Recettes De Poissons
Ces recettes sont merveilleuses et elles sont de vieux recpies de famille. Poissons Cuits au four Arméniens
3 livres poisson à chair blanche-dans le blanc fleshed les poissons doux peuvent être substituées
3 tomates fraîches ou petites tomates une en boîte
1 ail de clous de girofle écrasé
1 farine de tbsp.
la 1 eau de c.
persil haché de 4 tbsp.
huile d'olive de tasse de 1/2
jus de 1 citron
1 sel de cuillère à café
poivre de cuillère à café de 1/2
poissons de filet et de rinçage. Écartez le côté de peau de filets vers le bas dans une casserole beurrée de traitement au four. Couvrez les poissons d'ail de tomates et la farine mélangée avec de l'eau. Écartez avec le persil. Assaisonné avec du sel et le poivre. Versez le jus de pétrole et de citron tout autour des poissons. Faites cuire au four à 325 après 420 à 40 minutes selon l'épaisseur des poissons. Administrez les jus à la cuillère de casserole au-dessus des poissons plusieurs fois tout en faisant cuire au four. Peut être servi chaud ou froid. Garnissez avec le citron coupé en tranches. Services six.
Truite smoked de pin
Employez un support de fil pour obtenir une saveur fumeuse en faisant cuire la truite. L'idée est de pouvoir tourner la viande plus de comme le type fait pour tenir les hot-dogs ou les hamburgers.
Coupez les branches de pin de serveur et placez-les sur votre feu de camp. Étendez le support avec votre truite directement sur le dessus. Allumez les branches de pin, puis le feu desséchera, fera cuire, et fumera votre truite dans environ une minute avant le grillage. Tour juste le support plus de pour dessécher l'autre côté ? répétez le processus. Un couple des branches et de moins qu'une minute pour chaque côté est parfait pour une truite de moitié-livre.
Poissons de soleil marinés
Utilisez seulement une casserole d'acier inoxydable pour le bon goût.
Coupez les poissons en petits morceaux ? vous aurez besoin d'environ 5 tasses de poissons. Imbibez en quart de l'eau et d'une tasse de sel pendant 2 jours. Rincez les poissons en eau froide et vidangez. Alors versez deux tasses de vinaigre blanc au-dessus des poissons et mettez-les dans le réfrigérateur pendant encore 2 jours. Versez-l'au loin.
Après, faites cuire le mélange suivant pendant cinq minutes et laissez frais
2 tasses au vinaigre de blanc
1 Ã"â½ met en forme de tasse le sucre
1 graine de moutarde de tsp.
1 poivre noir entier de tsp.
1 poivre de Jamaïque entier de tsp.
clous de girofle entiers de 1 tsp.
4 feuilles de compartiment
Après qu'il se refroidisse versez-l'au-dessus des poissons, et placez les tranches de citron et d'oignons sur le dessus. Frigorifiez pendant 5 jours, puis enlevez les épices et emballez dans des fioles. Il fait trois pintes.
Sunfish
Une fois que vous avez pelé et avez ceint d'un bandeau le sunfish, essayez cette recette.
Vous aurez besoin :
filets de 1 sunfish de livre
2 scallionis ont découpé en tranches légèrement
1 poivre vert coupé en tranches légèrement
1 petite fiole de sauce à gaine
1 tomate coupée
L'eau de la tasse Ã"â½
Vin blanc de la tasse Ã"â½
Sel de pincement
Scallions, poivre et sauce de cartel. Couvrez et fermentez pendant les minutes r10. Ajoutez les poissons, sel, vin de la tomate NAD. Fermentez, couvert, pendant six minutes. Puisez le riz et la jante finis avec le persil.
Quand vous êtes tous écrémage fait et ceindre d'un bandeau de votre sunfish, plantez les carcasses profondément dans votre pièce rapportée de tomate ou lit rose. Ils font l'excellent engrais.
Pain De Poissons
Après vous ceignez d'un bandeau vos poissons, ne jettent pas les os. Il y a viande immobile attachée à eux, et vous pouvez faire un plat savoureux avec les restes. Commencez en faisant les raclures d'épine dorsale dans un four de Fahrenheit de 350 degrés ou en les cuisant cuire au four à la vapeur eau bouillante d'excédent jusqu'à ce qu'ils soient faits cuire. Tandis que le poisson fait cuire, recueillez les ingrédients suivants :
cubes en 1 coupure grillés par tasse
1 petit oignon, découpé
céleri de 2 tiges, découpé
1 sel de tsp.
1 oeuf, battu
Sauce tomate de la tasse Ã"â½
Fromage du cheddar Ã"â¾ râpé par tasse
Paprika
les tasses 1 Ã"â¼ ont fait cuire, les poissons en écailles (des raclures)
Mélangez tous les ingrédients excepté le paprika et un quart tasse du fromage râpé dans une grande cuvette. Travaillez dans les poissons en écailles jusqu'à ce qu'une texture uniforme soit atteinte. Administrez le mélange dans une boîte à pain 9X5-inch et formez- à la cuillèrele dans un pain. Répandez le fromage râpé restant au-dessus du pain et arrosez le paprika sur le dessus. Faites le pain à 350 degrés de Fahrenheit pour une heure. Laissez-la refroidir cinq à 10 minutes avant la coupure.
Ajoutez les poivres de piment ou la sauce chaude à poivre comme désirée.
Ciscoes Cuit au four
10 ciscoes, ceints d'un bandeau
tbsps 1 Ã"â½. Jus de citron
2 tasses de crème lourde
crème léger de 1 tasse
tsps 1 Ã"â½. Farine
1 beurre de tbsp.
Sel et poivre
Pain grillé beurré
Divisez les fiillets. Placez les morceaux de poissons dans un plat plat beurré de traitement au four. Arrosez avec du jus de citron. Chauffez le beurre et la farine dans la casserole. Ajoutez les deux tasses de crème lourde et la tasse de crème léger lentement. Apportez au point d'ébullition, remuant constamment. Versez la sauce au-dessus du rinkle de poissons et de PS avec du sel et le poivre. Faites cuire au four à 325 degrés de Fahrenheit pour environ une heure. Servez les poissons et la sauce sur (ou avec) le pain grillé beurré.
Garantissez les droits d'auteur La Pêche De 2005 EveningSecretFishing.com
Faldo franc est un pêcheur et un ami à long terme d'EveningSecretFishing.com (http://www.eveningsecretfishing.com/specialsecret/Fish_Recipes.php)
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Source D'Article: Messaggiamo.Com
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