Food labels: fato ou ficção?
Quantas vezes você pegar os itens de mercearia e digitalizar os rótulos? Você entende-los? Você já se perguntou se eles são realmente precisa? Muitos consumidores provavelmente olhar para eles, mas com base na actual taxa de obesidade é hoje parece que as pessoas devem pagar mais attention.Selling alimentar é um grande negócio. Através de campanhas de marketing e inteligente delicada rotulação, muitas empresas são capazes de influenciar os seus sentimentos e decisões de compra. Contudo, alimentar políticos são obrigados a seguir as orientações estabelecidas pela Food and Drug Administration (FDA). Essas orientações incluem listagem de saúde e registando as alegações% dos valores diários por serving.Health créditos alimentares ou de uma ligação um dos seus componentes de uma determinada doença ou condição de saúde relacionados. Clássicos exemplos incluem grão inteiro cereais publicidade que eles podem reduzir colesterol (General Mills) e, mais recentemente iogurte produtos (Yoplait) proclamando que (3) porções de iogurte por dia irá ajudá-lo a queimar mais gordura. Felizmente, estas alegações devem ser baseados em sólida investigação. Além disso, só aprovado alegações de saúde podem aparecer em alimentos que satisfaçam as requirements.What conjunto sobre os valores diários? Normalmente, o rótulo revela a% do valor diário de gorduras totais, gorduras saturadas, carboidratos totais, fibra alimentar e de proteína, que é baseado no consumir 2.000 calorias por dia. O valor diário que se torna mais fácil a comparação semelhante alimentos, porque o serviço é geralmente o mesmo tamanho. A parte difícil consiste em descobrir duas peças críticas de informação. Primeiro, a quantidade de calorias necessária por dia varia de pessoa para pessoa com base na idade e nível de atividade. Em segundo lugar, é necessário determinar se o serviço é menor ou maior dimensão do que o tamanho servindo listado no rótulo dos alimentos. Com base esta informação, os consumidores podem começar a sua própria peça puzzle nutricional together.However, ser prudente, como você pode ser enganado por etiquetas. Por exemplo, você já comprou livre de gordura cozinhar spray? Muitas pessoas supor que é livre de gordura. A realidade é que o serviço é tão pequena dimensão (1 / 3 segundo spray ou ,25 gramas), que é virtualmente impossível para aspergir o suficiente para um casaco pan sem ultrapassar o tamanho de, pelo menos, servem triplo. Outra bandeira vermelha pode ser o fato de que existem 557 porções em um 6 onças pode. De repente, em uma porção maior dimensão, já não é livre de gordura. Uau! Isso é legal? Sim, simplesmente porque o serviço em tamanho listado a gordura valor é insignificante. Ironicamente, o produto isento de gordura conseguiu adicionar gordura aos seus meal.The linha inferior é esta: as pessoas devem comer uma dieta equilibrada, baseada em sua nível de atividade, idade e necessidades calóricas. Compreendendo toda esta informação simplesmente serve como um roteiro para orientar os consumidores a fazer mais informada e alimentos saudáveis choices.ReferencesUnderstanding Alimentar LabelsAmerican dietéticos AssociationBrian Schiff, PT, CSCS, é um respeitado autor, fisioterapeuta e fitness perito. Você pode registar-se para o seu boletim online gratuito @ http://www.thefitnessedge.cc.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € SA, © 2005 Brian Schiff
Artigo Fonte: Messaggiamo.Com
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