食物標籤： 事實或小說？
您多頻繁拾起項目在雜貨并且掃描標籤？ 您是否瞭解他們？ 想知道他們是否是真正地準確的？ 許多消费者大概掃視他們，但是基于當前肥胖病率它今天似乎，好像人们應該给予更多注意。
賣食物是一個大笔生意。 通过聰明的市场活动和棘手標記，許多公司能影響您的感覺和買的決定。 然而，要求食物製造商遵循粮食与药物管理局指出的指导方针(糧食與藥物管理局)。 这样指南包括目錄健康要求和注意每日價值%每服務。
健康要求鏈接食物或那个它的組分對一個具體疾病或與健康有關的情况。 經典例子包括做廣告整體五穀的穀物他們也许最近降低膽固醇(一般磨房)和酸奶產品(Yoplait)宣告(3)酸奶服務每天將帮助您燒更加肥胖。 幸运地，這些要求必须根据堅實研究。 而且，仅批准的健康要求在符合集合要求的食物也许出现。
怎么样每日價值？ 一般，標籤顯露每日價值%總油脂、饱和脂肪、總碳水化合物、飲食纖維和蛋白質的，根据消耗每天的2,000卡路里。 因為服務大小通常是相同的，每日價值使容易比較相似的食物。 棘手的部分在發現在二份重要情报。 首先，每天需要的相当数量卡路里從根据年齡和活动程度的面對面變化。 其次，確定是必要的您的服務大小是否大于在食物標籤列出的服務大小小或。 凭這信息，消费者能開始一起編結他們自己的營養難題。
然而，是謹慎的，您可能由標籤仍然唬弄。 例如，您購買了無脂肪烹調浪花？ 許多人民假設它無脂肪。 現實是服務大小是那么小(1/3秒浪花或.25克)那它是實際上不可能噴洒足够塗上平底鍋，无需超出服務大小由至少三倍。 另一麵红旗也许是事實有557服務在一6盎司能。 突然，在更大的服務大小，它不再無脂肪。 哇! 那是否是法律的？ 是，因為在服務大小列出了肥胖價值是微不足道的。 諷刺地，無脂肪產品设法增加油脂到您的膳食。
底线是這： 人们應該吃根据他們的活动程度、年齡和熱量需要的平衡饮食。 瞭解所有這信息担当路線圖给直接消费者使更加消息靈通和更加健康的食物選擇。
參考
瞭解的食物標籤
美國飲食協會
布賴恩・希夫， PT， CSCS，是一位受尊敬的作者、理疗师和健身专家。 您能他的自由網上時事通訊的@ http://www.thefitnessedge.cc簽約。
複製權ÃÆ'â⠂¬Å ¡ Âà ‚© 2005年布賴恩希夫
文章來源: Messaggiamo.Com
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