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Whey protein importância

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Estudos sobre o soro de demonstrar que é um suplemento protéico ainda melhor do que se pensava anteriormente. Embora proteínas do soro saúde benefícios só recentemente foi elucidada, o uso de soro de proteínas para fins medicinais tem sido prescrito uma vez que o tempo de Hipócrates. Na verdade, existem dois provérbios a partir da antiga cidade italiana de Florença que dizer, "Se você quer viver uma vida saudável e activa, beber soro de leite" e, "Se todos eram levantadas em soro, médicos seriam falência ". Em edições anteriores, nós chronicled a extensa pesquisa que mostra o potencial muitos benefícios para a saúde de soro concentrado protéico. A maioria dos que a investigação foi feita em os anos 1980 e início de 1990, e foi muito convincente. Cientistas têm continuado a sua investigação sobre proteínas de soro de leite com resultados ainda mais impressionantes. O que segue são algumas das mais atual, interessante e útil investigação sobre proteins.Whey soro e CancerAdditional estudos têm sido realizados em animais quanto substâncias químicas causadoras de cancro para ver que efeitos soro concentrado protéico teria sobre a prevenção do cancro ou o tratamento. Cientistas ratos alimentados com diferentes proteínas e, em seguida, submetidos a eles o poderoso agente cancerígeno dimethylhydrazine.As com a pesquisa anterior, os ratos alimentados com soro concentrado protéico apresentaram menos tumores e uma reduzida pooled área do tumor (índice de massa tumoral). Os pesquisadores descobriram whey protein oferecido "considerável proteção ao hospedeiro" com o de outras proteínas, incluindo soy.1. Ainda mais empolgante, vivo na investigação sobre o cancro e soro de leite mostraram soro concentrado protéico inibiu o crescimento de células de câncer de mama em baixas concentrações (Baruchel S. e G. Vaiu, Anti Cancer Research, 1996). Finalmente, e sobretudo, um recente estudo clínico pacientes com câncer mostraram uma regressão em alguns tumores do paciente quando alimentados com soro concentrado protéico de 30 gramas por day.2. Whey e GlutathioneThis novas pesquisas utilizando soro concentrado protéico levou os investigadores a um incrível descoberta sobre a relação entre as células cancerosas, glutationa (GSH) e soro de leite concentrado protéico. Verificou-se que o soro concentrado protéico esgota selectivamente as células cancerígenas da sua glutationa, tornando-os mais suscetíveis ao câncer tratamentos, como a radiação e chemotherapy.It foi encontrado que as células cancerígenas e as células normais vai reagir de forma diferente para nutrientes e drogas que afectam a glutationa status. O que é mais interessante notar é o fato de que a concentração de glutationa nas células tumorais é maior do que o das células normais que o rodeiam. Esta diferença de estatuto entre glutatione normal células e células cancerosas está acreditado para ser um factor importante para as células cancerígenas "resistência à chemotherapy.As os investigadores colocá-lo", células tumorais GSH concentração pode estar entre os determinantes da citotoxicidade [venenosas para as células] de muitos agentes quimioterápicos e de radiação, e um aumento na concentração GSH parece ser, pelo menos, um dos mecanismos de resistência às drogas adquiridas quimioterapia. "Eles ainda indicar, "É bem sabido que a rápida síntese GSH nas células tumorais está associada a altos índices de proliferação celular. Depleção do tumor GSH in vivo diminui a taxa de proliferação celular e inibe câncer crescimento. "O problema é que é difícil reduzir suficientemente glutationa nas células tumorais sem colocar em risco tecidos saudáveis e colocando o paciente com câncer em pior condição. O que é necessário é um composto que pode selectivamente as células cancerosas empobrecem dos seus glutationa, aumentando simultaneamente, ou pelo menos manter, os níveis de glutationa nos saudáveis cells.This whey protein é exatamente o que aparece para fazer. Nesta nova pesquisa que apurou-se que as células cancerígenas proteínas de soro de leite foram submetidas a depleção dos seus glutationa, eo seu crescimento foi inibido, enquanto as células normais tiveram um aumento de GSH e aumento celular growth.These efeitos não foram visto com outras proteínas. Não surpreendentemente, os investigadores concluíram, "depleção seletiva do tumor GSH pode efectivamente tornar as células cancerígenas mais vulneráveis à ação da quimioterapia e, eventualmente proteger normal tecidos contra os efeitos deletérios da quimioterapia. "O exato mecanismo pelo qual whey protein realiza esta não é totalmente compreendida, mas parece que ela interfere com o mecanismo normal e regulamentação da glutationa no câncer cells.It é sabido que a produção é glutationa negativamente inibida pela sua própria síntese. Sendo que a glutationa níveis basais em células cancerígenas são mais elevados do que o normal da células, é provavelmente mais fácil de atingir o nível de inibição-feedback negativo no células cancerosas "glutationa níveis do que o normal em células" glutationa levels.Whey e LDL CholesterolThe benefícios positivos para a saúde concentrado protéico de soro de leite não acaba com os seus efeitos sobre a imunidade