魚の調理法
これらの調理法はすばらしく、古い家族のrecpies である。 アルメニアの焼かれた魚
白白い魚の3 ポンドは柔和な魚を代わりになるかもしれないfleshed
3 個の新しいトマトか1 小さい缶詰にされたトマト
潰される1 cloves のニンニク
1 つのtbsp. の小麦粉
1 つのc. 水
4 tbsp. のminced パセリ
1/2 のコップのオリーブ油
1 個レモンのジュース
1 つのティースプーンの塩
1/2 のティースプーンのコショウ
肉付け及び洗浄は採取する。buttered 耐熱の深皿の肉付けの皮の側面を広げなさい。トマトのニンニクで魚及び水と混合される小麦粉を覆いなさい。パセリと広げなさい。塩及びコショウと味をつけられる。魚のまわりでオイル及びレモンジュースを完全に注ぎなさい。魚の厚さによって420 から40 分後の325 で焼きなさい。焼けている間魚上の鍋ジュースを数回Spoon 。熱くか冷たいに役立たれるよろしいです。スライスされたレモンで装飾しなさい。サーブ6 。
マツはマスを煙らした
マスを調理した場合煙の味を得るのにワイヤーホールダーを使用しなさい。考えはホットドッグかハンバーガーを握るためになされるタイプのような肉を回せるである。
切口サーバーマツboughs はあなたのキャンプファイヤーにそれらを置き。上にあなたのマスが付いているホールダーを直接置きなさい。マツboughs をつけなさい、そして火は燃える前に約分以内にあなたのマスを焼き、調理し、そして煙らす。ちょうど反対側を焼くためにホールダーを回しなさいか。プロセスを繰り返しなさい。幾つかのboughs および各側面のための分よりより少しは半分ポンドのマスのために完全である。
ピクルスにされたBluegills
よい好みのためにステンレス鋼鍋しか使用してはいけない。
小さい部分に魚を切りなさいか。魚の約5 個のコップを必要とする。2 日間塩の水そして1 個のコップのクォートで浸しなさい。冷水の魚を洗い、流出させなさい。そして魚上の白酢の2 個のコップを注ぎ、もう2 日の冷却装置にそれを置きなさい。それを注ぎなさい。
次に、5 分のための次の組合せを調理し、涼しい許可しなさい
酢2 個のコップの白
1 6A"4a. は砂糖をすくう
1 つのtsp. のからしの種子
1 tsp. の全黒胡椒
1 tsp. の全オールスパイス
1 tsp. の全cloves
4 つの湾の葉
それが冷却した後魚にそれを注ぎ、上に切れのレモン及びタマネギを置きなさい。5 日間冷やし、そしてスパイスを取除き、そして瓶に詰めなさい。それは3 パイントを作る。
Sunfish
Sunfish の皮を剥ぎ、肉付けしたら、この調理法を試みなさい。
必要とする:
1 匹のポンドのsunfish の肉付け
2 scallionis は薄くスライスした
1 緑コショウは薄くスライスした
スパゲッティソースの1 つの小さい瓶
1 つはトマトを切り刻んだ
6A"4a. コップ水
6A"4a. コップの白ワイン
ピンチ塩
コンバインscallions 、コショウおよびソース。r10 分のカバーそして沸騰状態。魚、塩、トマトNAD のワインを加えなさい。6 分の間、カバーされる沸騰状態。パセリが付いているひしゃくの終わる米そして縁。
すべてできていたあなたのsunfish を肉付けするすくい取り、とき、あなたのトマトパッチまたはばら色ベッドの死体を深く植えなさい。それらは優秀な肥料を作る。
フィッシュ・ローフ
あなたの後であなたの魚を、投げない骨を肉付けしなさい。それらに付す静かな肉があり残り物が付いている風味がよい皿を作ることができる。350 度の華氏のオーブンの背骨のscrapings を焼くか、または蒸気を発することによって彼らが調理されるまで余分の沸騰水始めなさい。魚が調理している間、次の原料を集めなさい:
1 個のコップは壊れ目の立方体を焼いた
さいの目に切られる1 個の小さいタマネギ
さいの目に切られる2 本の茎のセロリ
1 つのtsp. の塩
打たれる1 個の卵
6A"4a. コップのトマトソース
6A"4a. コップはチェダーチーズに火格子を付けた
パプリカ
1 6A"4a. は調理された、片状の魚をすくう(scrapings から)
大きいボールの火格子を付けられたチーズのパプリカそして4 分の1 個のコップを除く原料すべてを混合しなさい。均一質が成し遂げられるまで片状の魚で働かせなさい。混合物を9X5 インチのパン焼皿にSpoon 、塊に形づけなさい。塊上の残りの火格子を付けられたチーズを広げ、上のパプリカを振りかけなさい。1 時間華氏350 度ので塊を焼きなさい。それが切れる前に5 から10 分を冷却するようにしなさい。
望まれるようにチリペッパーか熱いペッパーソースを加えなさい。
焼かれたCiscoes
肉付けされる10 のciscoes
1 6A"4a. tbsps 。レモンジュース
重いクリーム2 個のコップの
1 個のコップの軽いクリーム
1 6A"4a. tsps 。小麦粉
1 tbsp. のバター
塩及びコショウ
Buttered トースト
fiillets を四等分しなさい。buttered 平らなベーキング皿に魚の部分を置きなさい。レモンジュースと振りかけなさい。鍋のバターそして小麦粉を熱しなさい。重いクリーム2 個のコップおよび軽いクリームのコップをゆっくり加えなさい。絶えずかき混ぜる沸点に持って来なさい。塩及びコショウが付いている魚及びsp のrinkle 上のソースを注ぎなさい。約1 時間華氏325 度ので焼きなさい。魚に役立てばソースはの(またはと) トーストにバターをつけた。
版権2005 EveningSecretFishing.com 釣
率直なFaldo はEveningSecretFishing.com (http://www.eveningsecretfishing.com/specialsecret/Fish_Recipes.php) の長い間の漁師そして友人である
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記事のソース: Messaggiamo.Com
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