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Importance de protéines de lactosérum

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Les études sur le lactosérum de démontrer qu'il s'agit d'un supplément de protéines, même mieux que ne le pensait auparavant. Bien que les protéines de lactosérum de la santé ont récemment été élucidé, l'utilisation de protéines de lactosérum à des fins médicinales a été prescrits depuis l'époque d'Hippocrate. En fait, il ya deux anciens proverbes de la ville italienne de Florence, que dire: «Si vous voulez vivre une vie saine et active, de boire de lactosérum», et «Si tout le monde posées sur le petit-lait, les médecins seraient en faillite. "Dans les numéros précédents, nous avons étendu la chronique de la recherche montrent les nombreux avantages potentiels pour la santé de concentré de protéines de lactosérum. La majeure partie de cette recherche a été effectuée en les années 1980 et au début des années 1990, et a été très convaincant. Les scientifiques ont poursuivi leurs recherches sur les protéines du lactosérum avec des résultats encore plus impressionnants. Ce qui suit est une des plus actuels, intéressant et utile la recherche sur le lactosérum proteins.Whey et CancerAdditional d'études ont été réalisées sur des animaux en ce qui concerne les produits chimiques cancérigènes pour voir quels effets concentré de protéines de lactosérum pourrait avoir sur la prévention du cancer ou de traitement. Les scientifiques diverses protéines rats nourris et soumis à la puissance cancérogène dimethylhydrazine.As avec les recherches antérieures, les rats nourris concentré de protéines de lactosérum ont montré moins de tumeurs et une réduction du pool domaine des tumeurs (tumeur de l'indice de masse). Les chercheurs ont trouvé des protéines de lactosérum offert "une protection considérable à l'hôte" plus que d'autres protéines, y compris soy.1. Encore plus passionnant, in vivo de recherche sur le cancer et le lactosérum montré concentré de protéines de lactosérum inhibé la croissance des cellules du cancer du sein à faible concentration (Baruchel S. et G. Vaiu, Anti-Cancer Research, 1996). Enfin, et surtout, relativement récente étude clinique avec les patients atteints de cancer a montré une régression de certaines tumeurs du patient lorsque nourris concentré de protéines de lactosérum à 30 grammes par day.2. Lactosérum et de nouvelles recherches à l'aide GlutathioneThis concentré de protéines de lactosérum a conduit les chercheurs à une découverte sur la relation entre les cellules cancéreuses, glutathion (GSH) et de concentré de protéines de lactosérum. Il a été constaté que le concentré de protéines de lactosérum épuise sélective les cellules cancéreuses de leurs glutathion, les rendant ainsi plus sensibles aux traitements contre le cancer comme la radiothérapie et chemotherapy.It a été constaté que les cellules cancéreuses et les cellules normales répondent différemment aux nutriments et les médicaments qui affectent le glutathion état. Quel est le plus intéressant à noter est le fait que la concentration de glutathion dans les cellules tumorales est plus élevé que celui des cellules normales qui l'entourent. Cette différence de statut entre glutathion normal les cellules et les cellules cancéreuses semble être un facteur important dans le cancer des cellules de résistance à chemotherapy.As les chercheurs l'a dit, "Tumor cell GSH concentration mai être parmi les facteurs déterminants de la cytotoxicité [toxique pour les cellules] de nombreux agents chimiothérapeutiques et de rayonnement, et une augmentation de GSH concentration semble être au moins un des mécanismes de la pharmacorésistance à la chimiothérapie. "Ils ont en outre l'État, "Il est bien connu que la synthèse rapide de GSH dans les cellules tumorales est associée à un taux élevé de prolifération cellulaire. Épuisement GSH de la tumeur in vivo diminue le taux de prolifération cellulaire et inhibe le cancer la croissance ". Le problème, c'est qu'il est difficile de réduire suffisamment de glutathion dans les cellules tumorales sans mettre en péril le tissu sain et de mettre le cancer patient dans un état pire. Ce qu'il faut, c'est un composé qui peut appauvrissent sélective les cellules cancéreuses de leurs glutathion, tout en augmentant, ou du moins maintenir, les taux de glutathion dans cells.This santé est exactement ce que la protéine de lactosérum semble le faire. Dans cette nouvelle recherche, il a été constaté que les cellules cancéreuses soumis à des protéines de lactosérum ont été épuisés de leurs glutathion, et leur croissance a été inhibée, alors que les cellules normales ont une augmentation de GSH cellulaire et l'augmentation de growth.These effets ne sont pas vu avec d'autres protéines. Sans surprise, les chercheurs ont conclu, "Selective épuisement mai GSH de la tumeur en fait de rendre les cellules cancéreuses plus vulnérables à l'action de la chimiothérapie et, éventuellement, protéger la normale les tissus contre les effets néfastes de la chimiothérapie. "Le mécanisme exact par lequel la protéine de lactosérum pour cela n'est pas entièrement compris, mais il semble que cela interfère avec le mécanisme de rétroaction et normal réglementation de glutathion dans cells.It cancer est bien connu que la production de glutathion est inhibée négativement par sa propre synthèse. De base étant que les niveaux de glutathion dans les cellules cancéreuses sont plus élevés que celui de la normale cellules, il est probablement plus facile d'atteindre le niveau de la boucle de réaction négative à l'inhibition de cellules cancéreuses "les niveaux de glutathion dans les cellules normales" glutathion levels.Whey et le LDL CholesterolThe en bonne santé de concentré de protéines de lactosérum ne met pas fin à ses effets sur l'immunité et la prévention du cancer et de