parlamentar e sua prevenção e tratamento. Soro de leite concentrado protéico também foi encontrada para ser um potente inibidor da lipoproteína de baixa densidade oxidada colesterol. A pesquisa atual sugere que a conversão do LDL para LDL oxidada é o gatilho que leva à aterogênese ... a formação da placa bacteriana e lesões associadas com atherosclerosis.Therefore, qualquer Substância que impede a oxidação da LDL é pensado para ser anti-aterogênico. Apesar dos animais à base de proteínas têm sido tradicionalmente implicados como sendo pró-aterogênico, proteínas de soro de leite parece ser uma exceção à regra. whey protein é composta de várias pequenas e grandes fracções, tais como beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbumina, albumina, lactoferrina e imunoglobulina. Foi descoberto que o componente responsável pela menor a capacidade de soro de leite concentrado protéico para evitar a oxidação do LDL parece ser a lactoferrina fração do protein.3. Lactoferrina Em WheyWhen a lactoferrina foi removido da proteína, a capacidade do concentrado protéico de soro, para evitar a oxidação de LDL foi muito reduzido, levando os pesquisadores a especular, "Nossos resultados sugerem que LF (lactoferrina) é o principal fator responsável pelo efeito inibidor do soro de leite proteína (em LDL) e pode funcionar em conjunto com outros fatores sinergeticamente no soro proteína, por exemplo, alfa-lactoalbumina. "utilizando ratos Outro estudo analisou os efeitos de concentrado protéico de soro e caseína sobre o colesterol e os fatores de risco de doença cardíaca. Apesar de caseína (outro leite à base de proteína comumente usados em investigação) é conhecido por aumentar colesterol em humanos e animais, soro proteína tem o efeito contrário, levando os pesquisadores a nota, "No alto nível proteína dietética [300 gramas por quilo de animal], soro proteína reduziram significativamente, plasma e fígado colesterol e triacilgliceróis plasmáticos também." 4. O redutor de colesterol efeitos de soro de leite concentrado protéico no presente estudo também foi associada com uma redução no colesterol LDL. Mais interessante foi o fato de que este efeito sobre o colesterol não foi visto, quando o animais foram alimentados com aminoácidos que simula misturas soro proteína, por isso, é claro que existem propriedades no soro que têm esses efeitos para além do que seus aminoácidos profile.Whey e Bone GrowthFinally, soro proteína aparece a desempenhar um papel directo no crescimento ósseo. Os pesquisadores descobriram que ratos alimentados com soro concentrado protéico mostrou aumento da resistência óssea e osso proteínas como o colágeno. Essa descoberta levou pesquisas para testar ou não soro proteína diretamente estimulada osteoblastos (células ósseas) vitro.Whey crescimento na proteína foi encontrado para estimular, dose dependente, síntese de proteína total, conteúdo de DNA, e aumentou o conteúdo de hidroxiprolina do osso cells.5. Convém notar que nem todos os whey protein concentrados são criados iguais. Processing whey protein para remover a lactose e gorduras, sem perder sua atividade biológica tem um cuidado especial com pelo fabricante. As proteínas devem ser processadas sob baixa temperatura e baixa ácido condições de forma a não "desnaturar" a proteína. Manter o estado natural da proteína é essencial para sua atividade biológica. Estes resultados de investigação, combinadas com a década anterior do estudo sobre a whey protein, deve convencer alguém que soro concentrado protéico é verdadeiramente a vida-extensão protein.Higher Glutationa Níveis e WheyA década e meia de conclusões sobre os benefícios do soro proteínas são de longo reaching.Previous Estudos incluem o seguinte: Soro de leite concentrado protéico aumenta dramaticamente glutationa níveis. Glutationa é um essencial solúvel em água antioxidantes no organismo que protege as células e atua como um primário detoxifier de compostos prejudiciais, tais como peróxidos, metais pesados, substâncias cancerígenas e outras toxins.Glutathione também está intimamente ligada às imunidade, glutationa reduzida e níveis têm sido associados a doenças como a SIDA, a aterosclerose, doença de Alzheimer e doença de Parkinson, para citar apenas alguns. Na verdade, glutationa níveis parecem ser uma de forma modular immunity.6. Soro de leite concentrado protéico foi encontrado para aumentar consistentemente este extremamente importante estímulo imune antioxidante mais elevado do que qualquer proteína estudada (incluindo a soja) a mais alta que o normal em múltiplos níveis studies.7 animal. Um pequeno estudo piloto com homens HIV-positivos que foram alimentados com soro concentrado protéico encontrados aumentos dramáticos nos níveis de glutationa todos os participantes do estudo, com dois dos três homens a atingir os seus ideais weight.8 corpo. De fato, tem havido vários E.U. e internacionais de patentes concedidas para o tratamento da SIDA e melhorar a imunidade com soro proteína concentrates.Whey proteína melhora função imunológica e lutas infecções. Os animais alimentados com soro concentrado protéico mostrou consistentemente dramático aumento tanto da resposta imune humoral e celular para uma variedade de desafios imune, tais como

Artigo Fonte: Messaggiamo.Com

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