¿Qué pasó con la Navidad?
Recuerdo cuando nadie comenzó compras de Navidad hasta después de Acción de Gracias? Wisconsin LeAnn R. Ralph autor recuerda muy bien. "Cuando estaba creciendo en nuestra granja lechera hace cuarenta años, los almacenes no acondicionados Muestra de Navidad hasta el día después de Acción de Gracias. Nadie estaba realmente pensando en las compras de Navidad antes de eso, "dijo Ralph." De hecho, mi madre se sintió tan fuerte sobre ella que ella ni siquiera como para escuchar la palabra 'Navidad' hasta después de haber terminado de comer la cena de Gracias. "Ralph el nuevo libro, En Navidad Dairyland (Historias reales de una granja de Wisconsin), se celebra la Navidad durante ese tiempo más simple." En ese entonces, la felicidad se hornear galletas, decorar el árbol de Navidad, y comer lefse que mi madre había hecho ", Ralph said.Lefse (pronunciado lef'suh) es un piso pastelería papa trajo a este país por los inmigrantes que noruego reiterada en Wisconsin. Ralph de la madre era hija de inmigrantes noruegos, y sus 120 acres granja familiar se homesteaded por Ralph del bisabuelo ". Cuando yo era un niño, las personas gozan de los placeres sencillos. El Domingo programa de escuela de Navidad fue un acontecimiento en la pequeña iglesia justo en el camino de la finca al que asistieron casi todos en el barrio ", señaló Ralph." En ese momento, si alguien me había dicho la Temporada de Navidad se va a cambiar drásticamente a fin de que usted finalmente obtener catálogos de Navidad en el correo en agosto y septiembre - y que usted encontrará adornos navideños a la venta en agosto y septiembre, demasiado - yo no lo han creído ", dijo." Asimismo, nunca habría pensado que iba a cambiar la producción lechera tanto. Siempre me dieron por sentado que vivimos en America's Dairyland ', pero hoy en día, la mayoría de los pequeños familia de las granjas lecheras han desaparecido ", Ralph noted.According las estadísticas del Censo de los Estados Unidos de Agricultura, Wisconsin ha perdido dos tercios de sus explotaciones lecheras desde 1969. Hace cuarenta años, de Wisconsin ha 60.000 granjas lecheras. Hoy en día, sólo unas 20.000 granjas lecheras-remain.Nation las estadísticas del Censo de los Estados Unidos de Agricultura muestran la misma tendencia. En 1969, más de la mitad de un millón de explotaciones lecheras operadas en la Estados Unidos. Hoy en día, sólo unas 80.000 granjas lecheras permanecen. "En lo que a mí respecta, uno de los mejores partes de la Navidad se iba con mi papá a cortar un árbol de Navidad. Tuvimos pequeños rodales de pinos plantados alrededor de la granja para detener la erosión del suelo. Queremos caminar hasta que encontramos un buen árbol, y luego se cortan y traerlo a casa, "Ralph recalled.Ralph 's libro, En Navidad Dairyland (Historias reales de un Wisconsin Granja) (agosto de 2003; ISBN1-59113-366-1; blanda; 153 páginas), ofrece 20 historias establecidos en la granja de su familia durante la temporada de Navidad. Historia de los títulos incluyen "La Lefse Conexión", "algodoncillo y vainas Poinsettias "," Gaulteria "," White Christmas "," Er Sa JEG Hver Julekveld Alegre "," El tobogán más perfecta "," una vela para la Navidad ", y" Un Año Nuevo diferente a cualquier otra. "El libro también incluye recetas para lefse, fattigman (noruego un "cookie", pronunciado "futty mun-'), julekake, y galletas de Navidad, así como instrucciones para hacer velas de crayones de edad, tal como aparecen en la historia" una vela para la Navidad "." Varios años Hace una historia de las minas de mi papá que el helado se publicó en un boletín de correo electrónico. El título de la historia fue "La receta favorita de papá ', y durante varias semanas después de que he recibido mensajes de correo electrónico solicitando la receta. Esa es la razón por la que decidió incluir en el libro de recetas de algunos de los alimentos mencionados en mis historias ", explained.About Ralph Ralph R. AuthorLeAnn El es el editor de la Regional de Wisconsin Escritor (trimestral publicación de la Wisconsin Regional de Escritores Assoc.) y es autor del libro, En Navidad Dairyland (Historias reales de una granja de Wisconsin) (agosto 2003); blanda. Para obtener más información acerca de la Navidad en
Artículo Fuente: Messaggiamo.Com
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