traitement. Concentré de protéines de lactosérum est également considéré comme un puissant inhibiteur de l'oxydation des lipoprotéines de faible densité le taux de cholestérol. La recherche actuelle suggère que la conversion des LDL à l'oxydation des LDL est le déclencheur qui conduit à l'athérogenèse ... la formation de la plaque et les lésions associées à atherosclerosis.Therefore, toute substance qui empêche l'oxydation des LDL est pensée pour être anti-athérogène. Bien que les animaux à base de protéines ont été traditionnellement impliqués comme étant pro-athérogène, de protéines de lactosérum semble être une exception à la règle. de protéines de lactosérum est composée de plusieurs fractions majeures et mineures, tels que les bêta-lactoglobuline, alpha-lactalbumine, albumine, la lactoferrine et les immunoglobulines. Il a été découvert que le mineur constituant responsable de la capacité de concentré de protéines de lactosérum pour prévenir l'oxydation des LDL semble être la fraction de la lactoferrine protein.3. Lactoferrine WheyWhen Dans la lactoferrine a été retiré de la protéine, la capacité de la -concentré de protéines de lactosérum pour prévenir l'oxydation des LDL a été fortement réduit, conduisant les chercheurs à spéculer, "Nos résultats suggèrent que LF (lactoferrine) est le principal facteur responsable de l'effet inhibiteur de lactosérum protéines (sur le LDL) et mai fonction synergie avec d'autres facteurs dans les protéines de lactosérum, par exemple, l'alpha-lactalbumine. "Une autre étude utilisant des rats a examiné les effets de concentré de protéines de lactosérum et la caséine sur le cholestérol et les facteurs de risque de maladie cardiaque. Bien que la caséine (une autre à base de lait, protéines couramment utilisés dans la recherche) est connu pour augmenter le taux de cholestérol chez les humains et les animaux, de protéines de lactosérum a l'effet inverse, conduisant les chercheurs à la note «A la haute teneur en protéines alimentaires [300 grammes par kilogramme d'aliments pour animaux], de protéines de lactosérum considérablement réduit le cholestérol plasmatique et le foie et le plasma triacylglycérols." 4. Le effets hypocholestérolémiants de concentré de protéines de lactosérum dans la présente étude a également été associée à une réduction du cholestérol LDL. Le plus intéressant est le fait que cet effet sur le cholestérol n'a pas été observé lorsque le les animaux ont été nourris de mélanges d'acides aminés de protéines de lactosérum que simulé, il est clair qu'il existe des propriétés dans le petit lait qui ont ces effets au-delà de ses acides aminés et profile.Whey Bone GrowthFinally, lactosérum protéine semble jouer un rôle direct dans la croissance osseuse. Les chercheurs ont constaté que les rats nourris concentré de protéines de lactosérum ont affiché une hausse de la résistance osseuse et les os de protéines comme le collagène. Cette découverte a conduit des recherches à l'essai ou non de protéines de lactosérum directement stimulé ostéoblastes (cellules osseuses) vitro.Whey croissance de la protéine a été trouvée à stimuler, dose dépendante, le montant total de la synthèse des protéines, l'ADN contenu, et l'augmentation du contenu en hydroxyproline cells.5 de l'os. Il convient de noter que tous les concentrés de protéines de lactosérum sont créés égaux. Traitement des protéines de lactosérum pour éliminer le lactose et les graisses sans perdre son activité biologique prend un soin particulier par la fabricant. Les protéines doivent être traitées à basse température et de conditions de faible acidité, afin de ne pas "dénaturer" la protéine. Le maintien de l'état naturel de la protéine est essentielle à son activité biologique. Ces résultats de la recherche, combinée à la décennie précédente de l'étude sur les protéines de lactosérum, devrait convaincre quiconque que le concentré de protéines de lactosérum est vraiment la vie protein.Higher Glutathione extension des niveaux et des WheyA décennie et demie de conclusions sur les avantages de protéines de lactosérum sont très reaching.Previous études sont les suivants: le concentré de protéines de lactosérum augmente de façon spectaculaire les niveaux de glutathion. Glutathion est un élément essentiel antioxydant soluble dans l'eau dans l'organisme qui protège les cellules et sert de principal détoxifiant de composés nuisibles tels que les peroxydes, les métaux lourds, substances cancérigènes et autres toxins.Glutathione est aussi intimement liée à l'immunité, et de réduire les niveaux de glutathion ont été associés à des maladies comme le sida, l'athérosclérose, la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson, pour ne citer que quelques-uns. En fait, les niveaux de glutathion semble être une moyen de la modulation de immunity.6. Concentré de protéines de lactosérum était constamment soulever cette très important stimulant immunitaire anti-oxydant au-delà de toutes les protéines étudiées (notamment le soja) au plus élevé que la normale niveaux multiples studies.7 animal. Une petite étude pilote avec les hommes séropositifs qui ont été nourris de protéines de lactosérum concentré trouvé une augmentation des niveaux de glutathion dans l'ensemble des participants à l'étude, avec deux des trois les hommes d'atteindre leur idéal corporel weight.8. En fait, il ya eu plusieurs lois américaines et internationales sur les brevets accordés pour le traitement du sida et de l'amélioration de l'immunité avec des protéines de protéines de lactosérum concentrates.Whey améliore la fonction immunitaire et lutte contre les infections. Animaux nourris concentré de protéines de lactosérum s'est toujours montré d'amélioration spectaculaire des deux humorales et cellulaires de la réponse immunitaire à une variété de problèmes immunitaires, comme les

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