de menos do que um minuto para cada lado é perfeito para uma truta de metade-libra.
Bluegills Pickled
Use somente uma bandeja do aço inoxidável para o gosto bom.
Corte peixes em partes pequenas? você necessitará aproximadamente 5 copos dos peixes. Embeba em um quarto da água e do um copo do sal por 2 dias. Enxágüe peixes na água fria e drene-os. Então derrame dois copos do vinagre branco sobre os peixes e ponha-os no refrigerador por outros 2 dias. Derrame-o fora.
Em seguida, cozinhe a seguinte mistura por cinco minutos e deixe fresco
2 copos do vinagre do branco
1 Ã"â½ cups o açúcar
1 semente da mostarda de tsp.
1 pimenta preta inteira de tsp.
1 pimenta da Jamaica inteira de tsp.
cravos-da-índia inteiros de 1 tsp.
4 folhas da baía
Depois que esfria derrame-a sobre os peixes, e coloque-o fatias da limão e das cebolas no alto. Refrigerate por 5 dias, a seguir remova os spices e embale-os em frascos. Faz três pintas.
Sunfish
Uma vez que você descascou e enfaixou o sunfish, tente esta receita.
Você necessitará:
faixas de 1 sunfish da libra
2 scallionis cortaram finamente
1 pimenta verde cortada finamente
1 frasco pequeno do sauce do espaguete
1 tomate chopped
Água do copo Ã"â½
Vinho branco do copo Ã"â½
Sal do pinch
Scallions, pimenta e sauce da liga. Tampa e simmer por os minutos r10. Adicione peixes, sal, vinho do nad do tomate. Simmer, coberto, por seis minutos. Arroz e borda excedentes do ladle com parsley.
Quando você é tudo skimming feito e enfaixar seu sunfish, plante as carcaças profundamente em sua remendo do tomate ou cama cor-de-rosa. Fazem o fertilizante excelente.
Loaf Dos Peixes
Após você enfaixe seus peixes, não jogam afastado os ossos. Há carne imóvel unida a eles, e você pode fazer um prato tasty com os leftovers. Comece cozendo os scrapings da espinha dorsal em um forno de um Fahrenheit de 350 graus ou cozinhando os água fervendo do excesso até que estejam cozinhados. Quando o peixe cozinhar, recolha os seguintes ingredientes:
cubos brindados copo de 1 ruptura
1 cebola pequena, cortada
aipo de 2 stalks, cortado
1 sal de tsp.
1 ovo, batido
Sauce de tomate do copo Ã"â½
Queijo grated copo do queijo Cheddar Ã"â¾
Paprika
os copos 1 Ã"â¼ cozinharam, peixes flaked (dos scrapings)
Misture todos os ingredientes exceto o paprika e o um quarto de copo do queijo grated em uma bacia grande. Trabalhe nos peixes flaked até que uma textura uniforme esteja alcançada. Dê a mistura em uma bandeja de pão 9X5-inch e dê-lhe forma em um loaf. Espalhe o queijo grated restante sobre o loaf e polvilhe o paprika no alto. Coza o loaf em 350 graus de Fahrenheit para uma hora. Deixe-a refrigerar cinco a 10 minutos antes de cortar.
Adicione pimentas do pimentão ou o sauce quente da pimenta como desejado.
Ciscoes Cozido
10 ciscoes, enfaixados
tbsps 1 Ã"â½. Suco da limão
2 copos do creme pesado
de creme claro de 1 copo
tsps 1 Ã"â½. Farinha
1 manteiga de tbsp.
Sal e pimenta
Brinde buttered
Divida os fiillets. Coloque partes dos peixes em um prato liso buttered do baking. Polvilhe com o suco da limão. Aqueça a manteiga e a farinha no saucepan. Adicione os dois copos do creme pesado e o copo de de creme claro lentamente. Traga ao ponto fervendo, agitando constantemente. Derrame o sauce sobre o rinkle dos peixes e do sp com sal e pimenta. Coza em 325 graus de Fahrenheit para aproximadamente uma hora. Sirva a peixes e a sauce (ou com) em brinde buttered.
Copyright Uma Pesca De 2005 EveningSecretFishing.com
Faldo frank é um pescador e um amigo long-Time de EveningSecretFishing.com (http://www.eveningsecretfishing.com/specialsecret/Fish_Recipes.php)
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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