O que aconteceu para o Natal?
Lembre-se quando não há um Natal começou compras depois Thanksgiving? Wisconsin autor LeAnn R. Ralph lembra-o muito bem. "Quando eu estava crescendo em nossa exploração leiteira quarenta anos atrás, as lojas não acondicionados Natal exibe até o dia após o Dia de Ação de Graças. Ninguém estava realmente pensando em fazer compras antes que o Natal ", disse Ralph." Na verdade, minha mãe sentiu-se tão fortemente sobre isso mesmo que ela não gosta de ouvir a palavra "Natal" até depois que tinha acabado comendo Thanksgiving jantar. "Ralph's novo livro, Em Natal Dairyland (True Stories From uma Wisconsin Farm), celebra Natal durante esse tempo mais simples." Naquela época, felicidade era assar os cookies, a decoração da árvore de Natal, e comendo lefse que a minha mãe tinha feito, "Ralph said.Lefse (pronunciado lef'suh) é um plano de batata pastelaria trouxe a este país por imigrantes que norueguês liquidada em Wisconsin. Ralph's mãe era filha de imigrantes noruegueses, e os seus 120-acre agricultura familiar foi homesteaded por Ralph's bisavô. "Quando eu era criança, as pessoas gozam simples prazeres. O domingo escola Natal programa foi um evento no pequeno país da Igreja apenas pelo caminho da nossa fazenda que foi assistido por quase todos os habitantes do bairro, "Ralph observou." Na época, se alguém me tivesse dito o Natal foi época vai mudar tão drasticamente que acabaria por chegar Natal catálogos no correio em Agosto e Setembro - e que você encontrará à venda Natal decorações em Agosto e Setembro, também - eu não teria acreditado-la ", disse ela." Eu também nunca teria pensado que a produção leiteira ia mudar tanto. Eu sempre teve de que vivemos no 'America's Dairyland', mas hoje, a maioria das pequenas família fazendas leiteiras desapareceram ", Ralph noted.According as estatísticas do Censo dos Estados Unidos da Agricultura, Wisconsin perdeu dois terços das suas explorações leiteiras desde 1969. Quarenta anos atrás, tinha Wisconsin 60.000 explorações leiteiras. Hoje, apenas cerca de 20.000 explorações leiteiras remain.Nation estatísticas a nível dos Estados Unidos da Agricultura Censo mostram a mesma tendência. Em 1969, mais de metade de um milhão de explorações leiteiras operado na Estados Unidos. Hoje, apenas cerca de 80.000 explorações leiteiras permanecer. "Tanto quanto eu estava preocupada, uma das melhores peças de Natal estava saindo com meu pai para cortar uma árvore de Natal. Tivemos pequenos povoamentos de pinheiros plantados ao redor da fazenda para interromper a erosão do solo. Gostaríamos de volta até que encontrou uma bela árvore, e então teríamos cortá-la e levá-la casa ", Ralph recalled.Ralph 's livro, Em Natal Dairyland (True Stories From uma Wisconsin Fazenda) (Agosto de 2003; ISBN1-59113-366-1; comércio paperback; 153 páginas), apresenta 20 histórias sobre a família dela conjunto da fazenda durante o Natal temporada. Story títulos incluem "A Lefse Connection", "asclepia Pods e Poinsettias "," Wintergreen "," White Christmas "," Er Jeg Sa Glad who Julekveld "," o mais perfeito tobogã "," uma vela para Natal ", e" Um Ano Novo Diferente de qualquer outra. "O livro também inclui receitas para lefse, fattigman (um cookie norueguês, pronunciado 'futty-Mun »), julekake, Natal e os cookies, bem como as instruções para fazer velas fora do velho lápis de cor, como destaque na história" uma vela para Natal "." Vários anos Há uma história de minas sobre o meu pai fazer sorvete foi publicado em um e-mail newsletter. O título da história era "Pai's Favorite Receita ', e por várias semanas depois que eu recebi e-mails pedindo a receita. É por isso que eu decidi incluir receitas no livro para alguns dos alimentos referidos nas minhas histórias ", Ralph explained.About O AuthorLeAnn R. Ralph é o editor do Wisconsin Regional Escritor (a trimestral publicação do Wisconsin Regional Writers' Assoc.) e é autor do livro, Em Natal Dairyland (True Stories From uma Wisconsin Farm) (Aug. 2003); comércio paperback. Para obter mais informações sobre o Natal em
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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