Alimento Chinês
prende agora um lugar popular entre a população inteira do mundo. Você pode encontrar um restaurante chinês em cada cidade principal e em muitas áreas menores do mundo também. Por que é o alimento chinês assim popular? É o alimento chinês saudável? Que é o history do alimento chinês?
O history do alimento chinês
O history de food1 chinês é interessando. Ao contrário de muitas culturas os chineses acreditam que a preparação do alimento é uma arte e não simplesmente um ofício. A arte de cozinhar o alimento chinês pode incluir pratos e técnicas da preparação de alimento que são difíceis de se tornar e pode reque a perícia de um chef com lotes da experiência. Uma tal técnica é puxar do noodle (scroll para baixo ao fundo da página para aprender mais sobre esta técnica). Puxar do noodle requer a habilidade e os lotes da prática e dos resultados em um prato delicioso do noodle. Este artigo consultará ao noodle que puxa mais tarde sobre, mas para agora, deixe-nos vão para trás ao history do alimento chinês.
O alimento chinês e a maneira que é preparado são influenciados muito muito pelas duas filosofias principais, que influenciam a cultura chinesa inteira. Estas filosofias dominantes são confucianism e Taoism. Ambos têm estas filosofias influenciado a maneira que os povos chineses cozinham e a maneira que aprecíam seu alimento.
Confucianism e Cuisine chinês
Confucius era o homem atrás da opinião do confucianism. Entre muitos outros padrões Confucius estabeleceu padrões para o etiquette apropriado da tabela e para a aparência e o gosto do alimento chinês. Um dos padrões ajustou-se por Confucius (você pôde ter observado este em um restaurante chinês authentic) é que o alimento deve ser cortado em partes pequenas do tamanho da mordida antes de servir ao prato. Este é um costume que seja definitivamente original à cultura chinesa.
As facas na tabela de jantar são consideradas também ser um sinal do gosto muito pobre por aquelas que embrace a opinião do confucianism. Os padrões da qualidade e do gosto que Confucius recomendado requereu a mistura perfeita dos ingredientes, dos herbs e dos condimentos -- uma mistura que resultassem na combinação perfeita do sabor. Confucius emfatizou também a importância da textura e a cor de um prato, e ensinou que o alimento deve ser preparado e comido com harmonia. Interessante bastante, Confucius era também da opinião que um cozinheiro excelente deve primeiramente fazer um matchmaker excelente.
Taoism e Cuisine chinês
Aqueles que seguem o foco da opinião de Taoism nos benefícios de saúde de alimentos particulares contra a apresentação do mesmo. Busca de Taoists para os alimentos que aumentarão seus saúde e longevity. Procuraram pelos alimentos que têm poders healing. Muitas vezes estes benefícios foram consultados frequentemente como ' à vida que dá poders. Por exemplo, o chinês encontrou que o ginger, que pode ser considerado para ser a garnish ou um condimento foi encontrado para ser um remédio para os estômagos virados ou um remédio para colds.
É O Alimento Chinês Saudável?
O alimento chinês, quando authentic é provavelmente o alimento o mais saudável no mundo. Alguns restaurantes, que não são authentic, preparam seu menu com gorduras altamente saturated ou com carnes que contêm quantidades insalubres da gordura animal. Estes restaurantes chineses não são recomendados e são nem authentic nem saudáveis.
O alimento chinês bom entretanto, é preparado e cozinhado com óleos poly-unsaturated. O alimento chinês authentic não requer o uso de ingredientes do milk-fat tais como o creme, a manteiga ou o queijo. A carne é usada, mas não na abundância, que faz fácil para aqueles que amam o alimento chinês authentic evitar níveis elevados da gordura animal. Muitos acreditam que o alimento chinês authentic é realmente a dieta ideal.
Restaurantes chineses em cada parte da nação
Se está em um restaurante chinês de Tennessee a um restaurante chinês de New York você está indo encontrar os pratos culinary que são saudáveis e deliciosos. Savor o sabor com alimento chinês!
1 a maioria da informação encontrada neste artigo pode referenced no seguinte Web site: http://asiarecipe.com/chicookinghistory.html
Sobre o autor:
Para encontrar para fora mais informação na consideração ao alimento chinês delicioso, ou ao noodle que puxa em Tennessee, visite http://royalpandarestaurant.samsbiz.com/page/18jcr/Home.html
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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