Les étiquettes des denrées alimentaires: réalité ou fiction?
Combien de fois avez-vous aller chercher des articles à l'épicerie et de balayer les étiquettes? Avez-vous les comprendre? Toujours se demander si elles sont vraiment précis? Beaucoup de consommateurs probablement regard sur eux, mais sur la base du taux d'obésité en cours aujourd'hui, il semble que les gens devraient payer plus attention.Selling l'alimentation est un gros business. Grâce à des campagnes de marketing habile et délicate d'étiquetage, de nombreuses entreprises sont en mesure d'influencer les sentiments et les décisions d'achat. Cependant, aliments responsables sont tenus de suivre les directives énoncées par la Food and Drug Administration (FDA). Ces lignes directrices comprennent la liste des allégations de santé et de noter le% de la valeur quotidienne par serving.Health revendications lien d'une denrée alimentaire ou l'un de ses composants pour une maladie spécifique ou de la santé condition. Classic par exemple les céréales de grains entiers de publicité qu'ils mai abaisser le taux de cholestérol (General Mills) et, plus récemment, les produits de yogourt (Yoplait), proclamant que (3) portions de yogourt par jour vous aidera à brûler plus de graisses. Heureusement, ces revendications doivent être fondées sur de solides recherches. En outre, seules les allégations de santé a approuvé mai figurer sur les aliments qui répondent aux requirements.What mis sur la valeur quotidienne? Généralement, l'étiquette indique le% de la valeur quotidienne pour les matières grasses totales, graisses saturées, le total des glucides, des fibres alimentaires et en protéines, qui est basée sur consommant 2000 calories par jour. La valeur quotidienne ne font qu'il est facile de comparer des denrées alimentaires parce que la taille est généralement la même. La difficulté réside dans la découverte de deux pièces essentielles de l'information. Tout d'abord, la quantité de calories par jour varie d'une personne à l'autre fondée sur l'âge et le niveau d'activité. Deuxièmement, il est nécessaire de déterminer si votre taille est plus petit ou plus grand que la portion figurant sur l'étiquette. Sur la base de cette information, les consommateurs peuvent commencer leur propre pièce de puzzle together.However nutritionnelle, être prudent, comme vous pouvez toujours se laisser berner par les étiquettes. Par exemple, avez-vous déjà acheté spray de cuisson sans gras? Beaucoup de gens assumer, il est sans gras. La réalité est que la taille est si faible (1 / 3 secondes de pulvérisation ou ,25 grammes) qu'il est pratiquement impossible de pulvérisation suffisant pour un bac, d'un manteau, sans dépasser la taille d'au moins triple. Un autre drapeau rouge mai le fait qu'il ya 557 personnes dans un 6 oz can. Soudain, dans une plus grande taille, il n'est plus sans gras. Wow! Est-ce légal? Oui, simplement parce que, dans la portion la liste des matières grasses de valeur est négligeable. Ironiquement, les produits sans gras réussi à ajouter de gras à votre meal.The résumé: les gens devraient manger une alimentation équilibrée en fonction de leur niveau d'activité, l'âge et des besoins caloriques. Comprendre l'ensemble de ces informations sert simplement comme une feuille de route pour orienter les consommateurs à prendre des aliments plus sains et choices.ReferencesUnderstanding Food LabelsAmerican diététique AssociationBrian Schiff, PT, CSCS, est un auteur respecté, kinésithérapeute et fitness expert. Vous avez la possibilité de s'inscrire gratuitement en ligne pour sa lettre d'information @ http://www.thefitnessedge.cc.Copyright ÃÆ'à ¢ â, ¬ Å ¡Ãƒâ € šÃ,  © 2005 Brian Schiff
Source D'Article: Messaggiamo.Com
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