Críe um cookbook do heirloom da família
(ARA) - quase cada família tem uma receita estimada, entregue para baixo através das gerações, que seja não somente beloved porque é deliciosa, mas porque evokes as memórias da família favorita começam-togethers.
Um livro da receita do heirloom da família é uma maneira maravilhosa combinar pratos favoritos e folklore da família. De acordo com o lobo de Cheryl, um artista do desempenho e um instrutor gráfico do projeto no instituto de Nova Inglaterra da arte, da "receitas família são um recurso valioso para um history de família. Eu construíram um desempenho inteiro em torno das receitas da minha família e as histórias que evoke! "quebrar o pão" junto é vida-afirmar. Que maneira melhor alcançar para trás e trazer o history pessoal ao presente?"
O lobo adiciona, a receita da família do?A é também um history de família, e pode ser um trabalho maravilhoso dos povos art.? Para o exemplo, diz, faz exame da oportunidade de escrever não somente para baixo receitas da família para gerações para vir, mas incluir também histórias famosas da família (cada família as tem), fotos e memorabilia.
Mas como girar gems culinary da família em receitas reais? O chef Peter Adams do instituto de Illinois de Arte-Chicago tem algumas pontas: ?Start com uma letra da família, pedindo todos para emitir para trás um ou mais de seus ' specialties' por uma data particular. Pergunte àqueles que podem responder pelo email assim que você pode receitas do corte e da pasta para a direita em seu original final?
Se você tiver um parente que nunca escreva para baixo receitas (parece como todas as mais melhores receitas é escrito nunca para baixo), mas cozinh-o-ar rather "por um traço disto, um bocado pequeno do esse? considera ter alguém em sua família seja o?helper? e prepare o prato junto com elas. Adams sugere o?helper? a medida, guesstimate, e mantem-se a par geralmente de como o prato é preparado, including épocas cozinhando e temperaturas. O?helper? se seja também certo inquirir sobre a consistência, a cor, a textura e o doneness. De acordo com Adams, o último bocado dos?This de informação é sempre a parte a mais importante da passagem ao longo de uma receita? Uma vez que você tem uma receita escrita, prepare-a outra vez de acordo com os sentidos, e ajuste-o a receita como necessário começar tão perto como possível ao original.
Quando você está pedindo receitas, forneça todos com um formato similar. Para o exemplo, peça que os membros da família alistem os ingredientes a ser usados em ordem, junto com as quantidades. Coloque para fora das etapas que são needed a fim fazer o artigo, e adicione sempre pouco comenta sobre o que procurar como o prato está preparado, e quando é feito. Pode ser muitos do trabalho, especial com receitas que foram escritas nunca para baixo. Mas, diz Adams, finalmente é worth ele porque você estará conservando um importante -- e bocado delicioso de seu history de família.
Uma vez que você tem as receitas, você quererá criar procurar seu cookbook que reflete sua família. Uma maneira simples fazer isto, diz Meryl Epstein do instituto da arte de Phoenix, deve incluir mementos da família ou fotos velhas, junto com as receitas. Uma maneira simples compartilhar de memorabilia um-$$$-UM-AMÁVEIS deve fazer exame d a um centro de cópia local e fazer cópias da cor.
o?You pode usar as cópias que da cor você faz como o fundo, e imprime uma receita sobre a foto, ou tem a receita em uma página, e uma foto na página de revestimentos. Você pode também criar um collage usando artigos tais como as fitas azuis (ganhadas para cozinhar), topos dos bilhetes ou os bilhetes de avião de um desengate favorito que produza uma receita grande? dizem Epstein.
Para o texto, use pias batismais simples como as épocas roman ou o Arial de modo que sejam fáceis de ler para todas as idades. Excepto pias batismais decorativas para títulos da receita ou títulos do capítulo. Considere criar uma caixa -- com proteger e beiras -- para a receita própria de modo que haja bastante contraste entre a receita e toda a arte -final que do fundo você se usar.
Epstein sugere a escrita de uma introdução sobre o cookbook, sua organização e como a família respondeu ao projeto. Seja certo datar o livro e ter um índice assim que a família e os amigos podem fàcilmente encontrar uma receita favorita. Estão aqui algumas de suas sugestões para organizar receitas:
* pela categoria, para o exemplo, pelos aperitivos, pelas sopas, pelos salads, pelos entrees e pelos desserts
* pela família, para o exemplo, a avó, a tia e o tio, ou as receitas do primo
* pelo feriado, para o exemplo, por pratos favoritos para ô julho, por Thanksgiving ou pelo dia labor
Para manter receitas fáceis de ler e limpar, considere pô-las nas luvas plásticas (disponíveis em lojas da fonte do ofício e de escritório) e então nas pastas 3-ring. Diz Epstein?This maneira, você pode adicionar uma receita nova cada ano?
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Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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